Laʻau patalaʻau - o se tasi o meaʻai faʻapitoa mo le kukaina lea, i le amataga o le tautoulu, e faia e le tele o mistresses. O lenei tului e tauamiotonuina: i le faaopoopo atu i le faamalieina gastronomalie, o nei mea e sili ona manaia, mea manogi, manogi manogi, o le puna o le protein ma le vai o le nicotinic e manaomia mo le tino.
E faʻapefea ona piki le pata ile fale?
O le iloa pe faapefea ona piki le pata, e leai se mea e taofia ai le maua o se meaai manaia. O le mea autu o le saunia tatau lea o pulou : muamua, e tatau ona faʻamamaina, aveese le ata i luga o le pulou ma le vae, mulimuli ane, fufulu faʻamaʻi, fufulu i totonu o le vai mo le 15 minute, taoto i totonu o se pusa mama, sasaa vevela vevela mai le masima, suka, mea manogi ma le vineka, ma tapuni le tapuni .
- Le ala sao e saunia ai le suauu paluga - o se tautinoga o le lelei ma saogalemu mo le puipuiga o le soifua maloloina, o le mea lea, e fautuaina e fomaʻi le kukaina o pulou tolu taimi i le aso.
- Aua e te suauʻu suauu: ei ai o latou fausaga faʻafefeteina, vave faʻafefe le vai ma le toe maua le tofo ma foliga.
- O le fufuluina o puʻupuʻu e tatau ona faia i totigilima, pei o laʻau oona e tuʻu ai le pogisa i luga o le paʻu.
E faʻapefea ona piki le pata mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositino?
O le tele o faletua e sili ona fiafia e kuka le kuka suamalieina e aunoa ma le faʻamalositino. O lenei metotia e faigofie, e matua laveaiina ai le taimi, ma o le a mafai ona e tofo i pulou i se aso. Ae peitai, o lenei filifiliga e na o ē o loʻo i totonu o le pusaaisa e faʻaaogaina ma ua sauni e teuina se meaʻai e sili atu ma le fa masina.
Meaʻai:
- manogi - 900 g;
- vai - 2 l;
- acetic essence 70% - 20 ml;
- masima - 20 g;
- suka - 50 g;
- suauʻu - 60 ml;
- bay leaves - 4 pcs.;
- lanu uliuli pepa - 6 pi.
Sauniuniga
- O masipolo sauniuni e tumu i le lita o le vai, faaopoopo le 10 ml o le masima ma le fatu fatu ma kuka mo le 15 minute.
- Mai le vai o loʻo totoe, masima, suka ma mea manogi, kuka ai le sami.
- Kuki ia pulou i totonu mo le 2 minute, sasaa i totonu o le vineta ma aveese mai le vevela.
- Faʻalafola i luga o apa, sasaa i totonu o le suauu ma mama i le malulu.
- O le kulimi kulupili ua faʻamalosi mo le 24 itula.
Fufulu mama - fua mo le taumalulu ma le vineka
O le fua mo le suāuʻuina o le suauʻu ma le vineta e faʻamautinoa ai le lelei, lelei ma le manogi o le faʻasaoina, aua i lenei tulaga, o le vinika, i luga o mea uma, o se mea e sili ona taua, puipuia le sigi mai le faaleagaina ma le pala, afaina ai le ola ola, ma na o le - suamalie malie suamalie.
Meaʻai:
- suauʻu - 2 kilokalama;
- vai - 2 l;
- vineta 9% - 60 ml;
- masima - 70 g;
- suka - 50 g;
- bay leaves - 4 pcs.;
- suamalie pepa peas - 8 pcs.
Sauniuniga
- Kuki ia pulou i se lita o le vai mo le 15 minute.
- I le vai o loʻo totoe, faʻaopopo le masima, suka, mea manogi, pulou ma solomuli mo le 5 minute.
- Liligi i totonu o le vinika, salalau i luga o fagu ma faʻamamā le suāuʻu ua gaosia mo le 30 minute.
Fua mo maseta ua faʻasaina ma le kalaka
Fans of starters starters like olive oil marinated with garlic. O lenei mea manogi e faʻaleleia ai le tofo o musipolo, faaopoopo le manogi lelei, vitamin faʻamalosia, faʻalauteleina o le manaʻo ma sili atu le faʻasili meaai. Mo le kukaina o le karika e le o kukaina i totonu o le faapaleʻele, ae faʻapipiʻi sao i le fagu i foliga masani, faʻafeiloaʻi atu i masini.
Meaʻai:
- manogi - 4 kg;
- vai - 5 l;
- masima - 80 g;
- suauu - 250 ml;
- vineta 9% - 200 ml;
- suka - 250 g;
- ulu keleni - 4 vaega;
- bay leaves - 5 pcs.
- cloves - 4 pcs.
Sauniuniga
- I le 3 lita o le vai, faaopoopo le 40 g masima ma kuka le pulou mo le 25 minute.
- I le totoe 2 lita o le vai, faaopoopo le 40 g o masima, sugar, cloves, leaf bay, mushrooms ma kuka mo le 10 minute. Liligi i totonu o le vinika.
- Tuu le suauu ua gaosia i totonu o apa, sasaa le suāuʻu ma tuʻuina atu papatusi o le kalaka.
Faʻauu faʻamaina i le Citric Acid - Fua fua
Ole pata pata ma le citric acid o lau mea e sili ona e fiafia i ai ile fale, ona o le elemene citric e puipuia ai le lanu o le puʻupuʻu, faʻafiafiaina, manogi ma faʻaleleia ai le ola ola o le pepa, aua o se mea lelei tele. Recipes i le "lemoni" e faigofie: e tatau ona e faaopoopoina i le faaiuga o le kukaina o le faapaleʻele ma sasaa i latou pulou.
Meaʻai:
- manogi - 1,5 kg;
- vai - 1.5 lita;
- masima - 30 g;
- suka - 40 g;
- citric acid - 1/2 tsp;
- pulumu o se meaʻai - 4 vaega;
- bay leaves - 3 pcs.
Sauniuniga
- Fufulu moli mucilages i le 500 ml vai mo le 25 minute. Togi i totonu o se fagafa.
- I totonu o se lita o vai, faaopoopo le masima, suka ma mea manogi, pulo ma kuka mo le 15 minute.
- Faʻaopopo le acid citric ma le lisi.
Laʻau masi ua filifilia e le faʻamaonia - fua
Gourmets, oe sili atu i vaʻavaʻa mataʻutia, e mafai ona tapunia le pata pata i totonu o apa mo le taumalulu e le faʻamalamalamaina. Faʻafetai i lenei mea, o le sauniuniga o le a matua faʻaitiitia, o le pata o le a tumau ai foliga matagofie, o le suamalie, ma le faapaleʻele, ona o le paʻu o le paʻu o le sigi, o le a maua ai le tele, viscosity ma le vevela oona.
Meaʻai:
- suauʻu - 2 kilokalama;
- vai - 2 l;
- suka - 50 g;
- masima - 20 g;
- acetic essence 70% - 40 ml;
- bay leaves - 5 pcs.
- se ufiufi o le kalakeke - 7 pcs.
Sauniuniga
- Kuki le pulou i se lita o vai.
- Tuu i totonu o fagu vailaau.
- Kuki le vasa faapaleni mai vai totoe, masima, suka.
- Faʻaopopo le vinika, kalaka, laurel, faʻatumu i pulou.
- Ua faʻamamaina le palu mataʻu mo le faʻaaoga i le aso lona tolu.
Faʻamamaina pata i le suauu
O suauʻu ua faʻamamaina e aunoa ma le vineka o se faʻaaogaina masani. E tele suʻega e aunoa ma le faʻaaogaina o faʻamalositiga leaga ma o se tasi o le suʻega - faʻatasi ai ma le suauu manogi. O lenei mea masani o le a faʻasaoina ai vitamini talafeagai i totonu o pulou ma, i le avea ai ma se mea lelei lelei, puipui le mea e gaosia mai le fausaga.
Meaʻai:
- manogi - 1,5 kg;
- vai - 1,2 l;
- suauu - 150 ml;
- masima - 40 g;
- suka - 30 g;
- pulumu o se meaʻai - 5 vaega;
- bay leaves - 3 pcs.
Sauniuniga
- I le 500 ml o le vai, faaopoopo le 20 g masima ma faʻafefete le pulou mo le 20 minute.
- Kuki le faapaologa mai le 700 ml o vai, masima, suka, mea manogi.
- Faaopopo musika, pata ma kuka mo le 10 minute.
- Faʻasala i totonu o maso mashrooms i totonu o fagu vailaau.
Pelu ua faʻaputuina i le selesele
Sauniuniga o le suāuʻu paluga mo le taumalulu e le faʻatapulaʻaina i mea masani. O le mea lea, o le tuʻufaʻatasia o le pata i le laʻau laʻau, pepa suamalie, aniani ma le kalama, e mafai ona e maua ai se fuamalie muamua, manogi, fualaʻau vitamini atoa, lea e mafai ona e taoto i fafo o le fagu ma, e aunoa ma le vavalalata, vave ona e auauna atu.
Meaʻai:
- suauʻu - 2 kilokalama;
- vai - 2 l;
- aniani - 2 fasi vaega;
- se fusi lakaleti - 1 fasi pepa;
- Bulgarian pepa - 3 pcs.
- se uumi o le kalaiki - 5 pcs.;
- masima - 90 g;
- suka - 40 g;
- vineta 9% - 150 ml;
- suauu - 120 ml.
Sauniuniga
- I le lita o le vai, faaopoopo le 30 g masima ma faʻafefete le pata.
- I le vai o loʻo totoe, faaopoopo le masima, suka, suauʻu, vinisini ma aumai i se faʻala.
- Tuu ni puʻupuʻu, seleni, pepa, riki, kata ma faʻapipiʻi mo le 3 minute.
- Lili i totonu o fagu.
Faʻasaina maseta i le saumati
Saunia sau sau mafanafana lelei masasa, naʻo lou manaʻo e togafiti le sauniuniga e aunoa ma se faʻasesega - ia faia se patate tomati . O suauu e suamalie, manogi, mea vevela, ma se mea e le masani ai le suamalie. Ina ia faia lenei mea, tuu i fafo le pulou kuka i le pati tamato, vaitau ma le vineta ma faasalalauina i luga o fagu.
Meaʻai:
- suauʻu kuka - 700 g;
- tamato tomati - 150 g;
- suauu - 70 ml;
- vai - 90 ml;
- vineta 9% - 30 ml;
- suka - 40 g;
- masima - 20 g.
Sauniuniga
- Uu le fuga.
- Faaopopo le paʻu, vai, masima, suka, pepa ma kuka mo le 10 minute.
- Liligi i totonu o le vinika ma salalau i luga o fagu.
Faʻamamaina suauu i totonu o le suasusu
Faʻasaina masini masima e aunoa ma le faʻailogaina o se tasi lea o auala talafeagai, vave ma taugofie. I totonu o lenei fua, o musika e muaʻi kuka, faʻafeʻalo ma sisi mo ni nai minute i a latou lava suamalie, lea e le gata e fesoasoani ai i le tumau o meaʻai ma meaʻai paleni, ae faʻatau vave loa pe teuina i totonu o le pusaaisa mo le lua vaiaso.
Meaʻai:
- suauu - 600 g;
- vai - 500 ml;
- vineta - 40 ml;
- suauʻu - 60 ml;
- masima ma suka - 10 kalama taitasi;
- Pepa Pepa - 4 Pcs.
Sauniuniga
- Fufulu le suauu i totonu o le vai mo le 20 minute.
- Tuu i totonu o se fagu fagu ma le suauu ma le vineta, vaitau ma faʻapipiʻi mo le 5 minute.
- Tuu i totonu o se fagu ma faʻamama i le malulu.
Fufulu lelei ile fualaʻau - fua
O tagata poto masani i mea taumafa e saunia ai suauʻu ua gaʻo ma le sinapi. O le vaega mulimuli e masani ona faʻaaogaina i marinades, e tuʻuina ai ni puloʻo se manogi manogi, se manogi faapitoa ma faʻasaoina le faʻasaoina mai le fausaga. E le gata i lea, o le sinapi o se meafaigaluega lelei tele lea e faʻaleleia ai le faʻalaumalieina ma le metabolism, lea e sili ona taua pe a faʻafefe pulo.
Meaʻai:
- suauʻu - 5 kilokalama;
- vai 3.5 lita;
- vineta 9% - 80 ml;
- suka - 60 g;
- masima - 50 g;
- fatu sinapi - 40 g;
- moa umulu - 5 pcs.
- bay leaves - 4 pcs.
Sauniuniga
- Suauʻu le suauʻu i totonu o vai faʻafefe mo le 45 minute.
- Faʻaopoopo mea manogi, fatu fatu sinapi, opu, suka, vineka.
- Toto le isi 15 minute ma taʻavale i totonu o fagu.
O le meaʻai na totoina ai le pata pata
O le a ioeina e le au o le susunuina o meaʻai, o le fua aupito sili ona lelei mo le suauʻu ua kukaina e mafai ona na o le pepa vevela ma le kalaka. O nei mea faigofie, ae aoga mea manogi, o le a faʻaopopoina ai le faʻasaoina o le palasi, manogi, faatumuina le faapalesite i paʻu matagofie ma, ona o uiga o siama, o le a faateleina le taimi e teu ai.
Meaʻai:
- suauʻu kuka - 1, 5 kilokalama;
- apple cider vinegar - 150 ml;
- chili pepa - 1 pc.
- soya soya - 100 ml;
- suauu - 250 ml;
- lapisi o le kalaiki - 8 pcs.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le pata, soya soga, vinika, pepa ma le kalaka.
- Tuu ia pulo ma faʻafefete mo le 15 minute.
- Faʻasolo i ai masini ua faʻafefeteina.