O Tiramisu o se taʻaloga faʻapitoa Eleni o Italia (moni o se keke). I le sauniuniga o lenei meaʻai, o le faʻataʻitaʻiga masani e faʻaaoga ai le mascarpone cheese, kafe, koko paʻu, fuamoa moa, suka ma kuki savoyardi. O nisi taimi e sui ai koko koko i le sukalati kukaina, e faaopoopoina le liqueur i le kofe o le kofe.
E mafai ona e kuka tiramisu i le taimi o le aso malolo, o lenei meaai suamalie ei ai se togafiti faigofie, maoaʻe, le mautonu ma le maaleale. O le mea moni, o le faʻaleleia lelei o mea faʻalelei e sili ona ofo ai lou fale ma au malolo, aemaise lava togi.
Se fua masani masani masani mo le tiramisu ma le mascarpone
Meaʻai:
- masima salu - 500 g;
- fuamoa o moa - 4 pcs.
- suka (paʻu) - 5 tbsp. sipuni;
- Kefe o Espresso e kuka malosi i le suka ma le susu - 300 ml;
- liqueur "Amaretto" po o lemoni - 30 ml;
- Savoyardi kuki ua saunia - e tusa ma le 200 g;
- maualuga o koko koko poʻo le sukalati pouliuli.
Sauniuniga
Muamua, tatou te saunia le kulimi mo le tiramisu ma le mascarpone, mo lenei mafuaʻaga matou te sasaina fua o fuamoa eseese + 2 tbsp. sipuni o le suka mama i totonu o se puao mautu. Yolks ma le 2 laulau tables o le paʻu - faʻafefiloi ma fusi.
Matou te faʻafesoʻotaʻi le kulimi ma le masima masima ma sasa i se tui. O sina mea laitiiti (o se sipuni sipuni) matou te faʻaopoopoina paletini ma faʻafefiloi ma le faʻaeteete ae le o le umi.
O le meaʻai faʻamafanafana e faʻafefiloi ma le liqueur. E mafai ona e faʻapipiʻi sina kinasona poʻo le vanilla.
Matou te aoina le tiramisu
E tofu faʻasolosolo mo le 5-8 sekone i totonu o le kofe-liqueur ma faʻalautele le laugatasi (tasi i le isi) i luga o se ipu poʻo i totonu o se pepa e fai ai le au.
Matou te faasalalauina ma faʻasalalau se fasi kuki i le kulimi - matou te faʻaaluina na o le afa. Le isi - o le kosi lona lua o kuki. O le vaega mulimuli o le kulimi na totoe. Matou te sosolo uma le fausaga i luga o koko koko poʻo le sukalati kuka (e mafai ona e faʻapipiʻi ni fatu o le eleele poo almonds i lenei paluga).
Tatou te tuua le keke mo le itiiti ifo ma le lua itula i se nofoaga malulu - e tatau ona lelei lelei masi.
Vaega tiramisu mo vaega, faʻauʻu ma kofe ma se ipu ava.
E le mafai e tagata uma ona maua ni fuamoa ae le o taimi uma, o le isi filifiliga e mafai.
Laʻau mo le tiramisu ma le kulimi ma le mascarpone e aunoa ma ni fuamoa - o se isi fua
Meaʻai:
- masima salu - 500 g;
- kulimi suamalie natura mafiafia;
- suauu palu - 5 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Mea faʻafefiloi i luga o le saoasaoa, ae le o le umi
O le taimi nei matou te fausia le tiramisu ma le kulimi ma le mascarpone e aunoa ma ni fuamoa, i le auala lava e tasi, i le faasologa tutusa e pei ona faamatalaina i le fua muamua. O lona uiga, tatou te tagofia le paluga i totonu o le tino, tuu i luga le laulau, i luga - le kulimi, ona - o le isi laulau o kuki, o le kulimi ma faʻafefete.