O le salati mai kapeti ma kāloti o se mea faigofie i aso faitele uma, e fetaui lelei i soʻo se mea e teuteu ai, aemaise lava i le gaʻo povi po o le pipi. O vaega taua e mafai ona maua i tausaga uma i totonu o soʻo se faleoloa, ma o le tipi o le a le sili atu ma le kuata o le itula.
E faʻapefea ona fai se salati o kapeti ma kāloti?
Kalena Cabbage ma Karoti - o se faamaumauga mo le anotusi o vitamini ma le acid ascorbic. Faʻafesoʻotaʻi lelei i aniani, e aofia ai le letusi, apu, beets, ma sana. Pe a sauniuni, mafaufau i faʻaaliga nei:
- O le kapisi sili ona lelei le kukaina ae leʻi tuʻuina i totonu o se salati.
- Lelei mo le vineka e faatumuina, ae afai e te faia se mea e masani ai, e le o le apu po o le uaina, ona manaʻomia lea e itiiti.
- Ina ia sili atu le lelei o le ipu, e mafai ona e faʻaopopoina moa kuka pe moa.
Fualaau suamalie mai kapisi ma kāloti
E tele e aofia i le saladi saladi o kāpeti fou ma kāloti, ma e le gata i le taumafanafana, aua o oloa e manaʻomia mo meaai e mafai ona faʻatau i le tausaga atoa i se tau itiiti i soʻo se meaʻai. O le kapisi paepae o se mea e sili ona aoga, e pei o kalo ma fou. O le maoaʻe mataʻutia o le a maua ai se ufiufi o le keleni poʻo se pulufana, faʻaopoopo i le ipu. Afai, faatasi ai ma le fagua, o le salati o fualaʻau mai le kapeti ma kāloti e faʻaumatia sina mea itiiti, o le fualaau faisua o le a tuʻuina atu le sua ma o le a sili atu ona lelei.
Meaʻai:
- kapisi - ¼ o se kapisi;
- kāloti - 75 g;
- greens - 50 g;
- garlic - 30 g;
- laei - ia tofo.
Sauniuniga
- Fufulu le kapisi ma tapena lelei. Grate kāloti tetele.
- Le faatauina atu o le sisiina e ala i le lomitusi (e pei o se isi mea - tipi tino lelei).
- Tuu meaʻai i se ipu tele. Faʻamalo lelei ma faʻafefe, o le salati o kapeti ma kālati e mafai ona tumu i le vineta, suauu manogi, e oʻo lava i le pikiakin, sua o le tipolo. Afai e manaʻomia, faaopoopo le suka.
Kalama Cabbage salari ma karati ma le vineka
I totonu o le atunuʻu uma, e mafai ona faʻatau sau salati kapisi ma kāloti ma le vineka. O le mealilo o lona lauiloa o le faʻafefiloi ma itu uma o le ipu, ma e oʻo lava i le manaia ma le fou. E le lava le sasaʻaina o le vineta i fualaau faisua, e tatau foi ona e kuka kuka. Ina ia faʻaleleia le tofo o meaai, e sili ona lelei le faʻafefe o le kālati i luga o le mea sili ona tele.
Meaʻai:
- kapisi - 450 g;
- kāloti - 120-160 g;
- vineta - 3 tbsp. l.
Sauniuniga
- Oti le kapeti i luga o se fatu faapitoa.
- O le taunuuga o le masini ua tuʻuina i totonu o se fagu, e vevela mo le 3-4 minute, faʻaauau pea ona faʻaosooso.
- Faʻaopoopo i le taimi lava e tasi, vineka ma mea manogi.
- Kapisi i totonu o se vaimoe e tatau ona faʻalelei sina lelei, pe a uma ona faaopoopo atu i ai kāloti.
- Faʻaosooso se salati o kapeti ma kāloti e faʻaleleia ai le tofo 3-4 itula i se nofoaga malulu.
Salati mai le kapisi, apu ma karuti fua
O le salati mai le kapisi ma le apu ma kāloti o se auala sili lea e faʻaogaina ai le tofo o sina mea masani. O le apu e atili ai le fiafia, ae ua avea foi le salati ma mea suamalie. I le taimi lava e tasi, o loʻo i ai pea le faʻatautaia o kalori. O le mea lelei, o lenei salamata malamalama e faʻapotopotoina ma ni meaʻai gaʻo mamafa. O pi e tatau ona malamalama mama i le ita, mo se faataitaiga antonovka.
Meaʻai:
- kapisi - ½ ofisi;
- apu - 120 g;
- pasili - ½ fafie;
- kāloti - 100 g;
- apu kulimi - 30-40 ml;
- Laʻu suauu - 2-3 tbsp. l.
Sauniuniga
- 'Otiʻoti fuālaʻau, matala ma le apu.
- Faʻafefiloi le suauu ma le vineta, sasaa le sauuga i le slicing.
- Faamasima ma sau sau e tofo ai. Tuu se salati o le apu, kapisi ma karati mo le 10 minute e vaelua ai.
Salati mai le kapisi, kapoti ma le pepa
O le kalama Cabbage i pepa logo ma kāloti o se ipu manaia matagofie e susulu i le vevela, ma i le taumalulu e maua ai le malosi ma puipuia le foliga mai o se malulu. E faaopoopo atu i le mumu mumu po o le samasama e lelei mo sea ituaiga kapisi. O se mealilo faalilolilo o lenei meaai o lona ofu faʻalelei tulaga ese.
Meaʻai:
- kapisi - 200 g;
- Bulgarian pepa - 120 g;
- kāloti - 160 g;
- aniani lanu meamata - 1 pai;
- kaluka faamama - 1/2 tsp;
- kulimi mumu - 2 tbsp. L.
- mayonnaise - 2 tbsp. L.
- lemoni - 50-75 g;
- moa fualaʻau - 1-2 tbsp. l.
Sauniuniga
- Faʻaiʻu i totonu o le tasi pusa tioata kulimi, fuālaʻau fuālaʻau, sisi faʻamaina, mayonnaise, masima e tofo ai ma le sua o le tipolo. Tuu i totonu o le pusaaisa mo le afa itula.
- Kapisi, pepa ma kāloti e tipi faʻatasi i tutusa.
- Faʻaopopo le aniani lanu meamata matala.
- Ofu i le saumalie, faʻanofo.
Salati o beets fou, kāloti ma kapisi
O le sili atu o le faamalieina ma le mauaina o se aoga lona lua aoga atoa o se salati o aano o manufasi na faia i kapisi ma kāloti ma le mayonnaise. O lona autu autu o pulu fou, e lalagaina i luga o se lapoa lapoa ma faʻafefiloi i le muai suauʻu, pe o le a lava le salati faʻamalolo. Suauu e puipuia ai le lanuina o isi fualaau faisua i le mumu. I se tasi fesuiaiga o le fua, o fualaau faisua muamua e falai (e le tatau ona lapoa le fua o le suauu), ae o se salati o le kāpeti ma kāloti e sili ona tumu i le laulau vailamu poʻo le sua o le lemoni.
Meaʻai:
- kapisi - 140 g;
- anufe - 100 g;
- kāloti - 160 g;
- pulu - 180 g;
- mayonnaise - 2-3 tbsp. L.
- suauu - 2-3 tbsp. l.
Sauniuniga
- Tapalaina aano o manu e tipi i ni fasi ie manifinifi, faʻanenefu i totonu o le suauu.
- Pelu faʻafefe tele, suauu.
- Kipi isi fualaau faisua, faaopoopo faʻatasi ma aano o manu i beets.
- Taimi i le mayonnaise.
Salati mai le kapisi Pekinese ma kāloti
O le salati mai le Pekin cabbage ma karati Korea o se fesuiaiga lelei o le salati fou ma faamalieina. O le tipi sipeti o se meaʻai fua. Ma e matua atoatoa lelei lava le tele o le tofoina tele o kāloti Korea ma faaitiitia ai le matuitui. O le ipu e foliga mai e manaia tele, ae o loo i ai se tofo manino ma le fiafia. Kāreti e sili ona lelei e le o faʻamalosi, o isi mea e foliga mai e leai se aoga. E mafai ona e faʻapipiʻi falaoa (sili atu falaoa paʻepaʻe) ma sisi.
Meaʻai:
- kapisi Peking - 270 g;
- moa susu - 150 g;
- kāloti i Korea - 90 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. L.
- kulite uala - 150 g.
Sauniuniga
- Cook kuka moa, tipi i fasipepa.
- Tafui le tipi tele, faʻafefiloi ma kāloti Korea ma faʻaopopo i le moa.
- Faaopopo le sana, sasaa le mayonnaise, fafagu.
Salati mai le kāpuni lanumumu ma kāloti
Salati i le kapisi lanu mumu ma kāloti ua foliga mai e sili atu ona maaleale nai lo le kapisi paepae masani. O le autu autu o le ipu o se ofu lelei, lea e maua ai le ipu se mea manaia. E mafai ona suia le vineta vinegar i le vailaʻau palsamic. Ma afai o le vineka o se potu 'ai, ona tatau lea ona e aveina le afa - ia na o le 2 sipuni tele.
Meaʻai:
- lanu mumu - 260 g;
- kāloti - 120 g;
- Balsamic vinegar - 4 tbsp. L.
- mustard dijon - 1 tbsp. L.
- meli - 10-25 g;
- moa fualaʻau - 4 tbsp. l.
Sauniuniga
- E selesele fualaʻau, ona gagau lea i totonu o se pesini loloto.
- I totonu o se isi pusa faʻafefiloi le vinika, suauu, sinapi ma le meli. Faʻatoʻa le meaʻai manogi ma se salati faigofie o kapeti ma kāloti. Fafasa i le pito i luga ma laʻau - pasili, pi po o aniani lanu meamata.
Salati i le kāpisi kohlrabi ma kāloti
O se tuufaatasiga sili ona lelei e mafai ona taʻua o salati fualaau mai kapeti ma kāloti, pe afai o le muamua e ave kohlrabi. Faʻafetai i mea manogi manogi manogi - taʻavale, faʻalaʻau ma le taʻavale. A faʻamalieina e lelei le sasaa 2 tbsp faʻatasi ma le suauʻu manogi. balsamic vinegar. O le mea e kuka ai kuka e manaʻomia se mea faapitoa, o le tasi lea e faʻafefe ai Karoti Korea. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻaopopoina tomato fou.
Meaʻai:
- kohlrabi - 200 g;
- kāloti - 100-150 g;
- totoa - 1 le aʻa;
- suka - 15-25 g;
- tau - ½ tsp;
- moa fualaʻau - 2-3 tbsp. l.
Sauniuniga
- ◊Oti tipi (sili ona lelei i luga o se mea faapitoa faapitoa mo Karoti Korea) i totonu o ipu loloto.
- Faamama ma fufuluina aʻa o le mea totino, faaopoopo i le pesini.
- O iina foi e teu ai le tariki, suka, pepa ma le vineta balsamic pe a manaomia. I le pata po o le suauʻu.
Salati i le seleni, kāloti ma kapisi
O sala salala vevela mai kapisi ma kāloti faatasi ai ma le faʻaopoopoga o fualaʻau fou o seleni o le a avea ma mea taua i luga o le laulau i le taimi vevela. E sili atu le faaopoopo o le suauʻu olive, ae afai e te faʻafefiloi i le 1 tsp. suamalie o lemonati ma fualaau aina, o le ae maua se sauʻai suamalie i Farani. E mafai ona e tuʻu i totonu o le afa salatisi o le aisa-suamalie suamalie.
Meaʻai:
- kapisi - 120 g;
- kāloti - 120 g;
- suauu mama - 100 g;
- selesele (laʻau) - 2-3 pcs.
- olive suauu - 1-3 tbsp. l.
Sauniuniga
- Sulu le kapisi ma le mash.
- Otioti le seleni, tipi pe teu le kapoti. Faaopopo le seleni ma kaloti i le kapisi.
- Tuu le sana.
- Faʻamumu i le suauʻu poʻo le sau Falani.
Saladia fuamoa mai kapisi ma kāloti
Faʻasese le laulau fiafia ma o le a aoga le vaʻavaʻai i tua o masani masani ma le mayonnaise, se salati mafolafola ma kapisi fou ma kāloti. Ma e sili atu ona e mafai ona e auauna atu i le taimi lava lena, ae mafai ona e tipi uma mea aoga i le lima i le sefulu minute. E tuʻu faʻatasi lelei ma ni meaʻai gaʻo mamafa. Mo le faʻatumuina e sili atu ona fetaui mo le vailaʻau masani.
Meaʻai:
- kapisi - 240 g;
- kāloti - 220 g;
- vineta - 1 tbsp. L.
- moa fualaʻau - 2 tbsp. L.
- garlic - 1 fasi pepa;
- aniani lanu meamata - 35-50 g.
Sauniuniga
- Fualaau aina suamalie, faʻagasolo sina mea itiiti ma ou lima.
- Faʻaopopo faʻamalo lakapi lelei.
- Faʻamumu i le suauʻu ma le vineta, faʻafefiloi lelei.
- Faʻamaʻai i aniani aniani.
Lafelu faila salati ma kāloti
O se meaʻai lelei meaai, e talafeagai i taimi uma e aunoa ma se faʻasesega i le laulau - o se salati suamalie o le kapeti ma kālati. E le mafai foi ona e kukaina le falesaʻi, ae na o sina suavai i vai inu. E lelei le faʻatumu o lenei ipu i le sua o le tipolo ma fufulu i le pepa uliuli. O le teuteuina o le ipu e mafai ona avea ma mea o le lafaileleni po o se toto o le pasili.
Meaʻai:
- pulufela - 130 g;
- kāloti - 130 g;
- lemonati, pata - ia tofo;
- uliuli pepa - 5 g.
Sauniuniga
- Pelu laulaau 10 minute ma tuu e faamafanafana.
- I le taimi nei, ia tipi le kāloti, faʻasusu i le sua o le tipolo.
- Faʻaopopo le kapisi i kāloti, masima, pepa.