O se keke keke ma le suka ma le araisa o se filifiliga sili ona lelei mo se taumafataga fiafia mo soo se taumafataga o gala poo le 'ai o laulau. I le saunia o se meaʻai, o le ae faʻanofoina tagata uma i ou tomai i gaosiga, ma o le a fesili moni lava ia malo mo mea faaopoopo. O keke keke ma le araisa e matua manaia, e manaia ma maloloina. Sei o tatou tilotilo pe faapefea ona kuka.
Fua o keke falaoa ma le araisa
Meaʻai:
- falaoa falaoa - 1 kg;
- afu fou tioata - 500 g;
- riki - 1 pc.
- rice - 0,5 mea;
- pateta - 2 fasi vaega;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
E vaevaeina le paluga i ni vaega se lua, o le tasi e laʻititi, tuʻu le fata tao i le pito i lalo. I le pito i luga, faataatia ese isi mea uma. Muamua, tipi ma tipi pateta, ona fufulu ai lea o aniani, ona fufulu lea, faʻatasi ai ma totonu ma le capelin aveeseina, ona kukaina lea o araisa ma toe fai ai se apa pateta. Mai le pito i luga o le ufitia o le tumu atoa o loʻo tumu i se vaega o le paluga totoe ma faʻapipiʻi ma le faʻaeteete pito. Matou te taoina le keke ma le paʻu ma le araisa i se muaʻi 180 tikeri oven mo le 50 minute.
Vailaau i le lapisi ma le araisa
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- vefete mago - 10 g;
- vai - 1 mea;
- falaoamata - 600 g;
- suka - 30 g;
- moa fualaʻau - 40 ml;
- masima - o se pine;
- pata - 250 g.
Mo le faʻatumu:
- fusi o catfish - 600 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- riki mumu - 2 pi.
Sauniuniga
I totonu o se pata ua liusua, ua sasaa mai se ipu vai mafanafana, matou te faaopoopoina le falaoamata manu, masima ma le fefete ma kuka ai se paluga tutusa. Ona tuu lea i se nofoaga mafanafana ma tuu ai e alu pe a ma le 1.5 itula. I le taimi nei, matou te saunia le faʻatumu: i se vaega itiiti o le suauʻu, faʻafefe faʻafefe le iʻa, tipi le aniani i afa mama. Aumai le paluga ua vaevaeina i ni vaega e le tutusa, ma o le toatele oi latou e taʻavale i luga o se fata tao tao, fai ni pito pito i tua. I le pito i luga lafoaʻi le mea e faʻatumu - iʻa muamua, ona o le aniani. Afai e manaʻomia, ia faaopoopo le masima ma mea manogi. I le faatumuina ona tuu lea o le falalaʻau o le paluga ma sulu le pito.
O le pito o le pai ua kukaina i se fuamoa na sasaina ma auina atu i se pusa o le 190 tikite muamua pe a ma le 25 minute.
Vailaʻau o lemoni ma le araisa
Meaʻai:
- sina selu laitiiti - 300 g;
- puff lefete paluga - 500 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- araisa - 1 mea;
- lanumeamata lanumeamata.
Sauniuniga
I le tao tunu, tuʻu le pepa mo le tao ma gaʻo ma le pata. Lili ese le 2 paluga o paluga ma tuu se tasi oi latou i le pito i lalo ole pala. Matou te fufuluina iʻa mai fua ma tipi i ni vaega laiti. O eleni ua maeʻaeʻa, ua fufulu fuamoa, ma fufulu mai le atigi ma tipi i totonu o poloka. O lenei la e taoto uma laulau: kuka araisa, ona aniani aniani, fuamoa ma fasi iʻa. Mai le tumutumu tatou te ufiufi ai le paipa ma le afa lona lua o le paluga, faʻasalaga pito, gaʻo ma le pata ma fufulu i le suka. Matou te lafoina le fomu i se ogaumu e muai faʻamumu ma tao le keke i le vevela i le 180 tikeri mo le 45 minute seʻia oʻo ina faʻapipiʻi se pulu.
Kuki ma meaai kuka ma araisa
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 1 kg;
- vefete mago - 10 g;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- vai - 2 mea;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni.
Mo le faʻatumu:
- tunu araisa - 1 mea;
- iʻa faʻafefete i le suauʻu - 400 g;
- aniani - 3 pcs.
- fuamoa ua kuka - 5 pcs.;
- masima, pepa, mea manogi - ia tofo;
- Pulu - mo le falai.
Sauniuniga
Mai mea e maua ai, togi se paluga tutusa ma le pipiʻi ma tuu i se nofoaga mafanafana mo le 40 minute e alu ai. I le taimi nei, o loʻo matou sauniuni le faʻatumu: matou te togitogi totoa i se tui, faʻalaʻau araisa, fuamoa gaʻo ma lelei
O le paluga manogi ua faʻamaluina ma vaevaeina i ni vaega se lua o le tele lava. Matou te tuʻuina le tasi afa i totonu o se ipu tunu, ona faʻatumu lea o le keke ma le mea e ufiufi ai ma ufiufi le vaega lona lua o le paluga, vaeluaina ma le faaeteete pito. Matou te auina atu le fomu i le umu ma tao mo le 30 minute i le vevela i le 180 tikeri.
Ma faʻapipiʻi le laulau i ipu iʻa, e mafai ona e suʻe fua o pies ma iʻa ma iʻa e fai ai keke .