Mai le faʻafefeteina e mafai ona e saunia le tele o mea manaia ma le aoga, lea e mautinoa o le a avea ma au pele ma e pele ma uo. O lenei iʻa e faigofie tele ma vave ona kuka, ma o lona tofo e masani lava i luga.
Matou te ofoina atu ia te oe ni mea masani e faigofie ma faigofie ma le masani ai mo le kukaina o meaʻai.
Faʻafefete solo i le paʻu ma tamato ma le kalaka
Meaʻai:
- fuga o le fusi - 550 g;
- tamato - 2 pcs.;
- garlic - 4 cloves;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 30 g;
- falaoa falaoa - 1 tbsp. sipuni;
- greens (dill ma pasili) - ia tofo;
- uliuli ma le mumu pepa - ia tofo;
- moa fualaʻau - 90 ml;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Faafefiloi falaoamata, falaoa ma masima. I totonu o se isi pesini matou te fasi ai fuamoa.
E muamua ona tatou togitogiina le fusi o le fefete i fuamoa, ona fai lea i falaoa ma tuu i totonu o se apa falai ma moli mumu. Lili le iʻa felafoaʻi mai le isi itu, ia fufuluina i ni ituaiga o pepa, tuʻu tamato ma galala, tipi i ni fasi pepa, ma aumai i latou i le sauniuni i lalo o le tapuni. Faʻasalaina ni fugalaau faʻasusu ma tamato ma galala ua sausau i laau totō. Matou te tautua faʻatasi ma soʻo se itu poʻo se mea ese.
Lulu i totonu o le kulimi suamalie na taoina ma le sisi i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- le tele o le laʻau - 1 pc.
- kulimi mumu - 35 g;
- sua o le lemon - 15 g;
- sisi - 60 g;
- fill greens - 3 totoa;
- masima - ia tofo;
- se paluga o pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Fufuluina solo, mama, aveese le paʻu paʻepaʻe, sasaa le sua o le tipolo, vaitau ma le masima ma le pepa ma paʻu le paʻu o le paʻu i le itu susulu o le pepa. Mai i luga, ia gaosia ma le agalelei le kulimi kulimi faatasi ma le tipi ma fufulu i le suka kuka. Ona matou tapunia lea o le pepa i se fale, e aunoa ma le pipiʻi i le iʻa, ma i se aso muamua i le 195 tikeri le ogaumu pe a ma le luasefulu minute.
A maeʻa le taimi, tatala le pepa ma tao mo le isi valu minute.
Faʻafefeteina ma pateta ma pulou i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- ufiufi - 1 kg;
- pateta - 1 kg;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- musika - 450 g;
- riki - 190 g;
- soya sauce - ia tofo;
- suauu olive - 15 g;
- meaʻai - ia tofo;
- Laʻau mo iʻa - ia tofo;
- sisi malosi - 140 g;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
E fufulu, mago, vavae mata ma ulu, faʻamamaina le viscera ma le paʻu. Ona tipiina lea i totonu
Aʻo foloina le iʻa, faʻateʻaina pateta ma 'otiʻoti i liʻo, fusi faʻamaʻalo, pulou pulou, ma aniani o vaʻaiga.
Lafoaʻi muamua le pateta i luga o le pepa tunu, ona fai ai lea o pulou, kāloti ma aniani. O laulau uma e faʻamalieina i masima ma mea manogi. I luga o le laʻau tuʻuina ua i ai a tatou mea e faʻafefeteina, sasaa atu le saumalie o totoe ma lafo le ipu i le vevela i le 195 tikeri ile ogaumu mo le tolusefulu minute. Ona fufuluina lea o le kulimi mafiafia ma tao mo isi fitu minute.
A e auauna atu, ia faʻauʻuina i le meaʻai.