E te manaʻo e kuka se mea suamalie ma le fiafia, ae aua le faʻalavelave i le umukuka mo se taimi uumi ma faʻalogo i faʻafetai i lau tuatusi e uiga i taleni sili ona lelei? Ona fai ai lea o le malosi i kvass, ma e mautinoa o le a le sese!
Fua mo le fua o le okroshki fualaau masani
Meaʻai:
- pateta - 3 pcs.
- radish - 6 pcs.
- kukama fou - 2 pcs.
- aniani lanu meamata, pasili, pi, coriander - ia tofo;
- sisi kuka - 250 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- kulimi suamalie - 100 ml;
- kvass - 1 lita.
Sauniuniga
Mo le kuka lelei o le okroshka tatou te ave pateta, fuamoa ma le kuka i totonu o le vai faamalu seia kuka. Ona tatou faamamaina lea ma tipi mea uma i totonu o tamai vavae. Manatua, o le mea itiiti o meaʻai e tipi, o le sili atu le manaia oe maua ai le okroshka. O mea uma fefiloi lelei i totonu o se fagu, sasaa i le kvass ma tuʻu ai mo le 30 minute. Ona matou liligiina lea o le okroshka sauni i luga o papatusi ma faaopoopo le kulimi suamalie poo le mayonnaise ia tofo. Matou te tautua na o se foliga manaia!
O le fua mo meaʻai i kvass
Meaʻai:
- falaoa kvass - 300 ml;
- pulu - 100 g;
- aniani lanu meamata - 30 g;
- kukama - 2 fasi vaega;
- kulimi mumu - 50 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- suka - 1 sipuni;
- toteti - 0,5 tsp;
- greens.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kuka meaʻai i kvass? O aano o aano o le a tipi i ni fasi ie manifinifi, ma o le a veleina kukama fou ma tipi i totonu o ni tamai fasi. O le aniani lanu meamata na minoi ma fusi i le masima seia faʻasaʻo le sua. Ona fufuluina lea o fuamoa ua vevela, faamafanafana, mama ma tapena lelei. Matou te tuʻuina le kulimi mumu i totonu o se faʻavalaʻau, aniani lanu meamata, fuamoa, sinapi, masima, suka e tofo ai, faʻafefiloi mea uma ma tatala le kvass. I le mea e tupu ai le faʻafefiloi o le kukama, pipi mafaʻi ma toe faʻafou. Fafasi le okroshka i luga o papatusi ma fufulu fasi otaota.
O le fua mo iʻa okroshki i kvass
Meaʻai:
- kvas - 2 lita;
- iʻa falai - 200 g;
- vela vela - 50 g;
- galo - 50 g;
- anufe - 3 pcs.
- afifi meaai;
- kukama fou - 2 pcs.
- aniani lanu meamata;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- greens o dill, pasili - ia tofo.
Sauniuniga
O le fua mo le kukaina o le okroshka e faigofie lava. O le aano o iʻa falai e vavae ese mai ponaivi, totoa gaʻo, tuʻu i totonu o se fagu. Faaopopo i ai o le vine, suauu teuteu lela, aniani lanumeamata, faapipii i luga o se lapoa tele o beets tao ma le suauu olive. Ona fufulu ma tipi lea i ni fasi manifinifi o kukama fou, tuu i totonu o se fagu. Faatumu le tele o kvass ma faʻafefiloi lelei. O le isi, faʻaopoopo i le okroshka tipi i ni fasi 'apitaga, aisa ma totoa mataʻetaʻe o pi ma le pasili. Ua sauni saunia iʻa okroshka!
Fua le mushroom okroshki i kvass
Meaʻai:
- falaoa kvass - 1,5 l;
- moa salima - 300 g;
- pateta - 3 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani lanu meamata - 50 g;
- kulimi mumu - 200 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- toteti - 1 tbsp. sipuni;
- masima, suka - ia tofo;
- greens o dill - pe a manaomia.
Sauniuniga
Liligi le maso masima i totonu o le vai malulu. Ona totoina ai lea o kukama ma moalemu i totonu o ni tamai fasi, tao le aniani lanumeamata. Kāreti ma pateta o loʻo kuka i se toniga, faʻamalieina, faʻamamaina ma tipi i totonu o pusa. Matou te faʻasusu ni selu o fuamoa ua tunu ma le sinapi teuteu ma se vaega itiiti o kirimi kirimigi. Ua tipiina le polotini i ni fasipepa. I le falaoa fou kvass tatou te tuʻuina uma mea uma sauniuni, faʻatumu i se paluga o yolks ma le sinapi, faʻaopopo le masima ma le suka e tofo ai. Aʻo leʻi tautua, matou te tuʻuina le kulimi mumu po o le mayonnaise, fufuluina le sua i vao.
O le fua mo okroshki i luga o kvass ma siusa ulaula
Meaʻai:
- radish - 6 pcs.
- pateta - 5 pcs.
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kukama fou - 4 pcs.
- ulaula ulaula - 3 vaega;
- meaʻai - pe a manaʻomia;
- aniani lanu meamata - 50 g;
- kvass - 1 lita.
Sauniuniga
Potatoes ma fuamoa fufulu ma malulu. Laisa, kukama, sausages ma fuamoa e tipi i totonu o ni tamai fasi, ma pateta pateta i le puree. O mea uma fefiloi, faaopoopo le aniani lanumeamata, tao, masima e tofo ai. Matou te faaopoopo kvass ma faʻafefiloi lelei. Matou te auauna atu i le mumroshka i se foliga manaia.