E faigata ona mafaufau i se taumafataga fiafia e aunoa ma se vevela vevela i luga o le laulau. O manu manogi ma le manogi o lenei iʻa ua umi ona manumalo i le toatele o ona tagata fiafia e ala i lona tofo.
Taumafai e vevela le ulaula i se tasi taimi, e le mafai ona e faafitia oe lava i le 'ai o lenei meaai manaia. Ma le usitai i fautuaga i fua o le ulaina o iʻa, e mafai ona e faia lau lava meaai i le fale ma ou lava lima. O le mea e sili ona taua o le lelei o iʻa, o lona faʻafefe, o le iai o mea manogi ma le taimi o sauniuniga.
Lalo o le a tatou talanoa e uiga i le auala e tatau ona pikiina ai meaʻai mo le ulaula vevela ma pe fia le tatau ona ulaula.
Mea manogi ulaula ulaula i le fale i totonu o se fale asu
Meaʻai:
- meaʻai;
- masima - ia tofo;
- Laʻau mo iʻa - ia tofo;
- soliga eleele o pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Afai e te faʻaaogaina le ulaula ulaula mo le ulaula tapaa, o le mea muamua tatou te faʻaaogaina i se auala faʻaogaina, tuʻuina i le pito i lalo o le pusaaisa. Pe a fafagu le iʻa, tatou te aveeseina mai le ulu, o mai, fufuluina ma tuʻuina atu i se mea mulimuli. Ona fufulu lea i le masima, eleele ma se faʻafefiloi pepa, mea manogi mo iʻa, ma toe tuʻu i le pusaaisa mo le ono itula.
I le faaiuga o le taimi tatou te aveese ai le iʻa, fufulu i le masima ma tautau i le siʻu mo le faʻamago mo le tasi itula.
O lenei matou te salalau atu tino o iʻa i luga o le meaʻai i totonu o le ata ina ia latou le paʻi le tasi i le isi, matou te ufiufi le tapuni ma asu i luga o le afi mumu mo le luasefulu lima minute. Mo le ulaula, e sili ona lelei le faʻaaogaina o tupe siliva o alder ma fualaau aina e aunoa ma se paʻu.
E faʻamamaina le iʻa sauni ma mafai ona fafaga i le laulau.
Mea manogi ulaula ulaula i le televark
Meaʻai:
- meli - 1 pc.;
- masima - 2 tbsp. sipuni poʻo le tofo;
- vai inu - 20 g;
- gutu lau - ia tofo;
- uliuli pepa pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O le tino o le maketi, pe a tatau ai, e vevela, solo ese le ulu, mailei, mata ma le siʻu, fufulu ma solo i se solo pepa poʻo se solo. Ona suʻi lea o le iʻa ma le masima, pepa, fufulu meaʻai ma tuu i totonu o se ato mo le taoina, ma nonoa i le tasi itu. Matou te sasaa le asu o le asu, tufatufa atu i luga o le meaola atoa, tapuni le taga i le isi itu ma tuu i le televave o le gafatia. Seti le faiga "Fafaga" ma saunia ni tolusefulu minute. I le sefulu minute ao lei oʻo i le faaiuga o le kuka, liliu le iʻa i se isi fala. A maeʻa le faailo, tuʻu le mea gaosi i le "vevela" mode mo le isi sefulu minute.