O vavao ma laumei, mimiti ma salu, musele ma laumei - o le vevesi o iʻa o le sami i totonu o le ipu e tasi. O sou mai se "cocktail" e tamaoaiga i le tofo, e aoga tele ma faigofie tele ma vave saunia. Taumafai i ai, o le ae mautinoa lava!
E faʻafefea ona kuka le kuka i luga o le sami i le televave?
Meaʻai:
- sea sea - 250 g;
- lanu mumu - 150 g;
- araisa - 50 g;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- pateta - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Sauniuniga
Tatou te tipi le iʻa i ni vaega laiti. Fufulu i le televark i le "Bake" faʻatasi ma le faʻaopoopoga o se laʻititi o le suauu. Filifili faʻamaʻa le aniani ma avatu i le iʻa. Aʻo lanu enaena, sasaa le afa lita o le vai ma fesuiaʻi i le "Soup" mode. Faaopopo i ai pateta suamalie ma lapisi mama, masima, pepa. Kuni le tapuni, kuka mo le 20 minute.
Afai o le pateta ua saunia i lenei taimi, ia fesuiaʻi i le "Steam mo se ulugalii." A oʻo ina vevela, faaopoopo ni iʻa mata ma sua o le afa o lemoni. A maeʻa le 5 minute ona tape lea o le televark, ma tuʻu le pusa soup mo sina taimi. Auauna ma lemoni fasi pepa.
Noodle soup mai le sami tioisa
Meaʻai:
- o le sami tioamata fou - 200g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani -1 pc.
- noodles - 50 g;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
- turmeric - 1/2 tsp;
- laurel leaf - 1 pc.
- pasili - 1 pai;
- masima, peppercorn eleele - ia tofo.
Sauniuniga
I le fufuluina o le suasami, matou te tuʻuina se faʻataʻapoʻa iʻa (aua le faʻatoʻilalo!) Ma se laʻau faga. O fuifui ma sisikale e kuka mo le 3 minute, pe a uma ona ave i luga o se ipu.
Tasi mafiafia le kāloti tapuni, faʻaopoopo ni aniani tipi. Matou te aumaia i le manino, faaopoopo mea manogi. Matou te lafoina le kuka i totonu o se fagu ma le kuka. A maeʻa le 5 minute matou te tuʻuina ni manulele, faʻavelaina seia maeʻa. Matou te toe faʻaleleia iʻa iʻa, tuʻu le suauʻu kuka ma 'aveʻeseina mai le afi.
Lisi sauni i lalo o le tapuni tapuni mo le isi afa itula. A uma ona tuʻuina atu i luga o le laulau, faʻasusu i le pasili.
E faʻafefea ona kuka le kuka niu ma iʻa?
Laʻau pipi - o le faavae o meaai Thai, lea, e ui lava i ona mea uma, ua tofo i le toatele o tagata Europa. Ma afai e te manaʻo moni e faateʻia au malolo, faʻataʻitaʻi lenei fua. O vaega uma lava e faigofie ona maua i totonu o le faleoloa, ma kuka vave soupasi. Taimi e saunia ai soupia Thai mai iʻa taumafa - na o le fitu minute. O le fua faʻatatau e faʻavae i luga o se tasi o tautua. Manatua o meaai a Thai e matua taua, ia faaopoopo mea manogi i lau pule faitalia (ae e le mafai ona e faia e aunoa ma mea manogi).
Meaʻai:
- popo niu - 300 g;
- o se faʻafefiloi o iʻa gaosia - 150 g;
- iʻa fafa-10 g;
- tapuni pasi - ia tofo;
- lemoni - mo teuteuga;
- coriander - 1 musumusu;
- lime peel - 1/2 tsp;
- aʻa faʻamau - 1 cm.
Sauniuniga
I totonu o le susu o le popo tunu, faʻaopopo i ai le aʻa, ma le lime zest ma curry paste.
O le susu pipi ma mea manogi e teu i luga o se afi mo ni nai minute, pe a uma ona faʻafefiufi iʻa ma iʻa. Cook mo le silia ma le 2 minute. O le lago sauʻai ua uma ona lava le suamalie, o lona uiga e le manaʻomia e le susu se faʻafefe faaopoopo.
Matou te tautua i le faasamasani Thai, fufuluina i se pine o le coriander, ma se fasi keke o lemoni, ina ia mafai e tagata uma ona togi sina sua vai i lana ipu.