O le toʻatele oi tatou o tagata e 'ai meaʻai, o lenei oloa tatou te' ai i aso uma ma o le mea moni tatou te fiafia uma lava i mea eseese. O se meaʻai tao i totonu o se umu ogaumu o le a teuteu lau laulau ma teuteu i le manava ona e le faʻafefeteina e sili atu ona aoga ma o sauniuniga e sili atu ona eseese.
Peʻa aano o manufasi ma fualaʻau i totonu o ogaumu i pepa
Meaʻai:
- pulu - 300 g;
- pateta - 2 fasi vaega;
- tamato - 1 fasi pepa;
- paprika fou;
- aniani - 1 fasi pepa;
- sisi - 100 g;
- garlic - 2 nifo:
- soya soya - 40 g;
- moli fualaʻau - 50 g;
- masima;
- kumini (zira) - ¼ tsp;
- coriander i pi - ¼ tsp;
- Basil faamama - ½ tsp.
Sauniuniga
Fufulu ma faʻamago le pipi, ona tipiina lea i ni fasi vaega. A o leʻi taoina, o le a tatou muffle le aano i se mea itiiti. Mo le faapaleʻele, olo le coriander ma le kumini i totonu o se paluga, e mafai ona tipiina le keleti i le kulupu mo kulupu i luga o le dostochke, ua ufiufi i ata tifaga. Faʻapipiʻi uma nei mea i totonu o se pesini, faaopoopo sau soya soga ma ¼ teaspoon o le basil, faʻafefiloi lelei, sasaa i aano o manu ma fefiloi. O aano o manu o le a foloina ao tatou sauniuni fualaʻau. O gaʻo e tatau ona tipi i totonu o mama ma faʻafefe, aua nei galo e fufulu mama mai le sami. Taʻu le tipi i ni fasi fasi falaoamata, ma pateta ma tamato i liʻo. I fualaau faisua uma, ae faʻaopoopo tasi 1 1 teaspoons o le pata, faʻalelei lelei i le taimi e tasi, faaopoopo, ma fufuluina tamato i le basil. Mai le folasua e faia ni sikuea tetele se lua, e tatau ona talafeagai a tatou fualaau faisua ma aano o manufasi, suauu i le suauu. Ia tuu nei tamato, pepa, pateta ma aano o manu i totonu o se foila, ma aniani i luga. O pito o le foil maualuga ma latalata, o le ae maua ato. Tuu i le ogaumu mo le 1 le itula i le vevela i le 180 tikeri. A maeʻa le itula, ona ave lea o ato, tatala le pepa, fufulu i le kulimi kuka ma toe foi i le ogaumu mo le 10 minute.
Turiki meaʻai na tunu i totonu o le ogaumu i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- susu o le pipi - 1,5 - 2 kilokalama;
- mayonnaise - 200 g;
- garlic - 6 nifo;
- pepa - 5 g;
- paprika eleele - 5 g;
- pulu paʻu - 20 g.
Sauniuniga
Faʻamama le pulumu, fufulu ma faʻagogo, faʻapipiʻi le kālati i totonu o se pesini ma faʻaopoopo uma isi mea manogi iina, faʻafefiloi lelei seia lelei. Lulu le fatafata i le mea e tupu mai ai ma tuʻu ai e marinate mo le 12 itula. Ona faigofie lea ona afifi le pipi i ni fasi pepa se lua ma lafo i le ogaumu mo le itula e tasi i le vevela o le 200 tikeri. A maeʻa le itula, faʻalauiloa le pepa ma faʻaalu mo le kuata o le itula e tao ai i se pulu manaia. I le laulau e tautua, tapuni.
Pork meat i pepa i le ogaumu
O lenei fua o le a taʻuina atu ia te oe le auala e tao ai aano o manu i totonu o se fasi pepa tele i le ogaumu. E tusa ai ma lenei fua, e mafai foi ona e kuka le aano o se puaa vao.
Meaʻai:
- uʻu puaa (pito i luga) - 4 kg;
- laulaau 150 g;
- uaina mumu-200 ml;
- garlic - 14 nifo
- kāloti - 1 fasi pepa;
- bay leaf bay - 1 fasi pepa;
- pepa aina - 2 teaspoons;
- povi peas - 10 pi;
- pepa manogi - 10 pi;
- nutmeg - 1/4 tsp. sipuni
- vai - 1.5 lita;
- masima.
Sauniuniga
Fufulu le aano o manu ma amata. Mo lenei mea, ia tafe le karioti, 10 cloves o le kālati, ma le gaʻo paʻu. I aano o manu, fai ni punctures ma faʻapipiʻi i ai le lard, kākalo ma kāloti. Salo ma le kalaka ua tuʻuina faʻatasi i totonu o le tasi pu. A maeʻa ona e gaʻo meaʻai, masima i masima ma pepa. Aua