Toasts o se taumafataga lautele, lea e mafai ona e 'ai e pei o se meaʻai, tautua i le ipu muamua, pe faaopoopo se ipu pia i fasi pepa pi pi. O fualaau o galala laʻau i totonu o se fagu e fautuaina mulimuli ane ia tatou mea.
Faʻasusu i le kalaiki ma le sisi i totonu o se mea e tao ai meaʻai - fua
Faʻasusu i le kalaka i totonu o se fagu e mafai ona faia mai se falaoa, paʻe paʻepaʻe po o le uliuli. I soʻo se tulaga, o le a avea ma piquant ma oona. O le tipiina o le oloa muamua aʻo lei fagogo e le taua foi. E mafai ona e faia ni mea i foliga o ni vaega tele o fasi pepa pe tipi le falaoa ma poloka laiti o le tele o le manaʻo.
Meaʻai:
- falaoa po o le falaoa - 0,5 vaega;
- keri sika - 2-3 pcs.;
- sisi kulimi - 90 g;
- laulau mama - ia tofo;
- greens (filifiliga);
- mata matala e aunoa ma se tofo po o se suāuu olive.
Sauniuniga
- A maeʻa ona saunia le falaoa, faʻamafanafana le fagu e ala i le liligiina o sina suāuʻu po o le suauu olive i totonu, ma vave ona tatou fufuluina ni nifo o le siva ma faʻatau i luga o se melon grater faatasi ai ma le mālū malo.
- O mea e maua mai ai ua faʻafefiloi, faʻafeiloaʻi ma sina masima ma faaopoopo i ai ni vao fou pe a manaʻomia. Afai e lelei le sisi, e mafai ona e maua e aunoa ma le faaaogaina o le masima.
- O le taimi nei matou te salalau fasi falaoa i totonu o le fagu ma faʻafefe mai i itu uma, ma taumafai e maua se lanu violē lanu.
- Ua tafola atu i luga o ipu mafolafola i luga o le ipu ma ua ufiufi loa i se fasi mea mama mai le kuka, sisi ma gusi.
- Matou te tuʻuina atu i ai oloa, sina siʻosiʻomaga, paʻu ma malulu ma e mafai ona maua se meaʻai.
E faʻapefea ona fai ni croutons i totonu o se apa tao ma le kālati i le pia?
Meaʻai:
- paʻu paepae po o le uliuli, po o se falaoa - 0,5 vaega;
- keri sika - 9-12 vaega;
- masima masima e tofo;
- mata matala e aunoa ma se tofo po o se suāuu olive .
Sauniuniga
- O le mataupu faavae o le kukaina o le sikalo i togi i le fagu meaʻai e tutusa lelei ma le mea o loʻo faamatalaina i luga. Falaoa po o le falaoa e tipi i ni vaega o le ituaiga ma le lapoa manaʻomia ma tuu i totonu o se apa vevela vevela, faʻaopopo i ai aʻo leʻi sogi poo olive olive.
- E ui lava e enaena mai oloa mai itu uma, ae o le maua o se mea maulalo oona, tatou te saunia le paʻu laka. Ua faʻamamaina nifo mata ma tuʻuina atu e ala i le lomitusi. I le mea e tupu ai le kalama, faaopoopo le masima, sasaa sina sina matagi po o le suāuu olive ma faʻafefiloi.
- Mea manogi suamalie ma faʻafefiloi fasi falaoa ua faʻailoina i le kulimi kilisi kuka ma tuʻu i luga o se ipu mo ni nai minute lemu.