Caviar mai pagettes o se meaʻai e sili ona lauiloa i totonu o lo tatou atunuu. Ae maise lava i le tau malulu e matua lelei lava le tatalaina o se fagu o le caviar ma kuka ai sandwiches - e vave ma lelei. E mafai e oe, i le mea moni, ona faʻatau se taaloga zucchini o tapenaga o falemaʻi i totonu o le faleoloa, ae sili atu le sauniuni oe lava ia. E faʻafefea ona kuka le caviar? E tele suʻega ma metotia.
Filifiliga 1
Meaʻai:
- 3-4 kilokalama o le zucini (sili ona laiti)
- 1 kg o le anisi
- 1 kg o Karoti
- tomato puree
- masima
- vineta 9%
- 300-400 ml o le suauʻu manogi mo le faʻavelaina.
Sauniuniga:
Suki, kāloti ma aniani ua fufulu, tipi ma falai ese. E le mafai ona e malo. Ona tuʻuina uma lea o mea faʻafefiloi i vaega tuʻufaatasi ma paʻu i le tulaga o le mamae foliga tutusa.
Faʻapipiʻi le paluga pateta i totonu o se pusa tasi (puʻu lapoa) ma faʻafefiloi lelei.
Kazan tuu i luga le afi ma tape mo le 40 minute (i le taimi o le soloina o fuamoa i lea taimi ma lea taimi ina ia aua nei mu).
20 minute pe a uma le amataga o le stew faʻaopoopo 1 le sipunipuni o le vineta, 2-4 sipuni tele o le patati ma le masima e tofo ai. Matou te faʻafefiloi mea uma ma amata ona tuʻu fuamoa i totonu o fagu vailaʻau, lea matou te totoina. Faletupe, faʻafeiloaʻi, afifi i se palanikeke tuai ma tuʻu mo se aso, mulimuli ane e mafai ona e tuʻuina i luga o se fagu i totonu o le pulou poʻo luga o le faletupe tioata.
Caviar mai pagettes mo le taumalulu o se seleselega talafeagai ma lelei.
Filifiliga 2
O le isi lea fua mo le caviar maoaʻe.
Meaʻai:
- 4-5 talavou talavou-zucchini
- 2-4 fualaau lanumumu mumu tetele
- 2 mumu mūmū pepa
- 1 ata chili pepa lanumumu
- o se puʻu manu (e mafai ona e faaopoopo i ai se isi lanu meamata)
- 4-5 cloves o le kalaka
- masima
- suauʻu sulu
- mea manogi e tofo.
Sauniuniga:
Muamua, o le a tatou oloina le sipisi ma fufulu i totonu o se fagu i totonu o le suauu. O le a matou fufulu le zuciniini ma tuʻimomomo se naifi pe tusi i luga o se meaʻai faʻanoanoa ma se uʻamea lapoa (e mafai ona e faʻaogaina se kulupu). Na matou sasaa se suauu i le pito i lalo ma tuu se masini masini zucchini iina, tuu i fafo mo le 5 minute, ona faaopoopo lea o le sipisi rasipi, faʻafefiloi ma tuʻu i fafo seia maeʻa. 10 minute ao lei oʻo i le faaiuga o le gaioiga, tata le pepa ma tamato. Mo 3-4 minute aʻo lumanaʻi le faʻagasologa o le gasologa, faʻapipiʻi meaʻai ma gaosi, faaopoopo mea manogi, faaopoopo le masima, faʻafefiloi ma ufiufi i se tapuni. Faʻamalie ma e mafai ona e auauna atu.
O le caviar eggplant ma le palatete
Meaʻai:
- 5 kg kabergini
- 2 kilokalama o mumu mumu
- 2 kilokalama (sili atu, e le o matua) o le zucini
- 1 kg o le anisi
- 300 g kalama
- 250 kalama o suauu manogi
- masima e tofo.
Sauniuniga:
E mālūlūina le ulumatua i le vai mafana ma le gaʻo lelei. Zucchini manino mai pi, fatu ma tipi i ni fasi pepa. Matou te taʻalo le kāloti i luga o se mea tele. O aniani ma pati ua maeʻa tapena. E mafai, ioe, mo le fufuluina o fualaʻau
Faʻasaoina o squash caviar e masani lava o se faiga faigofie. Vinegar e tatau ona naʻo le paʻepaʻe, 6- poʻo le 9-pasene.
Caviar e tatau ona tuu i totonu o le vavalalata (luga o le vai 3-4 minute) masini ma faʻaaoga na o le faʻamaʻi (faʻapipiʻi minute 5) pulou. O le mea moni, e mafai ona e faʻamaonia le caviar i pusa i lalo o le faʻavaa mo le faʻamaoni, ae o le toʻatele o faletua e leai se mea - caviar kuka faʻatasi ma le faiga o sauniuniga ma le tele o le fua o loʻo tausia lelei seia oʻo i le isi taumafanafana.