Afai e sau i le paluga tao, ona mafai lea ona fuafua le numera o fesuiaiga o fua o fuataga i le tele o taimi. Faʻalagolago i le vaega filifilia o le tino maliu, e mafai ona taoina atoa le fasi pepa, faʻapipiʻiina i fualaau faisua eseese, gaugau i totonu o le lisi poʻo le liliu i totonu o se moli. Matou te faʻamoemoe e talanoa nisi o tekinolosi i fuaitau o loʻo mulimuli mai.
Ovi povi o tao i totonu o ogaumu ma pateta
Matou te ofoina atu e amata i se fua masani masani, lea o le a mautinoa ai le tele o tagata taʻalo, ona o le faʻavaeina i luga o le masani masani o pipi ma pateta, ma ua saunia ile aoga tulagalua.
Meaʻai:
- pipi pulupulu - 1.7 kilokalama;
- palu meli - 455 ml;
- mūmū mūmū - 215 g;
- riki - 180 g;
- pateta - 830 g;
- kāloti - 180 g.
Sauniuniga
Laʻau o le povi na te faʻamalieina ma le alofa le masima mai itu uma, ona enaena lea i le vevela mumu mo se minute mai itu taʻitasi. Pe a gaʻo le aano, tuʻu i totonu o le brazier ma sasaa se faʻafefiloi o le susu i le uaina, aʻo leʻi faʻaopopo fualaau faisua, e tatau ona pipii le fasi pepa i le vai ina ia tumau pea le sologa lelei pe a mafai. Tuu le mea faʻamaʻi ma aano o manu i totonu o le ogaumu e vevela i le 140 tikeri mo le itula ma le afa, ma pe a maeʻa sina taimi faaopoopo faaopoopo fualaau faisua, pe a uma ona faamama ma lapisi tele. Tuu mea uma mo le isi itula ma le afa, ona aveese lea o le faʻataʻitaʻiga. I lenei itu, e tatau ona uma le vai, ma aano o aano o manu e tatau ona fufulu i fafo ma fualaau faisua.
Peʻa tunu faʻamaʻi - fua
O lenei fua e mafua mai i le tele o gasegase o manu, lea e sili ona alofaina e le toʻatele i la matou eria. O le mea moni, o lenei manava o se pusa laitiiti, ma o le mea lea e mafai ona faigofie ona tipi ma tautua o se toso mo le sanuisi taeao.
Meaʻai:
- pulu - 750 g;
- se tamai laupepa - 1 fasi pepa;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- nutmeg - 1 sipuni;
- marjoram - 1 tbsp. sipuni;
- se luutaga o pasili lanumeamata;
- pulu - 260 g;
Sauniuniga
O le auala e sauniuni ai e talitutusa ma tekinolosi o le faʻafefiloi o aano moa mo cutisi. Fufulu le pa ma faʻatumu i se vaega toʻaitiiti o le vai mafanafana, pe a maeʻa ni nai minute, faʻasili ese le tele o le vai (ae le tele), ma faʻafefiloi le paluga ma palu lafumanu, lua fuamoa ma mea manogi. Faaopopo lanu gutu ma fasi laʻau. O le mea e maua mai ai le faʻafefiloi o loʻo tuʻuina i totonu o se ipu tao falaoa, faʻatasi ma le paʻu manu. O le a le tele e tao ai pusi i totonu o ogaumu? E tusa ma le itula ma le afa i le 180 tikeri. O le aano o aano o manu e mafai ona tuʻu saʻo, vevela, pe e mafai ona e faʻamaʻi lelei.
Opo pipi na tao i totonu o le lima
Meaʻai:
- talofa o le paluga - 640 g;
- mamago Provencal - 1 tbsp. sipuni;
- balsamic vinegar - 35 ml;
- Tina Dijon - 40 g.
Sauniuniga
A uma ona tapena le paluga o le paluga mai i fafo o ataata, ona faʻafefe lea o le pata ma le masima, faʻaopoopo i ai laʻau. Saunia se paluga o le sinapi ma le vineta ma sasaa le aano o manu. Tuu le lafumanu e faʻaipoipo pe afai e iai sou taimi, pe a tuʻuina i totonu o le lima, faʻapipiʻi ona pito i lalo ma tuʻu mea uma i le oven i 190 tikeri mo le 45 minute. Afai e leai se manoa faapitoa i le lima, ona mafai lea ona e kukaina pipi o tao i le pepa, o se pepa o pepa o le a fesoasoani foi e taofi le susu talafeagai.
E ese le manaia o le taoina o pusi i totonu o le ogaumu?
Meaʻai:
- pipi - 1.6 kilokalama;
- pepe sinapi - 65 g;
- keleni - 4 nifo;
- se paranesi o Rosemary;
- kulimi mumu - 230 ml;
- vineta - 5 ml;
- Manoa Worcestershire - 10 ml.
Sauniuniga
Saunia se paluga o le sinapi ma le kākalo nutimomoia, pateni eleele, kirimoli suamalie, vineka ma se sulu. Lafoaʻi suamalie se fasi aano o manu fasi ma ufiufi ai i le mea e maua mai ai. Tuu le aano mo le itula ma le afa, ona tuu lea o le tao i le 250 tikeri mo le afa itula muamua, ona 160 ai lea mo le afa ma le afa o totoe.