O le tele o ipu e mafua ai le faʻaaogaina o mea e le faʻaaogaina e mafai ona faʻatapulaʻaina, ae o le toʻatele o tagata o le a ioe o le kāpeti o se taʻitaʻi e le mautonu i luga o le lisi. Matou te ofoina atu ia te oe ni nai filifiliga e faafaileleina, ma sauni e mafanafana i soo se taimi e kuka ai le kapeti ma pateta ma aano o manu.
O le fua mo le kuka tipolo ma pateta ma aano o manufasi
Meaʻai:
- ponaivi ponaivi - 450 g;
- pipi pipi (fasi mo le tapeina) - 450 g;
- riki - 120 g;
- pateta (masani pe suamalie) - 350 g;
- kāloti - 200 g;
- paʻu paepae - 450 g;
- laʻau laurel, pepa suamalie - ia tofo.
Sauniuniga
I le pito i lalo o le brazier poʻo se isi lapoa puipui tele, tuu le afa o le siʻi, laurel, pea pepa ma ponaivi pipi, ona sasaa lea ia i latou 3 lita o le vai. Kuki le susu o le paluga mo le itiiti ifo i le 2 itula, ona tuu lea i totonu o le sieve ma aveese otaota tipi, mea manogi ma ponaivi.
O le aniani faatoa totoe o loʻo ufiufi faatasi ma laʻau tipi. Laʻau o le pati ma le kāloti e tipi i totonu o vavao. O fasi fasi lafumanu e talafeagai mo le tapeina, tatou te tuʻuina i luga o le apa mago malosi ma vevela, ma o le taimi lava latou te puʻe ai, faʻaleleia fualaau faisua ma faʻatumu uma le afa o le fala o loʻo saunia. Saunia le kapeti kuka ma pateta ma aano o manufasi seia oʻo i le vaivai o fualaau faisua, pe afai e tatau ona sasaa atu vaega faaopoopo o le suka. Afai e te manao i se mea e sili atu ona suavai, "soup" stew, ona aua nei tuʻu le susu i le pito.
Laʻau faʻasalalaʻau faʻapipiʻi ma pateta ma aano o manufasi
Meaʻai:
- palu meli - 940 ml;
- pipi moa saito - 750 g;
- pateta potato - 750 g;
- kāloti - 140 g;
- fua o seleri - 120 g;
- riki - 90 g;
- sauerkraut - 450 g;
- lau laulaʻa.
Sauniuniga
A uma le fufuluina ma le patipati o fatu pateta, ona tatou tipiina lea i ni vaega tetele. Matou te faʻamafanafanaina le pesini o le multivarquet ma pasi i ai le aniani, seleni ma kāloti i se lanu auro. I le kuka kuka matou te tuʻuina le kapeti ma pateta, pipi moa fagu, laurel, ona sasaa lea o mea o le pesini ma le paluga o paluga ua saunia. O le kuka kuka ma pateta a le pateta i le multivarquet ua saunia i le "Soup" mode mo le itula ma le afa.
Afai e te manaʻo i se tu masani masani ile gaogao fou, ona vevela lea o le brazier ma fuga i totonu o fualaʻau (celery, aniani, kāloti), faʻaopoopo meaʻai uma, e aofia ai le susu, ma faʻapipiʻi mo le tusa o le itula i le averesi.
Fugafuga fugapisi fou ma aano o manu ma pateta i le pia
O lenei fua e ono le taʻua o loʻu tina, ae o se mea matagofie faʻaonapo nei i le masaniga o le kesi-meaʻai gaʻo. Talitonu mai ia te aʻu, o lenei fagu o le "Guinness" o le a faailoa atu ia te oe e uiga ia te oe lava, ma aumaia meaai masani i se tulaga fou.
Meaʻai:
- pipi pulupulu - 750 g;
- falaoamata - 25 g;
- riki - 160 g;
- musigilima - 300 g;
- Pia guinness - 350 ml;
- Laʻau Provencal - 5 g;
- Lama mafiafia ma le kalakeke - 1/4 tsp.
- pateta - 220 g;
- palu falaoa - 2 lita;
- paʻu paepae - 340 g;
- pasili greens, fafasi falaoa, sisi mo le tautua.
Sauniuniga
◊Oti tipi o pipi pipi, e le oona, vaitau ma le masima ma fufulu i falaoamata. Palu falaoa i luga o le lua teaspoons o le muai suauʻu seia oʻo i le lanu, ma e mulimuli ane matou te ave aʻi aano o manu i se isi ipu, ae matou te pasia aniani ma sasaa i le pia. A maeʻa le 6 minute, pe a faʻaalu se vaega o le "Guinness," faʻapipiʻi laʻau ma mea manogi i le ipu, tuʻu i ai pulaʻau, pulou, kapisi gaosi ma faʻafefiloi. Liligi le meaʻai i le palu meli ma faʻapipiʻi ile vevela vevela mo le itula ma le afa. Matou te tufatufa le kāpeti gaʻo ma pateta ma aano o manu ma pulou i luga o ipu, pito i luga ma se mea faʻafefete, fufuluina i le sisi ma tuʻu i lalo o le fagu mo ni nai minute. O se tautua lanumeamata ao lei auauna atu ma mafai ona e taumafai!