O le Mascarpone o se kulimi Italian cream. O loʻo i ai se faʻagasologa vaivai o le pasi. E masani lava ona faʻaaoga i le sauniuni o vailaʻau eseese. O lenei matou te taʻu atu ia te oe pe faapefea ona fai se keke ma le sipisi "Mascarpone".
Fua o le kuki ma le sisi Mascarpone
Meaʻai:
- sisi mascarpone - 0,5 kg;
- suka - 5 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 5 pcs.;
- ava malosi - 0,5 tioata;
- cafe espresso - 400 ml;
- Savoyardi kuki - 40 fasi vaega;
- masima - o se pine;
- koko - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
I totonu o se koneteina loloto, faʻafefiloi espresso, liqueur ma le suka. Matou te auina atu i le pusaaisa. Whisk yolks ma le suka, faʻapipiʻi le masima palu ma faʻafefiloi. Faʻasaʻi le sasaina i se pine o le masima i totonu o le pua. Faʻafefiloi le masini protein ma le sipisi ma faʻafefiloi, ona sasaina lea i luga ma se paluga. Kuki "Savoyardi" sosolo i le kofe kofe ma salalau i luga o le ipu. Faʻalautele le afa o le kulimi ma tufatufa se sipuni. Toe salalau le laulau o kuki ma le kulimi o totoe. Matou te sasaa atu le koko i totonu o le suʻe ma taʻe le keke mai luga. Matou te tuʻuina atu i totonu o le pusaaisa mo le 12 itula.
Puki keke ma le sisi "Mascarpone"
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 0,5 kg;
- Milu - 0.5 lita;
- fuamoa - 3 vaega;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- suka - 3 tbsp. sipuni;
- walnuts - 100 g;
- masima.
Mo kulimi:
- mascarpone - 0,5 kilokalama;
- yolks - 4 vaega;
- suka - 200 g;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Sauniuniga
Matou te faia se pusa pancake: faʻafefiloi le falaoamata faʻamaʻi ma le suka ma le masima, faʻaopoopo fuamoa ua sasaina, liligi i totonu o le suauu gaosi ma susu. Matou te faʻafefiloi uma mea uma, faʻapipiʻi ma le toe faʻafefiloi. Tuu le paluga e tu mo le 15 minute. I luga o se pusa faʻafefete, tao tao keke. O le taimi nei matou te faia le kulimi: yolks matou te kuka i le suka ma le vanilla sugar paʻepaʻe-vevela. Falafola mascarpone ma faʻafefiloi. O pamu pancake e gaosia ai le kulimi ma faaopoopo i le isi, faia se keke. O Boka ma le pito i luga e ufiufi foi i le kulimi ma fufuluina i nati namu. Matou te lafoina le keke i le pusaaisa mo le 2 itula.
Keke keke ma le sisi "Mascarpone"
Meaʻai:
- falaoamata - 1 ipu;
- kulimi o le 33% gaʻo gaʻo - 150 g;
- sisi mascarpone - 0,5 kg;
- Strawberry - 800 g;
- masima - o se pine;
- pata - 100 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- susu suka.
Sauniuniga
I le sauté pan, sasaa i totonu o le vai, faaopoopo le masima ma le pata. Matou te sasaa le falaoamata, ma faʻaosooso pea. Faʻaitiitia le afi ma saunia, faʻaosooso pea, seia oʻo ina tutusa le masini. Aveesea mai le afi ma faʻaliliu i lalo. Vaʻaia, taia ia fuamoa ma faasolosolo malie atu i le paluga, faʻaauau pea ona faalavelave. Mai le pepa palapala na matou vavaeina ai liʻo ma le 25 cm le lautele. E manaʻomia ona tatou faia le 10-12 o ia liʻo. Matou te tuu le paluga i luga o se pepa ma se fasi manifinifi.
O le ogaumu e vevela i le 180 tikeri ma matou lafoina lio mo le 8 minute. Ona ave lea i fafo ma faamaalili. Paʻu mascarpone i le suka suka ma le kulimi. O fualaʻau o aʻu ia, mago ma tapenaina. O keke taʻitasi e faʻafefiloi i le kulimi ma sandwiched i le strawberries. Matou te lafoina le keke i le pusaaisa mo le 2 itula, ona fufuluina lea i le kulimi paʻu aʻo lei faia.
Keke keke keke ma le sipisi "Mascarpone"
Meaʻai:
- falaoamata - 350 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- susu susu - 200 g;
- kulimi mumu - 1 ipu;
- taoina le paʻu mo le tao - 1 sipuni;
- koko - 3 tbsp. sipuni;
- mascarpone - 0,5 kilokalama;
- suka - 250 g.
Sauniuniga
Faʻamuʻu fuamoa i le suka, faʻapipiʻi kirimoli suamalie, susu susu ma toe i ai. Faafefiloi falaoamata ma taofi paʻu ma koko. Liligi le suamalie o le faʻafefiloi mago i totonu o se masini vai ma faʻaosooso malie ma se sipuni. Tuu le paluga i totonu o le pusaaisa mo le tusa o le 1 le itula. Matou te lubricate le ipu o le multivarka, salalau le paluga ma saunia le polokalama "Baking" mo le 1 itula ma le 10 minute. O le keke sauniuni e faʻamaalili, ona tipiina lea i ni vaega se 3 ma gaosia ai keke e maua ai le sisi.