O le suamalie ma moa moa e tatau ona tofo e oo lava mo i latou e le manatu ia i latou lava o ni tagata e fiafia i ipu muamua. Meatballs e maua ai le suamalie o se tamaoaiga, faʻamuamua ma liliu le tanoa otaota e avea ma se meaʻai matagofie. Faatasi ai ma le faʻatumu o sou, e mafai ona e suʻeina ma faʻaopopo i ai fualaau faisua, cereals, pasta ma mea manogi.
Mai a matou kulupu, o le a e aʻoaʻo atili auiliiliga pe faʻafefea ona kukaina se paluga suamalie ma moa moa.
O le fua mo le kuka ma moa moa
Meaʻai:
- moa moa - 240 g;
- o pateta - 350 g;
- aniani - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- falaoa paʻepaʻe po o le falaoa - 1 fasi pepa;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- susu - 75ml;
- moa fualaʻau - 55 ml;
- vermicelli - 65 g;
- vai mama - 2.5 l;
- se tuufaatasiga eleele o pepa - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- Peas of sweet pepper - 4 pcs.;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- fuga fou - ia tofo.
Sauniuniga
Ua faʻamamāina kāloti ma tipi i ni manoa pe tatou te pasi atu i se mea tele. O aniani ua tipiina ma tipi i totonu o poloka. Uʻu fualaʻau fuālaʻau i totonu o se apa falai ma le suāuʻu fuālaʻau seia oʻo ina faʻamalūlū ma tuʻu i totonu o se pani ile vai inu. Matou te tuʻuina atu foʻi pateta na tilotilo mai le paʻu ma nutimomoia i ni kupita laititi.
O le uʻamea kuluni na nutililii ma se mea e fai ai meaʻai, faatasi ai ma le susu i le suāsusu ma sina falaoa pupuu ma le afa lona lua o aniani. I totonu o le faʻataʻitaʻiga matou te tietie atu i se fuamoa, matou te lafoina le masima, o se faʻafefiloi pepa pepa ma o mea uma e lelei lelei.
Meatballs mo le kuka mai le moa moa e kuka ai se mea faigofie. Ina ia faia lenei mea, susu i se sipuniti, matou te aoina ni aano moa, faapipii i le foliga o se polo ma tuu i totonu o le kuka kuka. O le mea lea, tatou te faia ai meaʻai uma.
Vaʻai le ipu e tofo ai le masima, lafo i ai launiu lau, peʻa suamalie ma kuka mo le sefululima minute. Ona matou sasaa atu lea o se tamai vermicelli, ma tipi ni lanu fou, matou te tutu i luga i le lua minute ma tape le ogaumu.
I le lima minute o le a vevela le manogi vevela vevela.
Buckwheat soup ma moa moa
Meaʻai:
- moa moa - 240 g;
- o pateta - 350 g;
- aniani - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- celery cherry - 1 pc.;
- fuamoa tele-lapoa - 1 fasi pepa;
- manga - 20 g;
- moa fualaʻau - 25 ml;
- pata - 25 g;
- buckwheat groats - 65 g;
- vai mama - 2 lita;
- se tuufaatasiga eleele o pepa - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- Peas of sweet pepper - 4 pcs.;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- fuga fou - ia tofo.
Sauniuniga
I le aano o moa, faʻaopopo le fuamoa, mango, masima, faʻafefiloi eleele o pepa, faʻafefiloi ma tuʻu i totonu o le pusaaisa.
Matou te fufulu kātiti ma tipi i ni fusi, ma 'aneto aniani. Faʻasala lemu le seleni. I le frying pan faaopoopo le fuālaʻau ma le pata, faʻamafanafana lelei ma tuʻu i fafo fualaʻau kuka. Susu seia vaivai, taoto le paluga ma palu pateta, sasaa i totonu o le vai ma le vevela i se vevela.
Buckwheat groats, fufulu i le vai malulu ma tuʻu i totonu o se pani. Matou te maua mai ni meaʻai mai le vao
O le kukaina o le sua ma aano o manufasi tatou te fafagu ai mo le sefulu minute, ma tautua i le laulau.
I se tulaga talitutusa, e mafai ona e saunia se suamalie suamalie ma moa moa ma le araisa, faaopoopo le laisi ae le o le pata, ma fufulu aʻo leʻi faia ni fasi meaʻai i le lima i le fitu minute. O sea ituaiga suamalie o le a mama ma taumafa pe afai e te aloese mai le 'ai i luga o le suauu manogi i le amataga o le gaioiga.