I le tau mafanafana po o le vave o le tautoulu, pe a tele fualaau faisua, e masani lava ona manao se tasi e kuka se mea mama ma lelei. O le a matou taʻuina atu ia te oe ni nai fualaau mo le kukaina o le kuka kuka ma le kapisi. O lenei ipu e le gata ina lelei, ae aoga foi.
Laʻau o fualaau aina ma le failaʻau
Meaʻai:
- pulufela - 0,5 kilokalama;
- zucchini - 0,5 kg;
- tamato - 300 g;
- Bulgarian pepa - 350 g;
- aniani - 150 g;
- kāloti - 150 g;
- greens, masima, pepa - ia tofo;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Matou te seleina aniani'oti lelei, ma kāloti e tolu i luga o se fua o fua. Matou te faʻasese le failaʻau faila, zucchini, pepa ma tamato i luga o inflorescence ma cubes. Faʻasalaina le vevela o le greens. I totonu o le fagu, mafanafana le suauu manogi, taatia le sipisi ma falai mo le 2-3 minute, ona faaopoopo lea o kātiti, falai mo le isi 2 minute. Ona salalau lea o meaʻai o kapisi, pepa, zucini ma le sisi i lalo o le tapuni mo le tusa ma le 10 minute. I le taimi lava e tasi, e le tatau ona faʻaopopo le vai, e lava le suavai e faʻamalosi ai fualaʻau. A maeʻa le taimi lenei, faʻapipiʻi tamato, masima, pepa e tofo ma sisi i lalo o se tapuni tapunia seia uma ona kuka. O minute mo le 5 ao leʻi oʻo i le faaiuga o le kuka, faʻasusu le suʻu ma gaosi meaʻai.
Laʻau o fualaau aina ma Brussels e totogo
Meaʻai:
- kapisi Brussels - 300 g;
- kulite uala - 1 ipu;
- lelo - 150 g;
- kāloti - 150 g;
- lanu meamata - 100 g;
- uka - 200 g;
- pepa suamalie - 100 g;
- greens, masima, mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
Afai o lapisi o Brussels e tele, ona tipi lea i le afa, e mafai ona tuu atoa le mea itiiti. O le kulimi o le a vavaeeseina mai le paʻu ma fatu. Na matou tipiina i totonu o ni kupita. E tutusa foi, matou te tipi kapoti. Sa matou tipiina le vaitusi ma vavaega. O piuga o Brussels ua tunu i vai vai mo le 7 minute. Ona matou togiina lea i totonu o le meaʻai. I totonu o se fagu kuka ma le manogi suauʻu vevela, matou te pasi le alalaʻau, a maeʻa le 3 minute faʻaopoopo le kāloti ma le uka, sasaa le vai mai le sana ma le kuka mo le 10 minute i lalo o le tapuni. A maeʻa lena, faʻapipiʻi le pepa, paʻu ma lanu lanumeamata. Matou te faʻafefiloi uma mo le isi 5 minute. I le faaiuga, matou te faasalalauina le va o Brussels ma sana. Paʻu ma le vaitau ma mea manogi e tofo ai. I le faaiuga lava, sasaa i laulaʻau lanumeamata.
Fua mo fualaau fualaau suamalie ma kapisi papaʻe
Meaʻai:
- paʻu paepae - 500 g;
- kāloti - 150 g;
- riki - 100 g;
- zucchini - 500 g;
- tamato - 600 g;
- kelele - 3 cloves;
- opu, masima - ia tofo;
- olive suauu - 50 ml.
Sauniuniga
Laʻau tilotilo. I totonu o se fagu ma se mea mafiafia, sasaa le suauu olive ma tuu i luga o se afi. Falafola i totonu o se apa
I totonu o se fagu kuka ma le suauʻu manogi (e mafai ona e faʻaogaina le olive, pe mafai ona sulu) ia fuga le aniani gaʻo ma kāloti kuka. O Tomatoes e ufiufi i vai inu, fufulu ma tipi le tino i totonu o poloka. Falafola i totonu o se ipu ma le kapisi ma le zuciniini 15 minute mai le amataga o le kuka. O le isi 5 minute mulimuli ane faaopoopo i ai le kuka o aniani ma kāloti, faapea foi ma le kākalo nutimomoia ma le masima e tofo ai. Aʻo leʻi tautua i luga o le laulau, e faʻasusuina se puʻu kuka ma le kapeti papaʻe i le 'auʻau.