Mo le kukaina o le puaa moa, e le na o se fasi aano o manu, ae naʻo se ua malo, o le a fetaui, ae o le filifiliga sao o aano o manu e le na o le pau lea o le faalilolilo o lenei mea manaia ma le manaia. Mo se faʻataʻitaʻiga, ina ia mafai ona tineia le puaa e aunoa ma le leiloa o lona vevela, e tatau ona falai muamua i se mea vevela vevela. Faatasi ai ma le sini lava e tasi, o taitai lauiloa e fautuaina le masima o aano o manu ua uma ona i ai i le pito tonu lava. O meaʻai kuka mo le puaa gaʻo o le ulo poʻo le ipu omea, pe afai e te manaʻo e tao i le ogaumu. I le ala, ipu e manaʻomia ile afa itula ao lei kukaina le vai mafanafana. O le a faatumulia ai pusa, lea o le a faʻasaoina ai suamalie uma o aano o manufasi ma fualaʻau i totonu o le vaa.
O iinei o nai tamai togafiti, ae, talitonu, i le kukaina e leai ni mea leaga!
Toa moa ma ni nati ma pulou i totonu o se pusa falai
Meaʻai:
- puaa - 250 g;
- musigoo (fou) - 100 g;
- walnuts (peeled) - 1/2 st.;
- tamato - 5 pcs.
- aniani - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 cloves;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o se fagu loloto i luga o se mea manogi vevela vevela, falai le aano o manu i totonu o ni tamai pusa. A o le i faia se pulu. Faaopopo le sisi ma le kiliati. A maua le lanu auro i le aniani, matou te faʻafeiloaʻi le puʻupuʻu na tipi i papatusi. Fuga, faʻanoanoa, e tusa ma le 5 minute. O kulimi e fai i vai inu, matou te aveeseina paʻu, faʻasala i latou ma tuʻuina atu i totonu o le apa. Faʻasusu le fagu ma se paʻu tele. Solim, pepa. Liligi le afa afa o le vai vevela, ufiufi ma se tapuni, faʻaitiitia le vevela i le pito i lalo ma le uʻu seia oʻo ina faʻamaunuʻu le puaa gaʻo ma anufe.
O le puaa suamalie e kuka i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- uka - 1 fasi pepa;
- puaa - 600 g;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- aniani - 3 vaega;
- laurel leaf - 2 pcs.
- lanu lanu meamata - 1 pai;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Sauniuniga
O laʻu uke, matou te tipi le pito i luga mai luga, aveese fatu ma se sipuni. Faʻaeteete, ae le o le pupuʻu, tipi ese le paʻau pipi ma tipi i totonu o ni nai vaʻa. Onigi tipi i afa mama, kāloti - lio. Laʻau fasi fasi falaoa, faaopoopo aniani i kati. 10 minute mulimuli ane - meaʻai popo. Solim, pepa, faʻafefiloi. Faʻasaga le kuka i se paluka ua saunia, faʻaopopo se laʻau faʻailoa ma faʻaleleia le matagofie o le autumn i se ogaumu vevela i le 200 tikeri. Tuu le kapeni pauka i tafatafa o le fata tao. O le afa itula mulimuli ane, ua saunia ai le kuka i se potopotoga e le masani ai. Matou teuteu i laau ma tautua i le laulau.
E faʻafefea ona kuka le puaa gaʻo i le Bavarian?
Meaʻai:
- puaa - 800 g;
- puaa - 100 g;
- moli afifi - 1 mea;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pia malamalama - 1 l;
- paprika - 1 tbsp. sipuni;
- thyme - 1 sipuni;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Sauniuniga
Umu apricots vaelua le lita o le pia ma tuu i le po i totonu o le pusaaisa. Lisi fasi fasi fasi falaoa i ni vaega i luga o se pusa faʻafefete. Matou te fesuiaʻi le puaa i totonu o se fagu, faʻafefiloi ma se sipuni lapisi. Solim, pepa. I luga o le suāuʻu toe totoe fulu le fasi keke ma tuʻuina atu foi i aano o manu. Faatumu le afa afa ipu vai, ufiufi ma ufiufi ile vevela vevela pe a ma le afa itula. A maeʻa, faʻaopoopo i ai liʻo o kāloti, mea manogi, pia i apricots mago ma le afa o totoe o mea inu pusa. Ufiufi ma faʻapipiʻi mo le 30 minute. Matou te auina atu le apricots mago i le ulo ma taofi le kuka i luga o le afi mo le isi afa itula.
E tusa ai ma le fua o loʻo i luga, e mafai ona faia se kuka i se televark .
Fafaga puaa ma fualaʻau i totonu o fagu
Meaʻai:
- puaa (neck) - 300 g;
- Nato melemalie - 100 g;
- falaoamata -1 tbsp. sipuni;
- pateta - 5 pcs.
- seleni aʻa 1 pc.;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- pasili aʻa - 1 vaega;
- palu falaoa - 1 tbsp. sipuni;
- ofe o mushroom - 2/3 o se seneturi;
- laurel leaf - 3 vaega;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Sauniuniga
E faʻapefea ona fai le falaoa moa i totonu o se fagu? E fufulu puʻu ma sasaa vai malulu mo le 2 itula, ona kuka ai lea. O fasi fasi aano o manufasi e pala i le falaoamata, falai i luga o le vevela ma tufatufaina i luga o ipu. Solim, pepa. I le pito i luga o loʻo faʻapipiʻu ai aniani i afa, liʻo o aʻa ma pulou. E faʻamamaina paluga, faʻafefe faʻafefete i gaʻo ma tuʻuina atu i totonu o fagu. Faatumu le kuka i le masusu, faaopoopo le laʻau faʻailoa ma auina atu mo se itula i totonu o se ogaumu vevela. Sauni e kuka i ipu matou te teuteuina i gusi aʻo leʻi faʻauuina