O le lanu lanu manumanu ma le paʻepaʻe papaʻe o se tuufaatasiga atoatoa. A e galue i na ituaiga lanu, e te lagona le pei o se tusiata moni mai le umukuka. O le tuufaatasiga o le pepa ma le sisi e masani lava o se manumalo, ma o sea ituaiga meaai e agavaa e teuteuina e le gata o se aigaaiga filemu, ae o se laulau fiafia.
O le Bulgarian pepa na tumu i le sisi ma le sisi
Meaʻai:
- Bulgarian pepa - 500 g;
- brynza - 100 g;
- kulimi mumu - 2 tbsp. sipuni;
- kusi cheese - 500 g;
- croup o semolina - 1 tbsp. sipuni;
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Mo sau sau:
- susu - 1,5 mea;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- Pulu - 20 g.
Sauniuniga
Mai le pepa, aveese ma le faaeteete le autu. E fufulu le kusi kulimi i totonu o se sieve, matou te faaopoopoina le kulimi suamalie, o le mango ma le keke kuka i luga o se lapisi tele. I totonu o le pusa, faʻafefe pasi le falaoamata, faaopoopo le pata. A uma ona faʻafefeteina, kuka i le vevela vevela, faʻavevesi, 1 minute i luga o le vevela vevela. Faʻagasolo lemu i totonu o le suāsusu, aumai i se vevela ma tu i luga o le ogaumu mo ni nai minute. Faʻamafanafana le lanu papaʻe ma fuamoa sasa. Solim, pepa ma sasaa i le pisisi susu. Faʻamau ma pepa i pepa. Faʻamau lelei i totonu o se vevela vevela ma sasaa vai ma se sipuni o le suāuʻu olive. Aumai i se vevela ma faʻapipiʻi mo le 5 minute, ona tuʻuina lea i le ogaumu. A maeʻa le 45 minute, ona fufulu ai lea o le falaoa ma le sisi.
O le fasi falaoʻai pipi, tamato ma fuamoa
Meaʻai:
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- brynza - 150 g;
- tamato - 2 pcs.;
- coriander - 1 pai;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Sauniuniga
O loʻo faʻamaluina Tomatoes i vai inu, faʻaseʻe ma olo i luga o se fatu lapoa, pei o le sisi. Matou te faʻaopopo fuamoa ma ni fuga mataʻamuʻu i le faʻatumu. Solim, pepa. Matou te tipiina pepa i le afa, i le tulaga o vaʻa. Matou te aveeseina fatu, faʻaaoga fualaau 'aina faʻatasi ma le faʻafefiloi o fuamoa ma tuʻuina atu e tunu i totonu o se oveni muaʻi faʻamamaina i le 200 tikeri i se kaluʻu mataʻutia.
Mo i latou e fiafia i ai, o meaʻai o meaʻai tatou te taumafai e fai aubergini ma sisi , matou te mautinoa, o le a le faʻafefe.