O le meaʻai saʻo e le gata o se manaia manaia ma se foliga matagofie, ae o se mea e faʻaaogaina ai le textural. Faʻasalaga lelei le faʻatulagaina o taʻiala uma e tolu, o le a maua ai se mea lelei atoatoa, e pei o se salati i le pine ma pine. Nisi anufe ma suamalie, laʻau mumu ma lau laasisi fou o se ipu lelei i soo se vaitau.
Salati i le papa, cherry, shrimp ma pine pine
Meaʻai:
- tupu tupu - 6 vaega;
- arugula - 115 g;
- lapisi lanu - 45 g;
- pine pine - 15 g;
- Papa avoka matua - 1 pc.
- keke peleti - 7-10 fasi fasi pepa;
- basil leaves - 6-8 vaega;
- sua o le tasi lime;
- olive suauu - 35 ml;
- se pine o le oregano malogo ma le pepa cayenne.
Sauniuniga
E faʻafefiloi le afa o le kulimi suamalie ma le pepa ma le oregano malogo, faʻapipiʻi i luga o le masima ma le piko le fao o le vao i le mea e tupu mai. A maeʻa le 7-10 minute, ia fago i luga o le galu seia oʻo ina suia lanu. Aʻo fagogo fagu, vaevae le sipuni suamalie i ni mama manifinifi, tipi le peleni i le afa, ma tipi le avoka i totonu o fulu ma fufuluina i le suamalie o loʻo totoe. Faʻafefiloi mea taumafa sauniuni ma pala ma nati, ona sasaa lea o mea uma i le suauu olive. Faʻamau faʻavae pito i luga. Auauna le salati i le arugula, cherry, shrimp, kuki ma le avoka i le taimi lava e uma ai le kuka, seia oʻo ina leai se taimi e gaogao ai le taamilosaga.
Salati i moli, moa ma pine pine
Meaʻai:
- fagu o le gaogao - 530 g;
- olive suauu - 45 ml;
- sua o le lemon - 15 ml;
- fenu fennel - 1 fasi pepa;
- moli - 1 fasi pepa;
- lima o pine pine.
Sauniuniga
Uʻu fagu ma faʻapipiʻi i luga o moli moli ma pinini. Uʻu uma aʻa ma le vaitau ma le paluga o pata ma le sua o le suka.
Fua mo se salala mafanafana ma le pine pine, avoka ma le pala
Meaʻai:
- fualaau fou - 115 g;
- pepa suamalie - 2 pcs.
- Feta cheese - 115 g;
- aniani mumu - 1 pc.
- pine pine - 65 g;
- olive suauu - 45 g;
- pata - 15 g;
- Balsamic vinegar - 30 ml;
- moa (toso) - 270 g.
Sauniuniga
Salu se tamai suauu i totonu o se fagu ma faʻaaoga e fufulu le afa siva. A faʻamalulu mulimuli, faʻapipiʻi i ai i latou ma faʻatali seia oʻo ina latou lanu piniki. Faafefiloi mea totino ma aniani faatasi ai ma launiu masi, sisi ma nati oloma. Vaʻai se paluga o le balsamic ma le pata ma le vaitau i se ipu.