O le tao i luga o se keke kuka kuka e foliga mai e matua vaivai, malie ma maualuga-kalori. Ae peitaʻi, afai e te filifili e toe foʻi mai se meaʻai, e leai se mea e sili atu nai lo le faʻamamafa oe lava i se keke ua saunia e tusa ai ma fua o loʻo i lalo.
O le fua mo se pai i luga o se fafine faʻamalosi
Meaʻai:
- falaoamata - 2 mea + 3 tbsp. sipuni;
- suka - 1 tbsp. sipuni + 1 1/2 aitema;
- masima - 1 sipuni;
- margarine - 2/3 o le meataitasi;
- lemon peel - 2 tsp.
- nutmeg - 1/4 sipuni sipuni;
- fuamoa - 6 pcs.
- pata (suamalie) - 4 tbsp. sipuni;
- vanilla aveese - 1 tbsp. sipuni;
- sua o le lemon - 1/4 o le seneturi;
- ryazhenka - 1 1/2 tbsp.
Sauniuniga
2 ipu falaoamata e selesele ma faʻafefiloi ma se sipuni tele o le suka ma le sipuniti masima. Paʻu o le Razirayem ma le margarine malulu i kalu, ona faaopoopo lea o le 3-4 sipuni tele o vai ma paluga i totonu o le com. Matou te afifiina le paluga o le paluga ma se meaʻai meaai ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 10 minute.
Susu le paluga ma taai i totonu o se ipu tao tao. O le pito i lalo o le paluga e faʻapipiʻiina e se vavae i luga o le fogaeleele. I le pito i luga o le paluga, tuʻu se fasi pepa palapala ma sasaa atu fatu pi mago. O lenei metotia o le a puipuia le paluga mai le fuga pe a tao le tao. Matou te taoina se meaʻai i le paluga 10 minute i le 180 tikeri, pe a uma, matou te aveese le pepa ma pi ma faʻaauau le kuka mo le isi 10 minute.
O le suka o totoe o loʻo faʻafefiloi ma le 3 sipuni tele o le falaoamata, lemoni zest, nutmeg ma le 6 fua tele. Faʻasaʻi mea uma seia oʻo ina lamolemole, faʻapipiʻi pata pata, sua o le lemon, vanilla extract ma ryazhenka. Matou te sasaa atu le paluga i totonu o le maalili mai le paluga ma tuu le keke i totonu o le umu, vevela i le 170 tikeri, mo le 25-35 minute. O le mea na maeʻa faʻasusu i luga o le susu susu ua tatau ona faʻaogaina ile tino.
Kuki i luga o se fafine ua maeʻa e aunoa ma ni fuamoa
Meaʻai:
- falaoamata - 1 3/4 mea;
- koko koko - 1/4;
- suka - 1 mea;
- soda - 1/4 o le meataitasi;
- elefise mo le tao - 1 1/4 tsp.
- masima - o se pine;
- moa fualaʻau - 1/4;
- apple jam - afa seneturi;
- ryazhenka - 1/4 o se seneturi;
- vai - 2-3 tbsp. sipuni;
- vanilla aveese - 1 sipuni;
- pecans - 1/2 st;
- sukalati - 1/4 tbsp.
Sauniuniga
O le keke keke ua lūlūina i le suauʻu ma ufiufi i pepa. Lavea mafanafana i le 180 tikeri.
I totonu o se pesini, faʻafefiloi le falaoamata, le koko koko, suka, suauu, paʻu tao ma se pine o masima. I se tulaga ese, taia le pata i le apple jam , susu susu ma le vanilla extract. Faʻafefiloi mea taumago ma mea susu seia oʻo ina faia se paluga tutusa. O le sukalati e lūlū ma faʻafefiloi le paluga ma le paluga. O le isi, faʻaopoopo i ai ia fatu ma sui le paluga i totonu o se ipu tao tao. Matou te tuʻu le pai i luga o le fusi falaoa ma mumu i le ogaumu mo le 55-65 minute. Matou te siaki le sauniuni ma se nifo.
Ava pati mai ryazhenka ma apu
Meaʻai:
- falaoamata - 1 mea;
- elefise mo le tao - 1/2 tsp;
- ulani - 1/2 tsp;
- soda - 1/2 teaspoon;
- masima - 1/4 tsp.
- pata - 4 tbsp. sipuni;
- suka - 2/3 o le meataitasi;
- vanilla aveese - 1 sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- fafine faʻamalosi - afa seneturi;
- tipi le apu - 1 tbsp.
Sauniuniga
E toʻa 4 e peiseai o le 200 tikeri. Matou te lūlūina le ipu tao ma le suauu.
I totonu o le ipu e tasi, faʻafefiloi le falaoamata mafolafola ma le suāuʻu, tao tao, pauna ma le masima. I se eseesega, taia le pata ma le suka seia oʻo i pepa papaʻe paʻepaʻe. Faaopopo le fuamoa ma le vanilla i le paluga suauʻu. Ia, i le isi itu, e aunoa ma le taofi o le sasaina i se paluga, faʻaopoopo le ryazhenka ma le faʻafefiloi o mea mamago i le suauu.
O le paluga o loʻo faʻapipiʻiina i se pepa ua saunia, matou te tuʻuina apu i luga ma tuʻu le keke i totonu o le ogaumu mo le 25-30 minute.
Afai e te manaʻo e kuka se pai i luga o se faʻamaʻi faʻamalosi i se televise, faʻaaoga le "Baking" mode mo le 50 minute. A o leʻi tautua, o le keke e faʻamalolo mo le 10-15 minute.