E tele ituaiga o aano o manufasi o loʻo nofoia se nofoaga mamalu i luga o le laulau feʻai, ona e le na o mea suamalie, ae e foliga mai foi e ese. O lenei matou te taʻuina atu ia te oe meaʻai mo le faia o fagu susu.
Laula o le susu
Meaʻai:
- moa susu - 1 kg;
- fuʻa faʻasalaina faʻatau - 8 fasi;
- Gouda cheese - 100 g;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
- opu - 20 g;
- lanu uliuli pepa, masima;
- kulimi o le 20% gaʻo gaʻo - 200 ml.
Sauniuniga
Tui laʻu fusi , faʻagogo, ufiufi i se ata meaʻai ma paʻu i fafo, e alu ese mai se laulau e tusa ma le 1 cm le mafiafia. Faʻaopopo le masima ma fufulu i le pepa. Vaovao tipi i ni fasi vaega, afa o le Bulgarian pepa - fasi. I luga o le fusi tuʻu le opu, pepa, sisi ma taʻavale le lisi. Matou te afifiina i fasi puaa. O le mea lea, tatou te faia ai isi taaiga. I totonu o se mea falai, tatou te vevela le suauʻu olive, tuʻu le taʻavale ma fulu i luga o le vevela mai itu uma. O le afa o le Bulgarian pepa ua tipi i totonu o vavao, matou te tuʻuina i totonu o se falai e faʻasolo. Faʻaititia le afi, sasaa i totonu o le kulimi, ufiufi le fagu faʻatasi ma se tapuni ma le suʻu mo le tusa ma le 20 minute. E mafai ona e taʻavale solo i le vevela poʻo le malulu.
Lili mai le susu o susu
Meaʻai:
- moa moa - 4 pcs.
- ham - 200 g;
- kulimi malosi - 200 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- falaoa falaoa - 3 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- masima.
Sauniuniga
Laʻau 'aʻai' oloʻo sasaina mai le 2 itu ma le masima. Hamu seleni, sisi tolu i luga o se laulau lelei ma faʻafefiloi ma ham. Matou te faasalalauina le faʻatumu i luga o ni fasi suka. Matou te sasaina fuamoa, tataʻi taʻavale taʻavale, taʻavale i falaoamata ma togi i totonu o se fuamoa, ona taʻavale lea i falaoa. Tili mili fulu i totonu o le suauu manogi seia oʻo ina foliga mai o se mea pala. Ona matou viliina lea o pepa i luga o se pepa tao tao ma lafo i le ogaumu, ma vevela i le 200 tikeri. Matou te saunia le lisi mo le 10 minute.
Toa pepe susu
Meaʻai:
- moa moa - 3 vaega;
- walnuts - 1 ipu;
- mayonnaise - 100 g;
- raw yolks - 2 fasi vaega;
- 'oti - 1 vaʻa;
- pasili - 1 pai;
- Rosemary - pine;
- masima, pepa.
Sauniuniga
O le piko o le piko, faʻamago ma faʻavaivai faʻavaivai. Siki fillet, pepa ma gaʻo le afa o le mayonnaise. Maʻea ona maua mai ni fasi moa felafolafoaʻi i luga o le isi - e tatau ona maua se tasi o laulau. O le taimi nei ua matou saunia le faʻatumu: tata le fatu, greens, faaopoopo le mayonnaise toe, se pine o le rosemary ma faʻafefiloi uma. Matou te salalau le mamafa o le mamafa i luga o le fasi meaʻai. Matou te piilima le lisi, nonoa i se manoa ma tuu i totonu o se ipu kuka. Whisk yolks faatasi ai ma le faaopoopoina o se pine o le masima ma ufiufi le lisi. Pipi pe a ma le 50 minute i le 180 tikeri. Lisi o le aano o manu fasi mai le moa o le moa ma tipi i fasi pepa.
Malaga mai le meli mai le susu
Meaʻai:
- moa moa - 800 g;
- paprika - 1 tbsp. sipuni;
- Gelatin vave - 30 g;
- masima - 1 sipuni;
- uliuli pepa pepa - pine;
- o se faʻafefiloi o gafa Italia - 1 sipuni;
- garlic - 3 cloves.
Sauniuniga
Faʻamama ma faʻagogo faʻamaʻaina moa tipi i ni fasipepa, faʻaopopo le masima, mea manogi, gelatin, galati gaosi ma faʻafefiloi. Matou te tuʻuina le masini sauniuni i totonu o se lima mo le taoina, matou te tuʻuina atu le pepa o le taʻavale, tuʻu i fafo ma matou nonoa se lima mai itu uma e lua. Tuu le lisi i totonu o se ipu tao tao ma tao mo le 50 minute i le vevela i le 180 tikeri. A maeʻa lena, ave le solo mai le ogaumu, faʻaliliu i le vevela o le potu, ona tuʻu lea i le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le 6 itula. Ma e na o le taimi lava lena e aveese ai le lima mo le taoina. Matou te tuʻuina le lisi tioata i fasi pepa ma tautua i le laulau.