O le tele o tagata e fiafia i iʻa e le faʻafefe i le gaʻo. O a latou meaʻai suamalie ma le tofo faigofie e lauiloa ma alofaina e le toʻatele, e oʻo lava i faifaiva lava ia, ma le maua o iʻa e avea ai foi ma se filifiliga lelei mo le 'aiga o le afiafi. O auiliiliga i le ala e fulu ai le kopa, o le a matou taʻu atu i fualaau mai lenei mea.
E faʻafefea ona fuga le uʻu, ina ia leai ni ponaivi?
E i ai se mea leaga i le kapeti ma, e ui lava o le mea moni e matua manaia ma matagofie le iʻa, e fiafia i ona uiga i taimi o le taumafataga e matua faigata ona o le tele o ponaivi. Faatasi ai ma lenei faafitauli, na aoao ai tamaitai e tauivi faigofie.
A maeʻa ma fufulu le iʻa, faʻaofu oe lava i se manoa malosi ma ia faia ni taimane i le pito i tua o le iʻa i luga o le siʻusiʻu atoa (agai atu i ponaivi tau) i itu uma. Faamolemole masima.
Afai e te le iloa pe faʻapefea ona kukaina se anufe i se anufe mataʻutia, e matua faigofie lava: naʻo le faʻamafanafanaina o le tele o pata (e uiga i se ipu malamalama) i totonu o se fagu, tuʻu le iʻa ma faʻatali seʻi oʻo ina lanu enaena i itu uma e lua, liliu tasi lava le taimi.
E ese le manaia o le fuga faasatauro i le kirimulu suamalie i totonu o se fagu tao?
O le faʻafefe poʻo le tineia o falai kuka i le kirimi kirimoli o se tasi lea o auala sili ona lauiloa o sauniuniga, e aunoa ma se fua o loʻo i totonu o lenei mea e matua taua tele.
Meaʻai:
- kopa faʻatau - 4 pcs.
- kulimi suamalie - 480 ml;
- moa fualaʻau - 115 ml;
- falaoa falaoa - 35 g;
- se luʻu o lau lauolaola.
Sauniuniga
Faʻasusu lelei manulele i le vaitau lelei ma taʻavale i falaoamata po o falaoa. O le iʻuga o iʻa e fuga i le tele o le suauʻu fuālaʻau faʻamafanafana i se lanu mumu. Faʻafefiloi le kulimi kulimi ma le afa afa vai ma le vaitau ma le masima. Sasaa sau sau carafe ma tuʻu ai latou suʻe mo le 15 minute. E tatau ona laʻititi le vevela.
E faʻapefea ona saʻo le fuga o le faasatauro i totonu o se fagu?
Mo le 'ai, e sili atu le filifilia o se fagu uʻamea e taofi ma faʻasoa le vevela lelei.
Otioti le tino ma tuʻuina atu fua. A maeʻa ona fufuluina ma faʻagogo, e masani ona tipi le iʻa i luga o le tulimanu, fufulu i le masima, ona fuga lea i le falaoamata. Mo se fualaau mataʻutia, o falaoa falaoa e mafai ona faʻaaoga e sui ai falaoamata. A uma ona faʻafefeteina le iʻa, ona salalau lea i luga o se pani ma le tele o le suauu vevela (e tusa ma se ipu malamalama, e tatau ona ulaula le suauu ile luga). A maeʻa ona tuʻuina le croquettes, aua e te paʻi atu ia i latou, ae tuu atu ia i latou e malolo 3-5 minute aʻo lumanaʻi le pala. Liliu mulimuli ane, tuu le iʻa e puʻe ma le isi itu. I le faaiuga o le kuka, ua malogo kātiti i luga o solo ma ua vave ona tautua.