O le fua masani mo fuamoa oona e fautuaina ai le taoina i totonu o se brazier poʻo le ogaumu, faʻatasi ai ma le leai foi o se toso muamua. E i ai ni meaʻai e le mafaamatalaina e maua mai i le manogi, ma ona o ituaiga eseese o fua o loʻo i ai nei, e mafai ai, e mafai ona e saunia pea lenei ipu, taimi uma e fiafia ai oe lava ma e pele ia te oe ma le tele o tofo. Ia, afai e le gata na i ai se ogaumu, ae faʻapea foʻi masini komepiuta faʻaonaponei, ona mafai lea ona e kuka, mo se faʻataʻitaʻiga, meaʻai i le televise i se televise . I le lautele, e tele suʻega mo le kukaina o fagu mamoe .
Fua: fuamoa i totonu o le ogaumu
O se fua faigofie ma le malamalama lelei o le a faamanatu atu ai ia te oe le tofo o le faʻafefeteina o taligalu a Italia e faʻafetai i le manogi o le rosemary ma le kākanikisi, faʻaofuina i le suauu olive.
Meaʻai:
- tamai fagu - 1 kg;
- kelele - 3 cloves;
- riki - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- bay leaf bay - 1 fasi pepa;
- masima - 1 sipuni;
- kumumu - 1 sipuni;
- lau o le rosemary - 1 tbsp. sipuni;
- uliuli pepa - ia tofo;
- olive suauu - ia tofo.
Sauniuniga
Pele 2 tilatilo o le kalala ma faʻasalai lemu i se itu laugatasi o le naifi, tilotilo i kāloti, ma tipi le aniani i totonu o afa. Tuu fualaau faisua uma i totonu o se fagu ma gaʻo ma sasaa vai, aumai i se vevela, ona faʻaitiitia ai lea o le vevela ma kuka ai aano mo le tusa o le itula.
O le sikalo totoe o loʻo seleseleina lelei ma faʻafefe faʻafefeteina i le suauu olive. Laua mamago masima ma le pepa, fufuluina i le kumini, rosemary ma liligi foʻi le suāuu. Tuu le aano i luga o se pepa tao ma lafo i le ogaumu mo le 1 itula i le 180 tikeri. O mumu fefiloi i totonu o le ogaumu e tatau ona "malolo" mo le 5 minute, ona mafai lea ona ave muamua i le laulau, vaevaeina i vaega taʻitasi.
Laʻau o le mutton i totonu o vaiinu vevela - fua i totonu o ogaumu
O le a se mea e mafai ona ufiufi le tofo o aano o manufasi, pe faapefea ona le manogi ma manogi mea manogi? O le fua o loʻo i lalo ua fuafuaina mo i latou e sili atu ona "sili atu le malosi" ma mafai ona talisapaia le taua o le tofo o ipu vevela.
Meaʻai:
- tamai fagu - 1 kg;
- meli - ½ mea;
- Tina Dijon - ½ st;
- suka - 3 tbsp. sipuni;
- masima - ia tofo;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- thyme ma oregano - 1 ½ tsp;
- papalu fafie - 3 tsp;
- pepa paʻepaʻe - 1 ½ tsp;
- garlic - 2 cloves;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- saumalie "Tabasco" - 5 tbsp. sipuni;
- ua maeʻa le uaina - ½ mea;
- pata - 100 g.
Sauniuniga
Ina ia mafai ona saunia se faapaologa mo le gaʻo, e tatau ona faʻafefiloi i totonu o se tamai pesini: eleele laume, paprika, oregano ma le galala gaosi, faʻafefe le paluga e faʻapipiʻi tutusa ma le suauʻu olive ma faʻaaoga mea manogi i gaʻo susu ma mamago.
O le isi, tuʻu le aano i luga o le mea faʻafefiloi, ma tuʻu le mea faʻafefiloi i luga o se fata tao tao, lea matou te muai sasaa ai le 2 ipu vai. Saunia le 'oga o le 1 itula i le 190 tikeri: 30 minute i le tasi itu ma le 30 minute i le isi.
I le taimi nei, matou te saunia le saumalie: sasa le sua o le lemoni i totonu o le fagu, faaopoopo le saumalie Tabasco, uaina, honey, mustard ma le suka ma le masima, tuu le paluga i luga ole vevela vevela ma aumai i se maʻi e aunoa ma le faagaloina e fafagu. Ona faaitiitia lea o le afi, faaopoopo le pata ma fufuluina i la tatou paluga o afaina vevela. Tuʻu atu le ivi i le ogaumu mo le 35 minute i le vevela lava e tasi, ona tuʻuina lea i le laulau.
Toa Mamoe ma Potatoes
Meaʻai:
- tamai fagu - 1 kg;
- paini pateta - 1 kg;
- kelele - 3 cloves;
- Tomato faapelepele - 400 g;
- Tuna vine - 2 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- rosemary - 1 lala;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Laʻau ma tamai mamoe fagogo, fufulu i le paluga o le sinapi, 1 tbsp. sipuni o suauu, galati gaosi, masima ma pepa. Uu i totonu o le fagu mo le 2 minute i itu uma e lua. Liligi salalau palasi ma tuu i luga o se pepa tao tao. Mai i luga matou te maua ai ni pito i tua, ona sosoo ai lea ma lala o tomato faapelepele. Uʻu le ipu i le rosemary fou ma tuʻu i le ogaumu mo le 20 minute ile 220 tikeri.