O pusa i le paʻu - o se meaʻai suamalie ma suamalie, e le manaʻomia ni tomai faʻapitoa. O le mea lea, faʻatau ma le saogalemu mea uma e manaʻomia, ma faʻamolemole i ou aiga ma lenei meaʻai e le masani ai.
Puni falai i le paʻu
Meaʻai:
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- faʻi - 2 fasi vaega;
- fuālaʻau manogi.
Mo le paʻu:
- susu - 100 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- kulimi mumu - 1 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni.
Mo kulimi:
- manogi suka;
- kulimi mumu - 50 ml.
Sauniuniga
O le fua mo faʻi e kuka i le batter e faigofie lava. Matou te ave se tamai ipu, momotu le fuamoa i totonu, sasaa sina susu susu, faaopoopo se sipuni o kirimi kirimulu ma faʻafefiloi ma le faaeteete mea o loʻo i ai i se fulu. Ona liligi lea o le falaoamata ma faasolosolo malie le paluga. Ina ia tofo, tuʻu le suka, faʻamaʻaʻaleʻa ma tuʻu ese. O se taunuuga, e tatau ona e maua se kesi e foliga tutusa ma le kulimi kulimi.
Alu nei i le sauniuni o faʻi: matou fufulu mama mai le pele, tipi muamua muamua i ni afa se lua, ona sosoo lea ma le isi vaega e tolu. Vaʻai nei i le lemoni ma faʻafefe saʻo le vai i luga o fualaau nutimomoia.
A maeʻa lenei, alu i le mea mulimuli - fuga. I totonu o le fagu e sasaa ai se tamaʻi fualaʻau manogi ma tuʻu se afi filemu. Tasi le keke o faʻi o loʻo faʻapipiʻi atoa i le paʻu ma tuʻu i totonu o se fagu. E faapena foi, tatou te faia i fua uma ma fuga mo ni nai minute i itu taitasi, seia oo ina aliali mai le pulu auro.
Ia saunia nei le kulimi, lea o le a matou faʻafeinuina ai le meaai mama. I le piano matou te faasalalauina sina kulimi kulimi, sasaa ese le paʻu suka ma faʻafefiloi lelei seia oʻo ina maua se masini tutusa. A uma ona falai faʻi, matou te fofolaina i luga o se ipu, ina ia le lelei tele se tamai ipu, ona faʻasaina lea o le kulimi ua maeʻa saunia ma tautua le meaʻai i luga o le laulau.
Puni i totonu o le meli pa'ū
Meaʻai:
- faʻi - 4 vaega;
- fuamoa paʻepaʻe - 1 pc.
- meli - 0,5 mea;
- vai - 1 mea;
- sua o le tipolo;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- malolo - 2 tbsp. sipuni;
- suauu sasama - 1 sipuni;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Mafaufau i se isi filifiliga, auala e kuka ai faʻi i le paʻu. E fufulu fua, ma 'oti uma ia fua. I totonu o se pesini, faʻafefiloi le paluga ma le falaoamata, faʻafefiloi i le vai ma faʻaopopo sina suauu laititi o le sesame ma fuamoa paʻepaʻe. Faʻasolo le mea maualuga e faʻafeiloaʻi ai ma togi le afa o faʻi i totonu o le lupe saunia. Fufulu le suamalie i minute loloto-fuga minute 4-5 seia oʻo i le lanu enaena. Ona faʻafefe malie lea o faʻi i luga o se ipu, tuʻu le gaʻo suauu sili, ma o le taimi lenei, ia tatou faʻamago le fatu sesame aʻo iai i totonu o se fagu. Tuʻu faʻatasi le sua o le lemon ma le meli ma faʻamafanafana le faʻafefiloi o le faʻafefiloi i totonu o se faʻava. A o lei auauna atu, sasaa atu faʻi i le saumoni-meli ma fafaga i fatu o le sesame.
Puni i le paʻu ma le karameli
Meaʻai:
- faʻi - 6 fasi vaega;
- falaoamata - 100 g;
- malolo - 15 g;
- egg white - 3 pcs.
- suka-300 g;
- susu - 150 ml;
- sesame - 1 tbsp. sipuni;
- vai - 150 ml;
- leona tipolo -1 tbsp. sipuni;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O lea ia taʻu atu ia te oe pe faapefea ona fusi faʻi i le paʻu. O lea la, ua faʻamamaina le fua, faʻasusu i liʻo mafiafia ma fufuluina i le sua o le tipolo. Faʻamamaina le suauu i totonu o se ogaumu e faʻafefete ai poo le fulu.
O le isi, sei tatou kuka le lole. Ina ia faia lenei mea, faʻafefiloi i totonu o se pesini o le maso ma le falaoamata ua vane. Ona matou sasaa atu lea o manua moa, sina sasaina i susu. Faʻatasi lelei ma tuʻu le paluga mo le 10 minute. A maeʻa lena mea, e faʻapipiʻi fasi manoa i luga o le vavae ma tuʻu i totonu o se paʻu. Uu i totonu o le suāuʻu suauʻu seia oʻo ina faʻalanu auro e tusa ma le 1 minute. Vaevae faʻasese i le suāvai ma aumai le faʻafefiloi i se vevela. Ona liligi lea o le fatu sesame i totonu ole sipuni ma faʻafefiloi. O pulu o loo tipi i le karameli ma tuu i totonu o papatusi, kuka i le pata. Matou te tautua vave le kuka, faatasi ai ma se ipu vai malulu. A o leʻi 'ai, matou te togiina faʻi i totonu o le vai, ina ia faʻamalosi le kulimi maʻa. O iinei, ma faʻi uma i talomela e mafai ona tautua i luga o le laulau!