O pou ma pateta e mafai ona taʻua o le gastronomic sili ona lauiloa i taimi uma. Vaʻai pe o le a le tele o ituaiga ipu e faʻavae i luga o na o nei mea e maua ai, ma o fua uma e fai ai moa ma pateta o se pusa fou o palate. Na matou filifili e tuʻuina atu lenei mea i faʻamatalaga e uiga i le sauniuni o le moa moa ma pateta.
Laʻau o zucchini ma pateta ma moa
Meaʻai:
- keri sika - 2 fasi vaega;
- se fasi uumi o le uumi o le 2.5 cm;
- riki - 180 g;
- pata - 35 g;
- falaoamata - 35 g;
- poloka o le poloka - 2 tsp;
- moa moa - 640 ml;
- Meaʻai e sili ona lelei - 30 ml;
- tamato i totonu o le vai - 410 g;
- moa - 480 g;
- pateta - 130 g;
- zucchini - 180 g;
- kāloti - 90 g.
Sauniuniga
Faʻasese ia aniani i le togafiti ma le kalama, seia oʻo i le taimi mulimuli o le a le tuʻuina ai le manogi. Faaopopo le 35-40 ml o le vai i le fagu ma tuu le aniani e fafagu ai. Vavae ese le falaoamata i le pata uamea, faʻaopoopo le paʻu paʻu i le faʻafefiloi ma tuʻu le pasta ma le riki. Liligi i ai moa uma moa, faʻaopopo le sauuga Worcestersky, tamato, zucchini, pateta ma moa ma kāloti, muamua ona tipi meaʻai ma vavao. Faʻaitiitia le vevela i lalo o ipu ma faʻatagaina le kuka i lalo o le tapuni mo le tusa o le afa itula, ina ia 'ai e le aano le tofo vevela o le sauʻai, ma fualaau faisua e mama. Auauna atu i ai le mea e saunia ai le kuka e fautuaina i totonu o se kamupani o le suka kuka.
Laʻau moa ma pateta ma kapisi
Meaʻai:
- riki - 75 g;
- keri sika - 6 pcs.;
- moa moa - 900 g;
- O le anugo namu, rosemary, chili - mo le 1 sipuni;
- moa moa - 2,8 l;
- pateta - 260 g;
- kāloti - 190 g;
- ulupalalu ulu.
Sauniuniga
I luga o le mafanafana o le pata, sasaa le sipisi ma le kalama, faaopoopo i moa fasi moa, rosemary dried with thyme ma alu mo le 12 minute. I le faaiuga o le taimi, sasaa le moa ma le susu ma alu mo le 10 minute, ona faaopoopo lea o fualaau faisua ma tipi mo le isi 20 minute. Afai e manaʻomia, e mafai ona faia se anufe moa ma pateta i se telefoni, aʻo tuʻuina mea uma i totonu o se pesini ma tuʻu le "Quenching" mo le 50 minute.
E faʻafefea ona kuka kuka ma moa ma pateta?
Meaʻai:
- moa - 750 g;
- puaa - 125 g;
- lelo - 420 g;
- seleni - 3 togi;
- pateta - 850 g;
- moa moa - 950 ml;
- kulimi - 240 ml;
- o se paranesi o Rosemary.
Sauniuniga
A uma ona tao uma gaʻo mai fafo o le puaa, faʻaaoga e fuga lago ma falo. Le kuka, faaopoopo le rosemary, fasi moa, ma tuu le aano o manu. Tuu potu o pateta, sasaa le ipu i le susu ma le kulimi, ona alu lea e taʻavale mo le 25-30 minute ile vevela vevela.