O le suavai suamalie faalenatura ei ai le lanu susulu malamalama, ma o lona manogi manaia e manaia i le tele o mea malie. O lenei vaiinu e sili ona manogi ma le tonic ma e aoga foi.
E faʻapefea ona fai le paʻu suamalie i le fale mo le taumalulu?
Meaʻai:
- paluga soʻo - 2.5 kg;
- suka - 95 g;
- vai 975 ml.
Sauniuniga
Ulumatua, faʻamama ma fufulu mama mai le ponaivi ma fao. Aoina le sovokarku ma tuu i luga o se ogaumu, faʻatumu i le vai ma faatali seʻia oʻo i le maʻi. Ona tuu lea o pamu ua saunia i totonu o se fafie, ufiufi ma se tapuni ma tuu le mea faigaluega i luga ole afi. Tuu le pipi i luga ole pulumu, ma aua le paʻi i le masini mo le isi itula.
I le faaiuga o le taimi atofaina, tuu se pusa vai i lalo o le pulumu ma aveese le pipi. Afai e le alu le sua i totonu o le pipili, patipati le pipii ma faaauau pea ona kuka mo le isi 10 minute ma taumafai e faʻamago le sua.
O le taimi nei e mafai ona e suamalie le vai ua maeʻa. Fufulu le vai mo le 5 minute ma amata ona taʻavale i ni mea e leʻi saunia.
Aʻau Apple plum - fua mo le taumalulu
Meaʻai:
- plum - 975 g;
- apu suamalie ma suamalie, togalaau - 475 g;
- suka - 150-175 g.
Sauniuniga
Muamua, mulumulu lelei le fua, aveese lua, pusa ma isi fagu. Auina atu fualaau aina i le juicer , faʻafeiloaʻi fasi fasi piupiu ma le apu. O lenei aofaiga o mea e maua mai e tusa ma le lita o le sua.
Mai le mea na totoe, tao le kuka pe tao se keke manogi.
E le mafai e le penka ona mama, e le afaina ai le sua. Liligi i totonu o se sau, faaopoopo le suka, faatali seia oʻo ina vevela ma tape le afi. Ua saunia le sua! Liligi i luga o se pusa tioata ma faʻamau faʻamaufaʻailoga.
Pulu-paʻu vai mo le taumalulu
Meaʻai:
- pulu fou - 300 g
- pulu fou - 200 g
- onamamoni - ¼ tsp
Sauniuniga
Faʻamamaina lelei pears ma aveese ia lelei, mo le faigofie, tipi le fualaau i totonu o nofoaga. Fufuluina paʻu i totonu o le vai malulu, tipi i afa ma aveese ponaivi.
Matou te faʻapipiʻi le pulu i luga o le ala muamua, faʻamoemoe mo fualaau suamalie, ma muamua auina atu pauna iina. Ma le isi, uta le pears ma i ni nai sekone o le ae maua ai se sua suamalie matagofie. E mafai ona e tuua penka. Faʻaopopo le kinamona, faʻafefiloi ma sauni le suavai!
Ina ia saunia lenei suavai mo le taumalulu, sasaa i luga o fagu vaʻa, faʻapipiʻi i ni faʻavaa ma tuʻu i totonu o se fagu tele i luga o le vai taele. O le sua i totonu o se tamai fagu e tatau ona kuka mo le 15 minute. Ona fuli aʻe lea i luga o se tapuni e le afaina ma tuu i lalo ifo o le palanikeke mo se lemu malie.
O lenei sua suamalie e teuina i le malulu mo se taimi uumi, o lea ia sauniuni ma le lototele i ni aofaiga tetele. E le gata i lea, o le sua o le a sili atu ona taulai, o lea i le taumalulu e mafai ona faʻafefeina i le vai i se fua faatatau o le 1: 1.
Paʻu suamalie e aunoa ma le suka mo le taumalulu
Meaʻai:
Mo le 1 lita o le sua:
- plum o soo se ituaiga - 1.5 2 kilokalama.
Sauniuniga
Ina ia amata le kulumu e te manaʻomia e fufulu lelei, aveese fagu ma ponaivi. Ona avea lea o se auala faigofie e toso ai le sua. Afai ei ai lau suʻa, o le faagasologa e le umi. E mafai ona e faʻaaoga se mea e teu ai manu. Ina ia faia lenei mea, sasaa le pulupulu plum e ala i le mea sili ona lelei, vevela le masini ma sina vevela ma muamua pasia le masini e ala i se sieve, ona togi lea o le sua i totonu o le taga gau. E umi se taimi, ae o le taunuuga o le a avea ma se meainu maualuga.
O le suavai ua maeʻa e sasaa atu i totonu o se fagu elemene, tuu i luga se afi afi, afai e foliga mai ia te oe ua mama le sua - faaopoopo se ipu vai. Faatali mo le kuka, tuu le kuka i ni nai minute. Liligi i totonu o fagu ua maeʻa faʻamamaina ma pasteurize mo le 15 minute ile 85 tikeri.