O le mea moni, o mea ulaula e le mafai ona afaina i le ola maloloina ma meaʻai, e ui i lea, talu ai ona aʻoaʻoina tagata e faʻaaoga le afi, latou te faʻaaogaina le ulaula o se auala e kuka ai ma faʻasaoina. I se tulaga lautele, o le toatele o tagata e masani ona ulaula, e aofia ai aano o meaʻai ulaula. E tatau ona maitauina i le taimi nei, e le ona o le leai o isi auala e puipuia ai oloa, ae ona o le faʻatuina o tu ma aga masani mo meaʻai. Ae ui i lea, o le faʻaaogaina o le ulaula 1-2 taimi i le masina e le o se mea lamatia tele, ma o nisi taimi e manaʻomia ai le 'ai i se mea lelei. Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e faia se salati suamalie i meaʻai ulaula.
Pe a filifilia ni meaʻai e ulaula, ia faʻaeteete, o nisi o tagata e le faʻamalosi ma faʻatau oloa e maua ai oloa e le ulaula i le tekinolosi masani, ae kuka i le mea e taʻua o le "asu o le asu" ma / poʻo le sili atu foi mo aano o manu ma le paluga o le suauu ma le vai e le o ni meaʻai.
Tau mai ia i matou le auala e fai ai se salati ma meaʻai ulaula e itiiti le afaina: matou te faapaleniina le fua, e aofia ai vaega o meaʻai fou aoga.
Salati o aano o puaa ulaula
Meaʻai:
- Meaʻai ulaula a le puaa (sili atu pe itiiti le gaʻo - o le auala lena e te fiafia i ai) - e tusa ma le 300 g;
- pepa suamalie - 2 pcs.
- mumu mumu vevela;
- riki - 1 pc. (sili ona lanu mumu);
- avocados - 1-2 fasi;
- Olive young pitted - 8-16 pcs.
- kukama fou - 1-2 pcs. (faʻalagolago i le tele);
- garlic - 2 cloves;
- fualaau salati fou;
- Fasi fou e ese;
- suauu manogi o le uluai malulu;
- vinisini, sua o fualaau aina po o le sua o le tipolo.
Sauniuniga
Meaʻai e tipiina i ni nai fasi 'ie laiti, fufulu' aiʻamea - limite lona fa, ata manaia - laʻau, kukama - brusochkami. Aumai le avoka e aumai ma se sipuni ma tipi i totonu o ni tamai cubes, ma olives - circles. Gagana ma le kalone e sili ona lelei le tipi i se naifi, laupepa lanu lanu meamata. Matou te faʻafesoʻotaʻi mea uma i totonu o se ipu salati.
O loʻo faʻamalieina. Faʻafefiloi le suauʻu i le vineta i le fua faatatau o le 3: 1 ma le vaitau ma le vevela vevela.
Liligi i ai le salati ma le faʻafefiloi. I le isi itu, e mafai ona e faʻatumu le salatisi i se kuluma kulimi masani. Seʻi o tatou tuʻuina atu se uaina laulau i le salatisi, sili ona piniki.
I le faʻaaogaina o le fua lava e tasi (silasila i luga), e mafai ona e saunia se salati faigofie i le moa moa ulaula. Matou te suia le aano o le puaa ma le moa (e sili atu le faʻaoga o le susu, e le o le gaʻo).
O le faʻaleleia o le faʻavevesi e mafai ona faʻaopoopoina i fuamoa, pi, peʻa lanumeamata, tao pateta poʻo sana sana.