I le lalolagi faʻaonaponei, ina ia mafai ona fesoasoani i fale faʻailoa i faleoloa, e tele mea masini ma mea faigaluega e faʻatau, faʻafefe taimi ma fesoasoani vave vave ma faigofie ona kuka. I totonu o lenei tusiga o le ae masani i mea faʻapitoa mo le susu susu - susu ma sulu, saili pe o le a le mea mo, ma le faʻaaogaina.
Aisea e te manaʻomia ai se susu susu?
Milkman e le gata mo le susu susu, ae faʻapea foi mo le faia o ni alalaupapa, kulimi ma sisiva.
O le uamea o le susu ua iai ni puipui puipui e lua (o le vai e sasaaina), o le gaʻo i totonu o le 2 lita, o se faailo faʻamalosi poʻo se faʻamalosi ma se mea e faia i le palasitika vevela.
O le pito i lalo ma puipui faalua o le susu e manaʻomia ina ia le mu le susu ma sola ese, faia le aafiaga, kuka i luga o le vai. Milu lemu i le vevela i le 98 ° C, ae le kuka.
O le a se mea e mafai ona ou faia i le susu:
- togafitia faʻamalosi oloa gaosi susu;
- kuka falala;
- saunia le kusi falaoamata a le fale;
- fausua le pata;
- Fufulu sukalati ma le meli;
- e kuka ai se kulimi;
- saunia le saumalie;
- suamalie o laʻau po o vailaau faʻasaina.
Faamanuiaga Meafaigaluega
O le mea lea, o le lelei o le susu ma se sulu o le:
- i totonu o le susu e le mu ma e le mafai ona sosola, faʻafetai i tekinolosi o puipui faʻalua;
- o faʻaaoga uma o le susu o loʻo faʻasaoina;
- talafeagai mo le kukaina o meaai a tamaiti ma meaai;
- E mafai ona e kuka susu susu, susu ma le susu susu;
- talafeagai mo le faia o saula, kulimi ma faʻalaʻau;
- aua e te popole;
- talafeagai mo le kuka i ituaiga uma o papatusi.
Faʻafefea ona faʻaaoga le susu?
Ina ia faia se falaoa i totonu o se susu susu e tatau ai:
- Sasaa le vai i le va o puipui e ala i le sulu 2 cm i lalo ifo o le paʻu ina ia le sasaaina le vai inu.
- Liligi le suasusu i totonu o se fagu, ufiufi ma se tapuni ma tuʻu i luga o se ogaumu mo se afi tele.
- A oʻo mai le fusi o le laʻau - o lona uiga o le vai i le va o puipui na amata ona faʻafefiloi.
- A maeʻa le faailo faailo, faʻaititia le afi, faʻatumu le puʻu ma susu ma ufiufi i le susu.
I le taimi o kuka, aua e te fafagu, o le mea autu - ia mataʻituina le vai i le va o puipui.
E kuka i le susu susu mea uma e sili ona e fiafia ile semolina porridge: mo le 1 lita o le susu e tatau ona e ave le 0.5 ipu o le manga. Ina ia aua le faia ni mumu, sasaa se manga ma se ipu susu o susu ma susu, ona sasaa lea i totonu ole susu susu. Faʻaopopo le masima i le tofo, suka ma faʻafefiloi lelei. Cook i lalo o le tapuni 3-5 minute. I le faaiuga, faʻaopopo le suauu.
O se mea matagofie lenei mo se tina talavou!