Fans o iʻa eseese iʻa e mautinoa o lenei tusiga o le a fiafia, aua o le a talanoa e uiga i se mea manaia matagofie - meaʻai e kuka i puʻupuʻu.
Carp ua tumu i pulou
Meaʻai:
- carp (2 kilokalama) - 1 fasi pepa;
- aniani - 3 vaega;
- musika - 400 g;
- thyme - 3 lala;
- lanu uliuli pepa, coriander - 0.5 teasisi taitasi;
- suauu manogi;
- masima.
Sauniuniga
Matou te fagota le iʻa, faʻamama ma fufulu mama. Paʻu le umu, sasaa i totonu o le suauu manogi ma pe a maua lelei le mafanafana, matou te salalau le sipi, tipi i ni fasipepa lapoa ma fusi. A oʻo ina manino, matou te faʻaopoopo ni pulou, meaʻai, mea manogi, masima ma laumeme. Faʻafiafia puʻamu puʻu ma aniani i se vevela vevela seia oʻo ina vavae ese le vai. Matou te faʻatumu iʻa i se faʻafefiloi o mushroom, o le pito o le manava e faʻamauina faʻatasi ai ma ni nifo, pe suisu foʻi.
Matou te tuʻuina i luga o se fata tao, taofi. I le vevela o le 180 tiketi taoina 50 minute. A o le i ai, ave ese le nifo, liliu le puʻu kuka i pulou i se ipu lapopoa lapotopoto ma tipi i totonu o ni fasi pepa ua uma ona i luga o le laulau. Musika ma aniani o le a avea o se ipu matagofie.
Carp ma sauerkraut ma pulou
Meaʻai:
- carp - 1 kg;
- kapisi - 0.5 kilokalama;
- musigilima - 400 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kelele - 3 cloves;
- kulimi mumu - 2 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 40 ml;
- paʻu papaʻe papaʻe - 50 ml;
- siʻosiʻomaga mo iʻa, pepa uliuli, masima.
Sauniuniga
Tipi le aniani ma fusi seia maeʻa. Faaopopo le pulou pulou ma, faʻanoanoa, fulu mo le 5 minute. Faʻasusu le sua ma le suamalie ma faʻasalalauina i totonu o se apa falai ma puʻamu ma aniani, o iina matou te sosolo ai se paluga o le kālati, faʻafefiloi ma salu mo le 10 minute.
Matou te faʻamamaina ma fagota le iʻa, fai 2-3 faʻalavelave i luga o le tino maliu mai le 2 itu. Mai le pito i fafo, fufulu i le masima, pepa ma mea manogi mo iʻa. O totonu e le tatau ona faʻafefe. O totoe 2 cloves o le kālati matou te tuʻuina i totonu. Meaʻai na saunia le kapeti ma pulou. Matou te tuʻuina le kapeta i totonu o le tao tao, ma faʻasolosolo meaʻai na totoe. Lubricate le tino maliu i le kirimoli ma fufuluina i le vevela. Liligi i le foliga o le uaina papago ma i le vevela o le 220 tikite tao mo le 20 minute.
Carpet e kuka i pulou
Meaʻai:
- carp (1 kg) - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- musika - 150 g;
- uʻu (paʻu) - 3 tsp.
- soya soya - 20 ml;
- paʻu papaʻe papaʻe - 20 ml;
- vai - 200 ml;
- pateta pateta - 1 tbsp. sipuni;
- suauu manogi mo le faʻavela;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te fufulu mama, fufuluina, tipi i ni vaega laiti ma tao i totonu o le suauu vevela. Faʻaopopo le rimuni, musika puʻupuʻu, soya saumalie , uaina, faʻaoʻo ma le vai. Ina ia tofo, o nei mea uma o le podsalivaem, ufiufi ma se tapuni ma luga o le vevela vevela, salu mo le 10 minute. Ona faʻaopopo lea o le suauʻu i le vai ma faʻaauau pea ona kuka seia maeʻa le saumalie.
Carp kuka i falala ma pulou
Meaʻai:
- carp tele - 1 pc.
- riki (tele) - 1 fasi pepa;
- musika fou - 400 g;
- buckwheat groats - 100 g;
- vai inu - 300 ml;
- suauu manogi;
- oregano, marjoram, masima.
Sauniuniga
Buckwheat fufuluina ma sasaa i vai inu. Ufiufi i se tapuni ma tuu le itula i le 3. Afai e le o uma le suavai, faʻafefiloi. Sa matou tipi ni pulou i totonu o ni ogalaau lapoa. Oona na tipi i afa mama. I totonu o se fagu, matou te mafanafanaina le suauʻu fuālaʻau ma fuga ia aniani seia oʻo i le auro. Ona faʻaopopo lea o pulou ma faʻafefete uma mo le isi 5 minute. Faʻaopoopo mea manogi ma masima. Faʻailo ma fulu seʻia maeʻa. Faafefiloi le falala i pulou. Afai e talafeagai, ona faaopoopo lea o masima. I totonu o le manava o iʻa feinu e taoto ai sina meaʻai laitiiti ma faatasi ai ma le fesoasoani a le nifo e faʻamauina ai pito. O le toe taowheat o totoe ma namotu o loʻo faataamilo i totonu o le iʻa i totonu o se ipu kuka. Pipi faʻamaʻi i pulou i le ogaumu i le 200 tikeri 30 minute.