Faʻaaogaina masani o le isalaʻelu, e iai sona aoga i le ate, fatu gaʻo ma le gastrointestinal, cardiovascular system, faʻaleleia le metabolism, fesoasoani e faʻasaʻo le masima, vai-base ma le cholesterol paleni i le tino o le tagata.
E mafai ona kuka i le tele o auala alalaʻau: salu, tao tao, marinate ma, ioe, fry.
O le a matou taʻu atu ia te oe le kukaina o fuamoa eggplants i totonu o se falai taofi ma lelei.
E masani lava aʻo leʻi kukaina le isalaʻelu 'oloʻo faʻafefiloi i le vai malulu mo le 5-15 minute e faʻaumatia ai le oona oona, ona fufulu ai lea, ona falai lea.
Aubergines falai i totonu o se falai
Meaʻai:
- eggplantelu - 2-4 vaega;
- fualaau faisua poo le pata suamalie;
- masima.
- lemoni;
- mea vevela vevela;
- kele;
- cilantro.
Sauniuniga
Otioti le isalaʻelu i fasi manifinifi o soʻo se ituaiga (foliga, faatusa, poʻo "gagana", o lona uiga, tipi le fua). Sook mo le 8 minute i le vai malulu, fufulu ma salalau i luga o se solo solo mama, faʻafefe le vai, o lea aua le faanatinati.
Matou te vevela le suauu i totonu o se fagu ma fusi le fasi 'ameluʻelu mai itu taʻitasi i uila lanu enaena ile vevela vevela. Tatou togafitia le scapula. Aveese le fasi falaoa falai mai le pusa ma tuʻu i totonu o se pesini tautua.
Matou te saunia le saumoni-sika sika mai le suasusu fou, suamalie mumu vevela, galati gaosi ma sina vai malulu (matou te tofo i ai ina ia le oona tele).
Liligi le sasala falai fasi fasi eggplant ma fufulu i greens chopped o cilantro. Matou te tautua eseese poʻo le
E faʻafefea ona fuga fualaʻau faʻasalaga ma tamato ma galaliki?
O fasi keke e kuka i totonu o se fagu i totonu o le suauu ma tuʻu i totonu o ipu fagu. E tapenaina foi Tomatoes ma falai ese, i le faaiuga o le faagasologa, faaopoopo le kalama olo, pepa vevela vevela, sua o le tipolo. Matou te tuʻuina i totonu o se ipu ma le isalaʻelu ma fufuluina i le cilantro. E mafai ona e faʻafefiloi.
I le isi itu, e mafai ona e tuʻuina poloka o tamato, pe a toetoe lava a sauni le eggplantal ma tuʻuina atu mo isi 8-12 minute, ona kuka ai lea ma le lau.