O se meaʻai ma iʻa e mafai ona fafagaina, o se manatu sili lea mo se paketi ma se mea manaia tele. O le a alofa o ia ia i latou uma o loʻo i ai ma o le a fiafia i lona manogi manogi ma le tofo.
Geli pai ma yogurt ma iʻa fagota
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- soda - pinch;
- falaoamata - 365 g;
- masima o se tamai - pine;
- fuamoa - 105 g;
- kefir - 510 ml;
- paʻu paepae - 15 g;
- fuālaʻau manogi.
Mo le faʻatumu:
- mea manogi i le suauʻu - 260 g;
- fulufulua o aniani lanu meamata - ia tofo;
- pulu - 105 g;
- fuamoa - 105 g.
Sauniuniga
I totonu o se pesini le kefir, matou te togi le soda ma alu mo sina taimi. E sasaina ese fasi anufe ma le suka ma le masima, ona sasaa atu lea i le kefir. Liligi i totonu o le falaoamata, faʻapipiʻi lemu i totonu o le sieve.
Ave ese le maketi i fafo o le fagu ma ufiufi i se vavae. E fufulu mama ma faʻatasi ma lanu mumu lanu meamata. Lavea anufe mo le 10 minute, ona aveese lea o le atigi ma tipi i totonu o pusa. Matou te faʻafesoʻotaʻi mea uma mo le faʻatumuina o se meaʻai ma faʻafefiloi.
O le fomu mo le taoina o loʻo faʻafefeteina i le suauʻu, sasaa atu sina paluga ma tufatufa lelei le tumu. I le pito i luga, sasaa atu le paluga o totoe, salalau ma tao le keke i le kefir i iʻa fagota seia oo i le 175 tikeri.
Kuki ma iʻa e mafai ona kuka meaai ma araisa
Meaʻai:
- meaʻai kuka - 1 le;
- araisa - 1 mea;
- falaoamata - 35 g;
- moa fualaʻau - 35 ml;
- aniani - 2 fasi vaega;
- mayonnaise - 25 ml;
- falaoa paluga - 970 g.
Sauniuniga
O eleni e vevela, laiti ma lapisi ma faʻalanu seʻia oʻo i le auro i luga o le suāuu fuālaʻau. Matou te aveeseina ipu mai le ipu ma faʻaopoopo le sukalati na kuka muamua. Matou te salalau le iʻa mai lugā, faʻafefiloi ma se vavae ma tuʻu le mayonnaise ia tofo. Matou te faʻafefiloi mea uma ma tuʻu le mea e teu ai meaai.
Vailaʻau paluga e kuka ai lima, vaevaeina i ni vaega se lua, o le taʻavale lapoa ma faʻasalalau i luga o se pepa faʻafela. Ona tufatufaina atu lea o le iʻa ma faatumuina le isi vaega o le paluga. O le pito e fesoʻotaʻi faʻatasi ma faia se pu i le ogatotonu o le mea faigaluega. Matou te tuʻuina le pai mai le iʻa fagota i le ogaumu ma tao ai seia oʻo i le sauni.
Kuki ma iʻa kuka ma pateta
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 320 g;
- kefir - 215 ml;
- fuamoa - 105 g;
- masima o se tamai - pine;
- soda - o se pine.
Mo le faʻatumu:
- pateta - 115 g;
- suauu piniki i totonu o le suauʻu - 240 g;
- fuamoa - 155 g;
- aniani lanu meamata ma le oona fou - ia tofo;
- mea manogi.
Laʻau manu, lafo le masima, falaoamata, suauu, sasaa lefir ma tao le paluga. O lapisi ma pateta e vave faʻavelaina, mama ma tipi i totonu o pusa, ma faʻafefiloi le iʻa i se tui.
O le fomu o loʻo faʻafefiloi ma le suauu ma salalau se paluga paluga. Le isi, tufatufaina le faʻatumu ma faʻatumu i le suʻega o totoe. Puki keke mo le 35 minute i le ogaumu.
Puff pastry ma iʻa fagota
Meaʻai:
- palu falaoa vavalo - 525 g;
- fuamoa - 155 g;
- iʻa i totonu o le suauʻu - 245 g;
- pulu - 105 g;
- araisa - 110 g;
- mea manogi;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Ina ia saunia se pai mai le iʻa fagota, sasa i luga, saunia mea uma. Ata i luma
O le paluga falalaina e vaeluaina i ni vaega se 2 ma o le lapoa lapoa e faataatia i totonu o se foliga oona ina ia tautau pito. Ma le isi, tufatufaina le faatumuina o mea uma ma ufiufi le paluga totoe, ma faʻamalo le pito i luga. Matou te tufatufa le keke i le fuamoa, ma faʻapipiʻi le pito i luga ma se tui ma tao mo le 35 minute.