Jam i le gelatin e foliga mai e manaia, matagofie ma manogi, mai lena mea e le mafai ona sau. O le mea moni, ia saunia se ituaiga o togafitiga, o le ae manaʻomia le tele o taimi nai lo le siama masani, ae o le taunuuga e aoga! O lea la, ofoina atu ia te oe ni nai fua o siamu ma gelatin.
Fuga kulupu i gelatin
Meaʻai:
- rasipi - 1 kg;
- suka - 1,5 kg;
- citric acid - 10 g;
- vai - 300 ml;
- gelatin - 3 g.
Sauniuniga
E fafagaina Gelatin i le vai mafanafana ma tuu ai mo le 15 minute. O le taimi lenei tatou te faʻapipiʻiina ai vine ma tuu i totonu o se pesini. Liligi le suka, sasaa i totonu o le vai ma tuu ipu i luga o se afi mumū. Aumai le fugalaau i se vevela ma faailoga tutusa 15 minute, faʻaosooso. Ona matou faateleina ai lea o le afi ma kuka kulum seia oo ina sauni. I le faaiuga, matou te sasaa atu le gelatin fulafula ma sasaa mai le eletise citric. Fufulu le meaai mo ni nai minute, ona sasaa lea o le kulberiberry jam i totonu o fagu mama ma le taʻavale.
Apricot jam i le gelatin
Meaʻai:
- apricots - 2 kilokalama;
- gelatin - 80 g;
- suka - 2 kilokalama.
Sauniuniga
E fufulu ma fufulu apricots o fatu. Ona matou ufiufi lea oi latou e ala i se suʻi meaʻai ma taoto i fafo le mea na mafua ai le pateta pateta i totonu o se fagu. Suʻu le suka i le gelatin ma momoe ai ma le faʻafefiloi mago o apricots. Tuu le masa mo le tusa ma le 8 itula, ona tuu lea o ipu i luga o se afi mumū. Matou te aumaia le lapisi apricot i se vevela, kuka ai mo le 5 minute, tuu i totonu o fagu vai, faʻafei luga ma faʻaliliu lalo.
Strawberry jam i gelatin
Meaʻai:
- Strawberry - 5 kg;
- suka - 4 kg;
- citric acid - ia tofo;
- lamolemole gelatin - 10 pcs.
Sauniuniga
O fualaau aina e fuaina ma fufuluina, ave ese fagu. Ona tuu lea o vine i totonu o se fagu, sasaa le suka ma tuʻu ai mo le 8 itula. A maeʻa lena, kuka le kuka mo le 15 minute, faʻaaogaina pea le fulu. Ma le isi, ia faʻafefe malie le afa o le sipuni ma gagau suamalie ma se mea faʻapala. Matou te faaopoopoina le citric acid ma le gelatin ua faʻafefeteina i le syrup syrup. Matou te faʻafefiloi uma mea uma, toe tuʻu le faʻasaga i luga o le afi ma kuka seʻia oʻo ina sauni.
Cherry jam i le gelatin
Meaʻai:
- cherry - 1 kg;
- gelatin - 40 g;
- suka - 1 kg.
Sauniuniga
O lapeti ua vili, fufulu ma ave ivi. Ona matou viliina lea o vine e ala i se suʻi meaʻai ma tuu atu i se pesini. Suauu ua tuufaatasia ma gelatin ma ua moe ma le mea e tupu mai ai paluga o masini. Matou te tuua le pateta pateta mo le 8 itula, pe a uma ona matou vevela ma kuka mo le 5 minute. A maeʻa lena, faʻatumu ipu fagu faʻatasi ma le vevela vevela ma le taʻavale.