O pese pese, e mafai ona e kukaina le tele o ipu manaia. E ese le manaia o le kuka o musika e pese pese, faitau i lalo.
E ese le manaia o le kuka o pese pese ma le kirimi kirimoni?
Meaʻai:
- riki - 100 g;
- pese pese fou - 600 g;
- uliuli mafiafia - 180 g;
- pata masani - 50 g;
- masima.
Sauniuniga
Uluai pese pese, puʻupuʻu lapotopoto, tipi, laitiiti faʻasologa masani. I totonu o se mea e faʻafefete ai faʻafefiloi le pata, matou te pasia le aniani i le lanu mumu. Ona faʻaopopo lea o pulou, tofo ma faaopoopo le masima ma faʻafefiloi. 'Oloʻo faʻasaʻo vaiʻaiga vai, lea, ma se afi malosi, o le a faʻaalu mo le afa itula. I le taimi lava e tasi, e tatau ona faʻanoanoa le pulou. A toetoe lava faʻaitiitia uma le vai, o le a faʻaitiitia le afi i le vaivai, tatou te salalau atu le kulimi mafiafia ma faʻafefiloi. Tuu le suʻe mo le isi 10 minute.
E ese le manaia o le kuka o pese pese ma pateta?
Meaʻai:
- paini pateta - 700 g;
- garlic - 2 cloves;
- riki - 120 g;
- pese pese fou - 300 g;
- lemoni - kuata;
- masima;
- pepa;
- moa fualaʻau - 50 ml.
Sauniuniga
O musipolo e muamua ona susu mo le kuata o le itula i le vai, ona matou kuka ai lea mo le tusa o le 15 minute seia oʻo i le afa kuka. Foam, lea o le a faia, matou te aveese. Sa matou faamamaina pateta ma tipi i ni vaega laiti. Tipi le aniani, ma tipi le laikete i liʻo. I totonu o le uʻu falai o le suauʻu manogi, tuʻu le lauloni ma fufui minute. 4. 'Aveʻese le laʻau ma lafo i fafo. I le fagu, tuʻu pateta, chanterelles ma aniani. Fuʻu pe a ma le 8 minute i luga o vevela vevela. Ona faʻafefiloi lelei lea ma fulu mo le isi 8 minute. O nei mea uma e lelei tele, faʻafefete i le tofo, sasaa i le sua o le tipolo, toe faʻafefiloi, ufiufi ma sauni e tu i luga o le afi.
E ese le manaia o le kuka o pese pese mo le taumalulu?
Meaʻai:
- pese pese;
- masima;
- suauu manogi;
- puaa gaʻo.
Sauniuniga
O lapisi puʻe ma fufuluina, tuʻu i luga o le umu vevela, podsalivaem ma faʻatali seʻi faʻamavae le vai. Faaopopo le suauʻu ma fulu le pulou seia oo ina sauni. Matou te faʻapipiʻiina i luga o fagu vaʻa, faʻamamafa ma liligi i luga o le gaʻo susu. Ona matou tapunia lea o apa, malulu ma faleoloa i se nofoaga malulu.
E ese le manaia o le kukaina o pese pese i se televise?
Meaʻai:
- aniani - 150 g;
- mushrooms chanterelle - 300 g;
- masima;
- pepa;
- vai - 300 ml;
- moa fualaʻau - 60 ml.
Sauniuniga
Ua faamamaina ma fufulu chanterelles. Afai e tele ni pulou, tipi i ni vaega. Matou te faia ni pulou i le televark, pepa, masima, sasaa vai ma i le mode "Baking" matou te kuka ai le 40 minute. O eleʻau ua faʻamamaina, faʻafefeteina e ala i siama. A maeʻa le 20 minute, faʻafefe le vai, sasaa i totonu o le suauu fuālaʻau ma tuʻu le sipuni i musika i le televark. A maeʻa le faailo, o le a saunia pese pese i le multivarque.
E ese le manaia o le kukaina o pese pese ma le kulimi?
Meaʻai:
- kulimi - 150 g;
- chanterelle - 350 g;
- riki - 100 g;
- pulu fou - 40 g;
- pata - 35 g;
- masima;
- pepa;
- moa fualaʻau - 50 ml.
Sauniuniga
O pese lapopoa e tipi i ni vaega, ma tuu ai ni fasi vaega laiti. A maeʻa le faʻavelaina, o le a faʻaitiitia ai pese e le itiiti ifo ma le faalua. O le au o aʻu ia ma miti lemu. O eleʻau ua faʻamamaina ma lūlūina i totonu o tamai vaʻa. Tuu le fagu i luga o se afi laitiiti, faʻamausua le pata, sasaa i totonu o le fualaau faisua, ma pasi le aniani seia oʻo i le mumu. Faaopopo le pulou ma faateleina le afi i le maualuga. E faʻafeiloaʻi musika i le sua, e tatau ona tatou faʻaumatia le mea e maua ai le vai. Pe a afaina, tatou te faaitiitia le afi, faaopoopo le masima, pepa, faaopoopo le kulimi, faʻaosoosoina pea. O le kuka i le taimi nei e le talafeagai. Faaopopo i ai le otaota pala, faʻafefiloi ma tape le ogaumu. Matou te teuina le ipu i lalo o le tapuni mo ni nai minute. O le falaoa pito sili ona lelei mo chanterelles o le a kuka pateta.