O keke keke Pancho o se mea manaia suamalie lelei. E fesuisuiai, e le afaina, e lelei foi ma foliga i foliga vaaia. Faafetai i se auala faapitoa e faia ai se vete e toetoe lava a le mafai, e oʻo lava i se faifeau o le faleoloa e mafai ona taulimaina. E masani ona faia i sieli po o isi vine ma fua. Ma o lenei matou te taʻuina atu ia te oe le kukaina o Pancho ma le pineapple. Matou te mautinoa o le a fiafia oe ma lou aiga ma o le a fesili moni mo seisi fasi pepa!
Fua o le "Pancho" ma le pineapple
Meaʻai:
Mo le muamua hooketele:
- falaoamata - 150 g;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- kulimi mumu - 100 g;
- susu susu - 0.5 ipu;
- soda - 0,5 tsp.
- koko - 1,5 tbsp. sipuni.
Mo le faʻaogalua:
- falaoamata - 1 ipu;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- kulimi mumu - 1 ipu;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- susu susu - 1 fagu;
- soda - 0,5 tsp.
Mo kulimi:
- kirimoa 'aʻai 20% gaʻo gaʻo - 1 lita;
- suka - 1 le tioata.
Mo le faʻasalalauga:
- pineapales popo - 1 le;
- walnuts - 100 g.
Sauniuniga
Matou te saunia le paluga mo le keke muamua: sasa le fuamoa i le suka, faaopoopo i ai le kulimi suamalie, susu susu, fefiloi, ona faaopoopo ai lea o le koko, suauu, toe fefiloi seia lelei, ona faaopoopo lea o le falaoamata ma tao le paluga. I le vevela o le 180 tikeri, tao tao mo le 30 minute seia uma ona kuka. A maeʻa le kulimi, tipi se liʻo ma se lapoa pe a ma le 20 cm, ma tipi le pito i lalo i ni vaega laiti ma aʻo tuʻu ese. O le taimi nei ua matou saunia le keke lona lua (o le mea e kuka ai le kuka e tutusa lelei lava ma le muamua cortex), ma pe a susu i lalo, matou te malepe atoa.
Mo kulimi, taia le kulimi kirimoli ma le suka. E tusa ma le 100 g o le kulimi ua tuʻu ese. Pineapelu ua tipi i totonu o pusa. Tatou amata amata ona aoina le keke. O le keke muamua, lea o le a avea ma faavae, lubricate le kulimi ma faʻalautele se apa o le pineapple. O fasi keke uma lava o loʻo tuʻuina i totonu o se pesini kulimi ma faʻafefiloi lelei, ina ia ufiufi uma vaega i le kulimi. Ona matou tuu lea i luga o le pito i lalo i foliga o se paʻu, e fesuiaʻi ma ni fatu ma pineapa. Matou teuteu le pito i luga o le keke i le loto ma lafo i le nofoaga malulu mo le itiiti ifo ma le 3 itula.
Fua mo le Pancho keke ma le pineapple
Meaʻai:
- falaoamata - 2 ipu;
- fuamoa - 6 pcs.
- koko - 4 tbsp. sipuni;
- suka - 3 ipu;
- soda - 1/3 o se sipuni;
- leona tipolo - 1 sipuni;
- pineapales popo - 300 g;
- gaʻo kulimi gaʻo - 800 g;
- nati - 1 ipu;
- sukalati e afa afa.
Sauniuniga
Matou te saunia le keke keke . Faʻesea ia protein mai le yolks. Matou te aʻafia le palatini i totonu o se pupuʻu, ona faʻafeiloaʻi malie ai lea o le suka (2 ipu), e aunoa ma le taofi e sasa, faaopoopo i ai, toe faʻafefete. Sasaa le koko koko ma faʻafefiloi seʻia oʻo i se mea tutusa tutusa. Faʻalūlū lemu le falaoamata ma le suamalie, lea e tineia i le sua o le tipolo. Pepa mo le tunu o suauu, sasaa le paluga ma ave i le ogaumu.
I le vevela o le 180 tikeri, tao mo le tusa ma le itula. Afai e faafuasei ona amata ona mumu le maualuga o le eleele, ma o le ogatotonu o le a susu pea, e mafai ona ufiufi le pito i luga i le paʻu poo le pepa. Matou te aveeseina le keke ua saunia, faamaalili, ona tipi ese lea o le keke ma le mafiafia o le tusa ma le 2
I le taimi nei mo kulimi kulimi, sosoʻo muamua le kulimi kulimi muamua pe a ma le 10 minute seia oʻo i le ea, ona faasolosolo malie lea ona faaopoopo le suka ma feto mo le isi 5 minute. Lasaa fasi fasi falaoamata ma fatu. O fasipepa taitasi o le keke tofitofi ua togiina i totonu o se kulimi ma faataatia i luga o le faavae, ma suia fusi o pineapples ma nati, ma fai ai se paʻu. Luga i le "Pancho" ma le pineapples leu ai le kulimi. Teu le sukalati i totonu o se vai vai ma sasaa a matou keke mai luga. Aʻo leʻi faʻaaogaina, ia tuʻuina i se nofoaga malulu 3-4 itula.