I le avea ai o se tulafono, o ituaiga uma o folasisi e kukaina e faaaoga ai fuamoa. Ae le mafai e tagata uma ona faʻaaoga lenei oloa. Matou te taʻu atu ia te oe i le taimi nei le faia o le sukalati suamalie e aunoa ma ni fuamoa. Kuki vave vave ma faigofie, ma o le taunuuga e sili atu nai lo mea uma e te faʻamoemoeina.
Chocolate Mousse Fua e aunoa ma fuamoa
Meaʻai:
- kawalati oona - 300 g;
- susu susu - 100 g;
- popo niu - 100 g;
- popo niu - 50 g.
Sauniuniga
Kolati matou te momotu i ni fasipepa ma faʻafefete i totonu o se vai taʻele. Faʻaopopo le soya ma le popo niu, popo o le niu, faʻafefiloi ma faʻafefiloi lelei i se paluga. Mea uma, sukalati sukalati e aunoa ma ni fuamoa ua saunia, matou te faasalalauina i kremankam ma matou tuʻuina atu i le laulau.
Malamalama kulumu sukalati e aunoa ma fuamoa
Meaʻai:
- olati kulimi - 200 g;
- kulimi suamalie 30% gaʻo - 300 ml.
Sauniuniga
Kolati matou te momotu i ni fasi pepa, faʻaopoopo i se pesini ma faʻafefete i totonu o se vai taʻele. Laʻau faʻauʻu i le faʻamalosi, sasaa le sukalati suamalie ia i latou ma faʻafefiloi malie. A maeʻa lena mea, matou te fofola le fofo i luga o kremankam ma mama i totonu o le pusaaisa mo le afa itula, o lea e sili atu ona mamafa le tutusa. Ona vave galue lea i le laulau.
E faʻapefea ona fai se folasisi sukalati e aunoa ma fuamoa?
Meaʻai:
- keke sukalati uliuli - 300 g;
- gelatin - 5 g;
- susu - 150 ml;
- kulimi - 500 ml;
- nati paʻu, popo niu - ia tofo.
Sauniuniga
Gelatine faʻafefete i le 50 ml o susu susu. O le susu o totoe e vevela, matou te tuʻuina sukalati i totonu ma faʻafefiloi seia maeʻa le sukalati. Faʻaopopo le gelatin fulafula ma faʻafefiloi. Fasi le kulimi seia oʻo i le mafiafia ma faʻafefiloi ma le sukalati. Faʻafefiloi mai le pito i luga e oʻo i lalo seia lelei. O le masini e mafua ai ua tumu i moli ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le tusa o le afa itula. E mafai ona fufuluina le folasisi i le niu niu poʻo nusi eleele.
Sukalatilalala e aunoa ma ni fuamoa ma ni vine
Meaʻai:
- aisa malo - 2 fasi vaega;
- afa fou - 1 fasi pepa;
- koko - 2 tbsp. sipuni;
- alimoni susu - 4 tbsp. sipuni;
- popo niu - 1 tbsp. sipuni;
- suauu suamalie - 1 tbsp. sipuni;
- Fualaʻau - 100 g.
Sauniuniga
O faʻi gelua e maua ai sina moa, ona tipiina lea i totonu o pusa. Faʻafefiuʻi faʻiisa, almond milk, koko, popo niu ma le syrup sua. O se paʻu lelei ma se mea faʻaleleia. Matou te tufatufaina atu le mamafa i kremankam, mai i luga matou te faasalalauina le faʻi suamalie ma le faʻasaga. O le taimi nei tatou te galulue ai i le laulau.