Manao e te lagona le tofo o meaai a Italia e aunoa ma se tau tele ma tusa lava pe leai se fale? Ona faʻamautinoa lea e faʻataʻitaʻi le laulau a Italia faʻasalalau ma aniani, o latou focaccia.
Matou te faʻasoa atu ia te oe le fua mo le kukaina o lenei falaoa faigofie i totonu o lou lava ogaumu, ma o mea e faʻaaoga mo keke keke e mafai ona maua ile fale.
Fuga falaoa ma le suka - fua
Meaʻai:
- riki - 3 pcs.
- olive suauʻu - 5 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- masima - 1 ½ tsp;
- susu - 1 mea;
- lefete - 1 tbsp. sipuni;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 6 tbsp.
Sauniuniga
Tipi se tasi e selesele le sipisi ma fulu i luga o le vevela ma le 3 sipuni tele ole suauu olive, gaosi kulimi ma masima, seia oo ina vaivai.
Aʻo fagani aniani, faʻamafola le fefete i totonu o se ipu vai malulu ma tuʻu i latou e tu mo le 5 minute. Faʻaauau le fufusi (pe ave se fusi) ma faʻaopopo le fefete i le vai i se pesini ma se ipu susu. O iina foi, ia faaaoga ai le sipuni masima o le masima, suka, o le aniani lanu ma amata ona palu le falaoamata. O le mea e maua mai ai le paluga e tuʻuina atu i totonu o se pesini faʻasuina i le suauʻu olive ma faʻamau i le afifi. Faataga le paluga e tulaʻi i se nofoaga mafanafana mo le tusa ma le itula ma le afa, ona toe faʻafefiloi lea ma toe faʻaalua faalua mo le itula.
O le taimi nei e mafai ona tuʻuina le paluga i luga o se pepa tao tao falala, faʻasalalau i luga o le fogaeleele
I le taimi nei, matou te kukaina le 2 tumutumu o totoe: tipi i ni afa mama ma kuka i luga o le suauu olive ma le masima ma le pepa seia maeʻa.
I le suega maualuga, tatou te faia o tatou tamatamailima i ni atigivae ma tufatufa aniani akama i luga ia i latou. Fafaga le meaʻai i le 230 tikeri mo le 30-35 minute.
O le fua mo keke keke e mafai ona suia i lou fiafia, mo se faʻataʻitaʻiga, i le faaopoopoina o palameme parmesan po o laʻau faʻaalia Italian pei o le rosemary, basil ma oregano. Buon apetito!