Faatasi ai ma le maua mai o squid fou ma le taugofie mo le faʻatau, na amata ona faʻatumuina la matou laulau i mea suamalie ma lo latou auai. O ipu vevela ma le malulu ma le squid e le gata e mauʻoa i le polotini, ae e matua lelei foi. O le isi faʻamatalaga o meaʻai suamalie o le "squid" - o se salati ma le araisa , o ana fua o le a talanoaina i lenei tusiga.
Fua fua mo le salati mai le squid i le araisa
Meaʻai:
- manuʻa squid - 500 g;
- olive suauu - 1/3 o se seneturi;
- mūmū mūmū mūmū - 1/3 o se seneturi;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- aniani mumu - 1 pc.
- kelele - 1 talo;
- pasili;
- kisi saito umi - 1 1/2 mea;
- pine pine - 1/4 st;
- keke peleti - 200 g;
- moa fou.
Sauniuniga
O ipu o squids ua faʻamamaina ma teu i totonu o le vai faʻafefete mo le tusa o le minute. E tipiina le uʻamea i ni mama ma faatofuina i totonu o se vaiinu o le olive olive, vineka, sua o le tipolo, lapisi gaosi ma le kalaka, pasesa, masima ma le pepa. Tatou te tuua le lapisi mo le tusa o le itula.
Kuki le araisa seia oʻo ina faʻamafanafana i le vevela o le potu. Faafefiloi le araisa ma le squid ma le faapaleʻele lea sa i ai. O fatulaau tomati na tipi i le afa ma lafo atu i se salati, fufuluina se ipu o pine pine ma tautua i le laulau.
Salati o squid i le araisa ma le pepa suamalie
Meaʻai:
- araisa - 1 mea;
- fuamoa fualaʻau - 2 mea;
- palota - 2 fasi vaega;
- vineta uaina - 1 1/2 tsp.
- arugula - 50 g;
- almonds - 20 g;
- garlic - 2 cloves;
- chili pepa - 1 pc.
- lanu meamata - 150 g;
- squid - 450 g;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- sua suamalie i totonu o le suauʻu - 150 g.
Sauniuniga
Lisi suamalie, faʻatumu le sua o le fualaʻau, ma tuʻu ai le 100 ml o le vailaau mo le sauniuniga o le faʻatauina.
Ua faʻafefeteina palakalafa i le vinika ma o ese mo le 5 minute. Rukkola, ufiufi almoni, keleti ma le kulimi ua tuu i totonu o le pesini o le suauu ma sasaa atu i totonu o le fala o totoe. Faʻasatau mea uma e faʻaaogaina i le faʻataʻitaʻiga ma masima le laei e tofo ai.
Faʻavela le umu seia faʻasua. O lapisi o squids ua faʻamamaina ma palanoa i le vai inu mo le minute, mulimuli ane na matou tipi i totonu o mama. Ua tui le fasi ma tao i totonu o le ogaumu. Taʻu ma tuʻu i totonu o le suauu suauu tipi i totonu o fasipepa ma fefiloi ma faʻamaʻi faʻamaʻi kuka. Matou te faʻaopoopo uma isi mea sauniuni i le salati ma faʻatumu.
Salati o squid ma le araisa ma pulou
Meaʻai:
- tunu araisa - 1 mea;
- bay leaf bay - 1 fasi pepa;
- laume lau - 1/2 tsp;
- Tina oregano - 1/4 tsp.
- squid - 250 g;
- vineta uaina - 3 tbsp. sipuni;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- kelele - 1 talo;
- Tina Dijon - 1/2 tsp;
- tamato - 1 fasi pepa;
- musika - 2-3 fasi vaega;
- kukama - 1 fasi pepa;
- pasili;
- Basil.
Sauniuniga
Matou te faʻafefiloi le vai ma le laurel leaf, thyme ma oregano, faʻasalalauina le calamari faamama i totonu mo le 1 minute, mulimuli ane na matou tipi le tino maliu i mama. Matou te sasaina le vineka i le suauʻu olive, sinapi, galati gaosi, masima ma pepa. O le vevelaina o sukaisa e sasaa mai ai le afuafuga o le laei ma faʻafefiloi ma tamato tapuni, kukama. moli felafolafoaʻi o moa mata ma laau afaina. E mafai ona e tautuaina le salati i le mafanafana ma le malulu.
Salati i le lapisi, araisa, sana ma fuamoa
Meaʻai:
- namu gaʻo - 150 g;
- squid moa - 150 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kukama - 1 fasi pepa;
- kulite uala - 1 ipu;
- tunu araisa - 1 mea;
- aniani manaia - 1 fasi pepa;
- mayonnaise.
Sauniuniga
O fasi meaʻai ma le uʻamea e tipi i ni fasi manifinifi. E faapena foi, tipi ma totoma. Tulimalie aisa. O lapisi e vevela, malo ma maeʻaeʻa. Faʻafefiloi mea uma ua saunia, faʻaopoopo le kulimi ua uma ona kuka ma fai le salati i le mayonnaise. Aʻo leʻi tautua, e tatau ona faʻamafanafana le ipu.