O le sisi o le sisi ma le kulimi e mafai ona faʻaaogaina e le gata mo meaʻai, ae na tuʻu eseese foi i fua fou, fualaau aina, meaʻai ma siamu. O lenei kulimi o se elemene i le kukaina, ma e talafeagai lelei mo le faʻaaogaina e se meaʻai amata.
Tulimalie Fua o le Suka
Meaʻai:
- suauu palu - afa seneturi;
- kusi cheese - 500 g;
- lemon peel - 1 sipuni;
- vanilla extract - 1/2 tsp;
- kulimi - 1/3 tbsp.
Sauniuniga
Ina ia avea le kulimi ma mea e tutusa lelei, aʻo leʻi kukaina le kusi e tatau ona uʻuina i totonu o se vevela poʻo le sasaina i se masini e faʻafeiloaʻi ai. Ina ia ufiufi pasta, faaopoopo le kulimi, paʻu o le suka, lemoni zest ma vanilla extracti. Faʻatoʻa sasaina mea uma e oʻo i le fausiaina o le malulu malu ma le malu malu.
O le kulimi maeʻa e mafai ona faʻaaogaina e fai ai keke ma muffins, ma e mafai ona avea oe ma se meaʻai ese, tuu le kulimi i totonu o se tioata ma teuteuina i vine fou.
Lisi kulimi ma kulimi mo keke ma le malamalama
E mafai ona faatumuina e le Eclairs e le gata i se mea e puipuia ai, ae faapea foi ma le suauu paʻu . Ia mautinoa oe lava ia, e ala i le saunia o se kulimi suamalie faigofie ma suamalie e tusa ma la tatou fua.
Meaʻai:
- kulimi mo le sasaina - 1 mea;
- kusi falaoa - 250 g;
- susu suka - 3-4 tbsp. sipuni;
- suauu suamalie - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Mo le sauniuniga o le kulimi, muamua e te manaʻomia le sasaina o le kulimi ma le paʻu o le suka i nofoaga maualuluga. O le kaluga o le kosi e sosolo i totonu o se sieve ma faʻafefiloi ma le faʻaeteete ma le syrup sua. Aumai le kulimi i totonu o le paʻu, faʻafeʻeseʻese malie le mea e faʻaaogaina i le spatula siliki, ina ia aua nei mou atu le vaʻaia. O le kulimi maeʻa e tatau ona tuʻuina atu i le ato a le mea faʻamalositino ona faʻaaogaina lea mo le faʻamoemoega faamoemoe - mo le faʻafefeteina o le malamalama poʻo le 'aina o keke.
E faʻapefea ona saunia kulimi kulimi kulimi ma gelatin?
O le kulimi ma le gelatin e faʻapipiʻi lelei ona foliga ma e sili atu lona mamafa nai lo mea uma na faʻamatalaina i luga. O lenei ituaiga o kulimi o le a fetaui ma se laulau mo se keke poʻo se meateuteu mo se paʻu.
Meaʻai:
- kulimi mo le sasaina - 1 mea;
- susu - afa seneturi;
- kusi cheese - 500 g;
- gelatin - 2 tbsp. sipuni;
- palu pia - 1 mea;
- vine fou (filifiliga) - 300 g.
Sauniuniga
Muamua, e tatau ona tineia le gelatin, mo lenei mea, o le vave gelatin o le paʻu e tatau ona sasaa i le susu vevela ma paluga vavalalata seia oʻo ina faʻamavae uma tioata tioata.
O le sisi le lanu na uu i totonu o se sieve ma paʻu i le paʻu paʻu seia oʻo i le toniga. I le mea na mafua ai, faaopoopo le gelatin. Laʻau oona seʻia oʻo i faʻamau mausali ma faʻafefiloi malie i le kulimi maʻa, taumafai e faatumauina le maualuga o le vaʻaia. O le taimi nei, o le kulimi, pe a manaʻomia, e mafai ona fesuisuiai i fasi fasi vine ma fua.
E faʻapefea ona fai le kulimi kulimi kulimi?
O le kulimi kulimi ma le sipisi ma le pata mascarpone o se mea moni mo tagata e fiafia i le malamalama ae le o ni manogi suamalie. I le kamupani a bisiki ma fualaau fou, e leai se tasi e mafai ona faʻatusatusa i lenei kulimi.
Meaʻai:
- pulu pia - 110 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kusi falaoa - 300 g;
- masima sisi - 250 g;
- kulimi mo le sasa - 1/2 st.
Sauniuniga
O le sisi o le kosi na sosolo i totonu o se sieve seia oʻo ina maeʻa atoatoa. E vavaeʻesea ni kulimi o fuamoa mai faʻamalosi ma eleele ma le mea e tupu mai ai. Tuʻu faʻamaʻi le kulimi seʻia oʻo i le mausali ma faʻamafu i le suka suka seia maeʻa atoatoa. E amata ona faʻafefiloi mea uma na saunia. Muamua, tuʻufaʻatasaga leisi siʻi ma mascarpone. O le tino o le tino e faʻamaoaigaina i le okesene, lea e sili atu nai lo le kulimi sasaʻa.
O le kulimi e faia le kulimi e faʻapipiʻiina mo le teuteuina o le tao poo le saunia o meaʻai taitasi.