Matou te ofoina atu fualaau mo pies e faia i le fale ua tumu i saisi.
Pies ma le soisi ma le sisi
Meaʻai:
- falaoamata - 3 ipu;
- pata - 200 g;
- taofi paʻu - 1 sipuni;
- kulimi mumu - 2 tbsp. sipuni;
- Chiot egg - 2 pcs.;
- masima - 1 sipuni;
- sauage semi-ulaula - 200 g;
- sisi kulimi - 150 g;
- sisi na gaosia - 1 fasi pepa;
- mayonnaise.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le falaoamata mafolafola ma taofi paʻu ma masima. I le falaoamata, tipi le pata i ni fasipepa ma nutililii i totonu o le paluga. Matou te tulia le fuamoa, faaopoopo kulimi kulimi ma kuka le paluga. Matou te aveeseina le paluga i totonu o se taga ma tuu ai mo le 40 minute i totonu o le pusaaisa.
Saua le kuka mafiafia, sisi na ufiufi i luga o le kalama, fefiloi, faaopoopo mea manogi e tofo ai, faʻafefe faʻafefeteina i le falaoamata. O le paluga o lo o taamilo i fafo i le 3 mm o le taʻusalaga, tipi ile liʻo ma le 10 cm, gaʻo faʻatasi ma le fuamoa ma salalau le paluga i ni mamanu mo keke keke. Matou te salalau i luga o nei liʻo vavave, mai luga matou te gaʻo ma le mayonnaise ma fufuluina i le kulimi kuka. Ufiufi le pito i luga i le paluga, i le ogatotonu ia faia se pu, ia gaosia le fuamoa ma tao i luga o le vevela vevela seia oʻo i se pulu paʻu.
Pies faatasi ma le sausa siese
O lenei fua mo i latou oe fiafia i pies e falai i totonu o se fagu, e ui lava ina tao i totonu o le ogaumu, o le a le maumau lo latou tofo.
Meaʻai:
- falaoamata - 500 g;
- moa fuamoa - 1 fasi pepa;
- susu susu - 500 ml;
- soda, masima - 1 sipuni;
- suka - 2 tsp.
- moa fualaʻau - 1 ipu;
- sauage ate - 500 g;
- croup o semolina - 1 tbsp. sipuni;
- uʻamea o le kālati - o se fusi.
Sauniuniga
Matou te togiina le falaoamata, faaopoopo soda, susu susu, masima, suka, tulei i le fuamoa ma kuka le paluga, tuʻu ai mo le 10 minute. Uʻu i ai laʻau o le kālati ma faga i le suāuʻu fuālaʻau manogi seia oʻo ina vaivai. Ona matou tuʻu ese lea o le afi ma faʻaopopo le sogi o le ate i le kalakeke, e lelei le salalau atu. Tuu le faʻatumu o sina mea malulu ma sasaa le mango. O le paluga o lo o taamilo ma tatou faia ni pies. Fuga le patties ma le ate i itu uma e lua i luga o le suauu mafanafana i luga o se afi.
Pies ma le kuka ma le pateta
Meaʻai:
- paluga - 1 kg;
- pateta - 3-4 vaega;
- kuka kuka - 250 g.
Sauniuniga
E faʻamamaina le masima, fufuluina ma faʻafefiloi i luga o se lapoa tele. O le elemene ua faʻamamaina ma lelei le gaioiga, o le kuka foi ua maeʻa tapena. O mea uma na fefiloi ma falai i totonu o se paluga vevela vevela, masima, pepa ma faʻaopopo ni gutu matala. Minuga malologa e faʻaliliu laitiiti. Faʻasoʻai patties ma tao i totonu o le oven i le 180 tikeri mo le 40 minute.