O se ipu e pei o le maliega malie e lauiloa i Sasaʻe Tutotonu, ma e le na o le lauiloa, ae o se tasi o aganuu i Isaraelu, Libya, Turkey, ma isi. O le malie o se vaega o se faapipii poo se faapipii. E masani ona saunia mai le pamu e taʻua o moa. O nei pusi e sili atu pei o nati. E mafai ona avea le maliemalie ma meaʻai ma falaoa, falaoa falaoa poʻo fualaau faisua. E mafai ona e faia se lisi o pita falaoa ma falai fualaʻau, ma faʻaaoga le ulamalie e fai ma sau sau. E mafai ona e avea o se falaoa i le itu mo aano o manufasi, mo se faataitaiga o le mamoe. I se tulaga lautele, o aga masani, o le ulamalie e tuu i totonu o se falaoa falaoa - pita ma falafel, o ituaiga cutlets, lea e faia foi mai chickpeas. O lenei o le a matou aoaoina oe i le kukaina o se mea malie i le fale e tusa ai ma se fua masani masani mai fualaʻau moa, faapea foi ma se auala faigofie mo le falaoamata chickpea.
O le fua mo le kukaina o mea malie mai chickpeas i le fale
E fautuaina, o le mea moni, ia faʻaogaina moa masi e le mafai ona faʻafefe, ae mago. O le tuufaatasiga o musika faaleaganuu e aofia ai le tahini - o se faapipii na faia mai fatu fatu. E mafai ona faʻatau i faleoloa tetele, lelei, poʻo ni tulaga ogaoga e kuka ai oe mai le sima eleele ma le suauu olive.
Meaʻai:
- chickpea - 0,5 kilokalama
- paprika - 1 sipuni;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- tahini 120 g;
- zir - 5 g;
- olive suauu - 85 ml;
- garlic - 3 nifo;
- masima.
Sauniuniga
Peʻa vili ma fufulu mo le itiiti ifo ma le 6 itula i se gafatia tele o le le itiiti ifo i le 1.5 lita o le vai, e faʻavave ai le faagasologa, e mafai ona e faʻaopoopo se sipuniti o soda. Afai e te kuka i le taumafanafana, e sili atu le aveeseina o pi i le malulu, ona toe liua lea. Chickpeas, pe a maua le vai, o le a faʻamalamalamaina ma faʻalauteleina le voluma. Fufulu, i le mataupu faavae, i lenei pepa ua mafai ona faʻaaoga, mo se faʻataʻitaʻiga, e faaopoopo i salati. O le taimi nei ia kuka le peas i luga o le vevela vevela i lalo o le tapuni tapuni i le 2 lita o vai. Matou te aveese le fofo i le taimi lava e tasi, ae i se tulaga lautele e le o se mea taua ma e sili lona matagofie. Matou te mautinoa o fatu e lilo uma i le vai i taimi o kuka.
Matou te kuka seʻia oʻo ina susu ma piu pi, pe a ma le lua itula, pe sili atu, pe itiiti foi.
Tatou te le sasaa atu le susuga pe a uma ona kuka, e mafai lava ona aoga ia i tatou. A uma ona faʻamamaina pi, sasaa i le tele o vai malulu ma i totonu o lenei vai, e pei o aʻu fatu, olopala i le va o vaʻa. O la matou galuega o le aveese lea o le ata pito i luga, o le a lele i luga o le vai ma e faigofie ona aoina i se pisa. Matou te filifilia le moa ma taofi i totonu o se mea faʻalaʻau faʻatasi ma garlic ma zira. I le faaiuga o le masima, faaopoopo i ai le sua o le lemon, paprika, tahini, olive olive ma o lea tatou te faalavelave i se paʻu lamolemole. Afai e fesuisuiai - matou te luga aʻe le susu. Ma ia manatua i le mavae ai ona tu laitiiti, o le a mafanafana le musika.
A e auauna atu, e mafai foi ona e sasaa suauu ma fafasi i paprika.
Fuamalie mo le kulimi falaoamata
Sauniuniga i lenei faiga e vave tele, aua. e leai se mea e manaʻomia e muamua ai le moa ma tao ai mo se taimi umi.
Meaʻai:
- Paluga o le saito - 0.6 kilokalama;
- olive suauu - 105 ml;
- garlic - 3 nifo;
- tahini - 115 g;
- vai 750 ml;
- pasili, coriander - 3 totoa taitasi;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- suamalie pepa pepa suamalie - 1 pc.;
- masima.
Sauniuniga
O le mea muamua e te manaʻomia e kuka ai le pepa ina ia paʻu ai le paʻu. A maeʻa lena mea, matou te tuʻuina i totonu o se ato, matou te nonoa ma tuu ai mo le 10 minute, o lea o le a lelei tele le mama mulimuli ane. I le taimi lenei o le a tatou faʻatumu le falaoamata ma le afa o le vai ma faʻafefiloi lelei le mea e faʻafefeteina ai, ona faʻatumu ai lea o le vai, faʻaoso ma tuʻu i luga o le ogaumu. Matou te kuka i le vevela vevela, matou te faʻafefiloi uma taimi ma se sipuni laupapa. Palu falaoa mo le tusa ma le fitu minute. Ona tuu lea i totonu o le ipu falaoa, faʻapipiʻi le kākalo, masima, greens, pulupeli o pepa tipi ma sulu. Ona liligi lea o le sua o le tipolo, tahini ma le suauʻu olive i totonu. Tatou te toe faalavelaveina ma ua saunia a tatou musika.