Soo se mea lava e faia i le fale e tatau ona i ai se auala faʻamaonia e saunia ai se suʻega mo i latou. E ui o nisi e manaʻo e kuka se paluga paluga ma paluga paluga i luga o le vai, o isi e sili atu le faʻamalieina o oloa e faʻavae i luga o le kefir ma isi mea gaosi susu. E mafai ona e filifilia lau lava fua mo le faʻaaogaina o fale e aunoa ma le faʻaaogaina ma amata galuega tatou te fautuaina i lenei mea.
Paluga kulupu mo le faʻaleleia o fale - fua i le vai
Amata le ofoina atu i se faʻataʻitaʻiga faigofie, mea e faʻaaogaina mo sauniuniga e mautinoa o le ai ai i ou tamatamai lima.
Meaʻai:
- falaoamata - 355 g;
- vai 230 ml;
- moa fualaʻau - 35 ml.
Sauniuniga
Aʻo leʻi faia le paluga mo le ravioli fale, matou te fautua e faʻamamā le falaoamata mai soʻo se mea e mafai ona fai e ala i le amataina o manu. A maeʻa, faʻafefiloi le falaoamata ma se pine o le masima ma faʻafefiloi, sasaa i totonu o le suauʻu fualaʻau ma le vai mafanafana. O le vevela o le mea mulimuli o le a faʻatagaina ai le faʻalaulelaina o filaments mālūlū ma faʻaogaina le paluga maeʻa. A o lei amataina le paluga, e matua tatau lava ona taoto i lalo o se solo solo mo le itiiti ifo i le afa itula, pe mafai foi ona e faʻafefiloi muamua ae tuu i totonu o le pusaaisa, ia afifi muamua.
Paʻu mo le faʻaleleia o fale - fua mo susu
E le mafai ona faʻaalia le agamalu o lenei suʻega i upu, ma o mea uma e le gata ona o le faavae o le susu, ae ona o le faaopoopoina o le tasi pateta pateta. O le pateta lea e mafua ai le atigi o le peliesi maaleale.
Meaʻai:
- falaoamata - 440 g;
- susu - 340 ml;
- pata - 45 g;
- pateta (medium-sized tuber) - 1 pc.
Sauniuniga
O le faavae mo sea ituaiga suʻega o loʻo sauniuni ese. O le susu e vevela i se fasi pata, ona tuu lea o le pateta ma tao i totonu o se maso. O ia pateta pateta ua palu faatasi ma le falaoamata seia oo ina faia se paluga tutusa, ma mulimuli ane o le paluga ua tuu e faamalolo lelei, taamilo i luga o se laulau ma amata ona avea ma pelnesi .
Faʻafefete falala mo le faʻaleleia o fale
O le tosoina o le paluga e fesoasoani e fai ai le palu masani masani ma le manino. O le ituaiga o lenei suʻega e foliga mai e vaʻaia, ae e faigofie ona galulue faʻatasi ma le pepa, ma o le mea lea e matua tatau ai lava ona taumafai lenei auala e saunia ai.
Meaʻai:
- falaoamata - 375 g;
- vai 235 ml;
- moa fualaʻau - 15 ml;
- Pulu - 15 g.
Sauniuniga
Faafefiloi le falaoamata ma se pine lelei o masima. Suavai e aumaia i se vevela ma faʻafefiloi le vai inu ma ituaiga uma o suauu. Sasaa le vai tafe ma le pata i le falaoamata ma uʻu le paluga ma se sipuni seia oʻo mai. A maeʻa le paluga paluga i lalo i se mafanafana vevela, ia aoina faatasi ma ou lima ma toso faatasi. Tuu le paluga mo le isi afa itula, ona faʻaauau ai lea i le taavalevale, tipi ma le gaosia.
Paʻu mo meaʻai i le fale ma fuamoa
Afai e te manaʻo e fai se paluga paluga e lelei lava e aofia ai mea e sili ona suamalie, ona faʻaopopo lea o le tuufaatasiga masani o meaʻai ma le fuamoa. O le fala, o se mea e sili ona lelei e fusifusia ai, o le a fesoasoani e le gata ina faigofie ai ona fausiaina ia mea, ae ia tunu foi e aunoa ma le fefe e liliu le paluga i totonu o le falaoa.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 375 g;
- vai 145 ml.
Sauniuniga
Fasi fua i fua o le masima. I le falaoamata, liligi i vai malulu ma fuamoa na sasaina. Faʻafefiloi mea uma faatasi ma ou lima. I le taimi muamua o le a foliga mai o le paluga ua foliga mai ua sili atu le maualuga, ae e taua le palu lelei ma tuu ai e malolo mo le afa itula i le vevela o le potu, ona e vaivai ma faigofie i le taamilo. Sauniuniga o paluga mo pelmeni i le fale ua maeʻa, ma o lea e mafai ai ona e amata tipi ma teuteuina.