O nisi taimi, ou te manaʻo e faamalie aʻu ma aʻu uo i se mea manaia ma kuka se meaʻai. Sei o tatou sailia ma oe meaʻai suamalie fiafia i falaoa.
Tupu i le falaoa
Meaʻai:
tupu tupu - 900 g; soya sauce - mo folauga.
Mo le paʻu:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima - ia tofo;
- falaoamata o le saito - 2 tsp;
- falaoa falaoa.
Sauniuniga
E fufulu le palapala i lalo o le vai, matou te vavae ese le ulu, aveese le atigi, ma tuu ai na o fao. Ona tuu lea i totonu o se pesini ma sasaa i le soya soya. O le isi, matou te saunia le sauuga : faʻafefiloi le fuamoa ma le masima i totonu o le pesini, tuʻu sina vai, sasaa i le falaoamata ma faʻafefiloi seʻia oʻo i se mea tutusa. I luga o sefolafolafolafola falaoa mo falaoa. O le taimi nei matou te faʻafefe muamua le otaota i totonu o le paluga, ona fai lea o le falaoa i falaoa ma fusi mai itu uma o le paluga vevela mo se minute. Matou te lafoina le gaogao i luga o se ipu ma tautua i se laulau i le sisi poʻo le sipisi sau.
Faʻamuʻu i le falaoa
Meaʻai:
- lapisi lapoa - 100 g;
- suauu;
- coriander - i le loto;
- sisi - 200 g;
- lemon peel;
- masima, pepa - ia tofo;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata.
Sauniuniga
Fufulu ma le faaeteete le meaʻai ile paluga seia maeʻa ona nutimomoia ma faʻafefiloi i le kulimi kuka ma le gaosiga o le cilantro. Tatou faamama mama, aveese le ulu, aveese le vetino. Ona matou sasaa atu lea i le falaoamata, lulu ese le tele, togi i totonu o le fuamoa na togiina ma malepe i falaoa mai le mama o masi ma le parmesan. Faʻamuʻu i lalo itu i totonu o le suauu seia oʻo ina aliali mai se kuluʻu mataʻu. Vaʻai nei i luga o se solo pepa ina ia faia ai le suauʻu manogi.
Tiger i le falaoa
Meaʻai:
- tiger prawns - 250 g;
- falaoamata sana - 2 tbsp. sipuni;
- falaoa falaoa - 4 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- moa fualaʻau - 1 mea;
- vai - 0.5 tbsp.
Sauniuniga
Matou te uu, matou faamamaina mai le atigi, aveese le vailaau oona, ma tuu le siʻusiʻu. Ona saʻo lelei lea o loʻu galo ma mago i se solo. Faʻamuʻu fuamoa fuamoa, faaopoopo falaoamata, vai ma faʻafefiloi lelei seia oʻo ina maua se toniga tutusa. Tatou te tago i le moa, taofi i le paluga ma fufuluina i falaoa. I totonu o se fagu e sasaa ai le suauu manogi ma tuu i luga o le ogaumu e faʻamafanafana ai. Fuga le tumutumu mo le tusa ma le 2 minute i itu taʻitasi seia oʻo ina liu auro. Tatou te faʻaeʻe muamua mea uma i luga o se solo pepa, ona tuʻu ai lea i se ipu.