Salad cole slou - o se masani masani masani o meaai i Amerika i Matu. O le igoa "Cole slaw" e mafai ona faaliliuina e pei o le "kata fefiloi". E masani lava, o lenei salati e faʻaaoga faatasi ai ma aano o manu ma iʻa. E mafai ona fai mai o lenei ipu ua kuka i lona lava auala i aiga Amerika uma (e mafai ona e matauina nisi o vaega o le itulagi), peitai, e mafai ona faia se otootoga o mea masani: o le salamata o le falaoamata e saunia mai kapeti gaosi (o nisi taimi o ituaiga), kāloti ma ofu.
Faʻapitoa faʻatumu
Vaʻaia mo le papale o se faʻalavelave faʻafefiloi o kulimi suamalie, mayonnaise, vineka vine, sinapi, masima, pepa, selesele fatu, fennel ma coriander, o nisi taimi faʻatasi ai ma le faaopoopoina o le sugar granulated. Variants o le faʻatumu i fuatini vine ma / poʻo fatu poppy po o fatu sesame ua lauiloa. Laʻasaga ma meaʻai mo le faʻatumu o falemaʻi, lea e faʻavae i luga o yogurt masani. E tatau ona maitauina e mai le manatu o meaʻai, o le faʻaleleia e faʻavae i le yogurt e mautinoa lava e sili atu ona aoga.
Salad Cole Slough - fua
Meaʻai:
- paʻu paepae - 0.5 ulu;
- lanu mumu - 0.25 ulu;
- kāloti - 1 pc. le fuataga laugatasi;
- riki mumu - 1-0.5 pulu.
Mo le faʻamauina:
- Vaomalo natura masani - 100 ml (poo le mayonnaise, ae sili atu ona lelei sauniuniga i fale);
- kulimi suamalie manaia 20% - 100 ml;
- vinoma faanatura - 1-2 tbsp. sipuni;
- toteti ua saunia (e sili atu le faʻafefiloi o Dijon, Sarepisi ma le Ramela) - 4 teaspoons;
- sugar-2 teaspoons;
- fatu o selela (e mafai foi ona faʻaaogaina fatu o fennel ma / poʻo le kumini) - 1 sipuni;
- fatu sesame - 1 tsp;
- garlic - 1-2 cloves;
- mumu mumu pepa - ia tofo;
- uliuli eleele pepa - ia tofo;
- masima.
Sauniuniga
Iloiloina o mea e faʻaaoga mo 4-6 tautoga.
I le kapisi, aveese ia laumei pito i fafo ma ufiufi i manoa manifinifi. Matou te faia foi taʻalo. O elemene ua faʻamamaina ma vaʻaiga
Matou te saunia le suavai: matou te lolomiina le lanu o le garlic, e pei lava ona mafai ona tapenaina lelei le pepa solo. Faʻafefiloi ma le vaega totoe o le faʻatumu o vaega. Faatumu le salati ma faʻafefiloi. O se uiga masani o fuamoa Amerika - e le tatau ona laʻititi le saumasi, ae o le salati e tatau ona "faʻafefe" i totonu. O le mea moni, o le maua o laau fou (pasisa, aniani mata, basil, rosemary ma le coriander) i luga o le lisi o mea aoga o le a na ona faaleleia ai le tofo o le salati.
Auauna atu i lenei salati i se hamburger , poʻo se vaʻa lelei ma o le a fiafia lou aiga. Le fiafia tele!