O se iʻa suamalie ma suamalie e taofi i lalo o le "lapo" o le sisi. O le a se mea e sili atu ona manaia, ma i le taimi e tasi, faigofie? Ma e le tatau ona faʻatau ituaiga ituaiga o iʻa - e le gata o salmon ma pikeperch e talafeagai, ae mafai foi ona faigofie ona "faʻafoʻosaʻoina" se sisi ma se fasi keke. Afai e manaʻomia, e mafai ona e fausia se iʻa e sili atu ona faigata, ma le faaopoopoina o tamato ma isi fualaau faisua.
Aʻau tunu ma le sisi i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- fusi tilapia - 500 g;
- sisi malosi - 50g;
- kulimi mumu - 2 tbsp. sipuni;
- lemoni - 1/4 pcs.
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Sauniuniga
Faʻamaʻi le fusi o le tilapia e sausau i itu uma e lua ma le masima ma le pepa ma tuʻu i totonu o se ipu tao tao. Fafasi sina sina sua o le lemoni ma fufuluina i le zest. Lafoaʻi le iʻa i le kirimoli 'oloʻo ma ufiufi ma se "peleue" o le kulimi kuka. Matou te tuʻuina le tao i totonu o le faʻafefiloi i le 180 tikeri oven mo le 25-30 minute. Ma o le teuteuina e tautua i le araisa, masini pateta poo le salati fuamoa.
O iʻa ma tamato ma sisi
Meaʻai:
- fusi o pollock - 1 kg;
- fuamoa - 5 pcs.;
- tamato - 3 pcs.
- sisi kulimi - 200 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- lemoni - 1/2 pcs.
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- mayonnaise - 100 g;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
- kulumu, pasili - 1 pai;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te tuʻuina atu le gaʻo iʻa uma lava ma vele ma faʻapipiʻi ma le totoa i solo pepa. Otioti i ni vaega tetele, sasaa sina mea itiiti, fufuluina i le sua o le tipolo ma tuu ai mo le tusa o le 10 minute. Ona tatou togiina lea o le pollock i le falaoamata ma falai i itu uma e lua i totonu o se pusa tioata vevela seia oʻo i le malamalama auro.
Saunia le toe vaega oa tatou iʻa. Onion ma tamato e tipi i totonu o mama. Faʻasalaina lelei le greens. Ua fufulu suamalie i luga o se lapoa lapoa. Lago i lalo i se pesini, faʻapipiʻi laitiiti i se vavae. Matou te faaopoopo le mayonnaise, greens. Solim, pepa ma faʻafefiloi uma mea uma.
Laʻau suamalie lelei i le suauʻu ma faʻapipiʻi i le pito i lalo pito muamua o aniani, ona fagogota ai lea. Faatumu mea uma i le faʻafefiloi o fuamoa ma fufuluina i le kulimi kuka. Mai le pito i luga i se gasegase tusiata tatou te salalau tomato. Vaʻaia le ogaumu i le 200 tikeri ma auina atu a matou pusa tuʻu iina. Ua maeʻa le 20 minute o le poloka i lalo o le sisi-fuamoa "ofu" ma tamato o le a saunia. O lenei pusa e tutusa lelei le malulu ma le vevela. A o le i ai le auaunaga, e mafai ona e teuteuina i lemoni fasi ma lala o greens.