O squid fasipolo i pulou o se uluai ma faigofie e saunia ai meaʻai o le a teuteuina lau laulau ma avatu ia te oe se foliga matagofie.
Laʻau moa na afifi i pulou ma fuamoa
Meaʻai:
- squid - 3 fasi vaega;
- moa vao aano moa - 150 g;
- musika - 10 fasipepa;
- pulu - 2 vaega;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kulimi mumu - 1 tbsp. sipuni;
- suauu manogi;
- mea manogi.
Sauniuniga
O lea la e taʻu atu ia te oe le ala e kuka ai squid kuka i pulou. O le mea lea, muamua tatou te saunia mea uma. O lapisi e vevela malosi, malulu, fufulu le atigi ma tiʻetiʻe lelei. O mama eleʻele ua faʻamamaina, lūlūina i totonu o vavao, ma ua faʻafeusuaʻi ma puʻamuʻu. Ona matou pasi faatasi lea ma le riki i totonu o le falai mo le tusa o le 5 minute, mulimuli ane matou te faasalalauina le moa moa, faʻafefiloi ma kuka i luga o le afi mo le 5-7 minute. Ona oʻo lea i le masini o le pata, le pepa e tofo ai ma tuʻuina le kirimulu. Toe faʻafefiloi le faʻatumu ma aveese mai le vevela.
O le taimi lava e fai ai sina puʻupuʻu o anufe ma ni aano o manu, ia faaopoopo ni fuamoa ia i latou ma faʻanofo. E faʻamamaina meaʻai mai le ata tifaga, fufuluina, tipi ese vaega o loʻo gaosia, o loʻo faʻamamaina lelei foi, vave falai ma faaopoopo i meaʻai o le eleele. Ia faʻatumu lelei nei tino o meaʻai e kuka, ma faʻapipiʻi pito i lalo o nifo ma faʻasalalau i luga o se pusa tao tao.
Pipi le ipu i totonu o se ogaumu vevela mo le 10 minute i le 200 tikeri. O lea ia faʻamamaʻo ma le faʻaeteete le lapisi, faʻafefiloi i aano o manu ma masofo, tuʻu i luga o se ipu, ia faʻaliliu malie, aveese ia nifo ma tipi i ni vaega laiti.
O le uʻamea na ufiufi i tua ma pulou
Meaʻai:
- squid - 1 kg;
- paʻu paepae papaʻe - 200 g;
- gaogao - 120 g;
- salu o le salu - 6 pi.
- pulu - 1 vaega;
- mayonnaise - 0,5 mea;
- greens fou - 40 g;
- ulaula ulaula - 120 g;
- nusipepa - 60 g;
- olive e leai ni lua - 10 pcs.
- mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
O lapisi o squid ua togafitia lelei, fufuluina, ona tatou tuu ifo ai lea i totonu o le vai inu suamalie ma kuka saʻo 2 minute mai le taimi o le kuka. Seese tatou te kukaina fuamoa o quail, paʻu, tatou fufulu ma tuʻimomomo i totonu o pusa. Mo le saunia o le faʻatumu, i totonu o se ipu loloto e faʻafefiloi puʻupuʻu, masini tipi, fuamoa, aniani tipi, faaopoopo masima, pepa ma le basil. Ua tumu le masini sauni-to-weight i le mayonnaise, fefiloi ma tuu ese. O meaʻai o meaʻai e faʻamago, faʻamalūlūina, ufiufi i aano o manu, laʻau faʻamau ma tuʻu i luga o se ipu. A o leʻi tautua, matou te faia se meaʻai ma olive, fugafusi fipo, anufe anufe, salu ma gusi.
O le uʻamea e palu ma pateta ma musika
Meaʻai:
- squid - 5 vaega;
- kulimi - 100 ml;
- musika - 100 g;
- pulu - 1 vaega;
- pateta - 4 pcs.;
- kelele - 3 cloves;
- sisi - 100 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pata - 50 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
O pateta ua kukaina i le vai mafana ma kuka i le puree. O eletene ua faamamaina, laiti-sipuni, matou te pasia le suauu,