O le caviar mushroom, o le fua o le a fiafia i ai soʻo se toʻalua, e mafai ona avea ma se ipu lelei tele, e lua mo le fiafia ma mo le laulau masani. O lenei ipu e mafai ona fafagaina e le gata o tagata matutua, ae o tamaiti foi, aemaise lava pe afai e te auauna i le caviar i falaoa po o meaʻai. E uiga i le auala e saunia ai fuamoa o mushroom ma faʻafeiloaʻi tagata o le aiga ma malolo ma se meaai manaia, o le a tatou talanoaina i lalo.
Caviar mai pulo
Meaʻai:
- aganuʻu meli - 600 g;
- riki - 2 pcs.
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- kelele - 1 talo;
- greens, masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Muamua, faʻamama le agar ma faʻapipiʻi i luga o le vevela vevela seia oʻo i le kuka. Faʻamama le pulou i lalo o le vai malulu, faʻatagaina le tele o le vai e faʻafefe, ona tuʻu atu ai lea o le masini e mafua ai le masini.
O le masini mashroom masini e taoto ai fafo ole fagu ma faʻapipiʻi i luga ole vevela ile 20-25 minute. A o salu ni pulou meli, tipi le sipisi ma fulu seʻia oʻo i le auro i se isi apa. Faaopopo le puʻupuʻu, mea manogi ma le kāleti i aniani ma faʻafefiloi fuamoa mo le isi 10 minute. O le mea lena, ua saunia le salmon mushroom.
Musuva caviar mai maso masima
Meaʻai:
- moa maso malolo - 400 g;
- aniani lanu meamata - 100 g;
- riki - 1 pc.
- vineta 3 - 5% - 1 tbsp. sipuni;
- moli fualaʻau - 50 g;
- suka - 1 sipuni.
Sauniuniga
O le mea muamua lava e fai o le faʻafefe lea o maso maso i totonu o le vai, ma tuʻuina atu ia i latou le 20-30 minute e vaelua ai. A maeʻa lenei mea, e tatau ona tipi i totonu o ni nai fasi cubes mashrooms, faʻapipiʻi i ai ma le gaosia o le sipuni ma fufulu meaʻai i luga o se vevela lemu mo le 30 minute.
O isi puʻupuʻu falai e tatau ona tumu i le vinika, faʻaopopo i ai suka, pepa ma masima ma faʻafefiloi uma mea uma. A o leʻi tautua, e mafai ona fufuluina fuamoa i aneti lanu meamata.
O le caviar mushroom mai le musika, o lona fua e faigofie tele foi, e mafai ona saunia i soo se taimi o le tausaga, talu ai o nei pulomilo e mafai ona maua i faleoloa, tusa lava pe o le a le tau ma le vaitau.
Mushroom Caviar o musika
Meaʻai:
- musika - 800 g;
- sua o le lemon - 20 ml;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- garlic - 1 fasi pepa;
- riki - 1 pc.
- masima - ½ tsp;
- pepa aina - ½ tsp.
Sauniuniga
O musika e tatau ona fufulu lelei ma mago, ona tipi lea i ni fasipepa lapopoa ma auina atu i totonu o se mea e faʻafefete ai le suāuu. E tatau ona vevela anufe vevela i le vevela vevela mo le 7-10 minute, seia oʻo ina faʻafefe le susu.
Aʻo taloina pulou, i se isi mea e faʻafefete ai, e tatau ona fuga le sipisi, tipi i totonu o afa-mama, seia maua le lanu auro. O aniani ua maeʻa ma pulou e tatau ona auina atu i se paluga, faʻapipiʻi le kākalo, sua o le tipolo ma mea manogi i ai ma fesuisuiai mea uma seia oʻo ina lamolemole. Caviar mushroom ma le kalaka ua saunia.
Mushroom Salted Mushroom Caviar
Meaʻai:
- moa salima - 500 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - pe a manaʻomia.
Sauniuniga
Ina ia saunia lenei ipu, e sili ona lelei musika kuka. O le mea muamua e tatau ona fufuluina, faʻaalu se taimi e faʻafefe ai le tele o le vai, ona tipi lea o pulo i totonu o ni nai kesi ma tuʻu ese. I le faaopoopo atu i pulou, e tatau foi ona tipi lelei le aniani ma falai i totonu o se pani ma le suauʻu manogi.
E tatau ona faʻafefiloi aniani aniani ma pulou ma pe a manaʻo e faʻaopoopo mea manogi. E le gata i lea, pe afai e manaʻomia, e mafai ona e suʻeina le caviar e maua mai i se mea e sili atu ona suamalie, ona sili atu lea ona talafeagai le faʻalautele i luga o falaoa po o meaʻai.
Afai e oʻo mai i le taimi nei ua e faʻaleagaina i le fesili i le auala e fai ai fuamoa moa i le fale, matou te faʻamoemoe na mafai ona matou taliina. E masani ona faʻafiafiaina oe pele ia meaʻai lelei ma maloloina, ma o le a matou mautinoa e leai sou leai oa latou fua.
Afai e te manaʻo e faʻasese lau laulau i le tele o meaʻai ma le caviar kuka, matou te fautuaina le taumafai e suʻe fua o le eggplant caviar , poʻo le squash , lea e mafai ona e tapunia mo le taumalulu.