E mafai ona kuka i totonu o se mea e gaosia ai le vaomatua poʻo aano o manufasi poʻo sooga. O le fua o le pipiʻi masani ua uma ona matou mafaufau i ai i le taimi nei, o lea o le a matou gauai atu ai i paluga ma le sogi.
Totoga mo le susu mago ma le sose
O le pipi beetroot ma beets piledo e maua mai ai se mea e sili atu le piquanti, sina tofo.
Meaʻai:
- sose - 400 g;
- beates marinated - 400 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- kukama fou - 2 pcs.
- lemoni - 1 fasi pepa;
- pateta - 2 fasi vaega;
- greens - ia tofo;
- broth beet - 2 l;
- kulimi mumu;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
E tosoina le kukama fou ma tipi i totonu o poloka. Faʻapipiʻi foi le kuka. O lapisi e vevela ma faigata. Ua kuka i totonu o laulaau le patatoes, matou te mama, mama ma tipi i le afa po o le fa. Faʻasalaina lelei le greens. I luga o se lapoa lapoa tatou te tafe ai beets marinated.
Faʻafefiloi mea uma na saunia (sei vagana ai pateta) faʻatasi ma liligi le pulupa. I totonu o le broth beet, e mafai ona e vave faaopoopoina le kulimi mumu, muamua faʻasalalau i ni vaega laiti, ma e mafai ona e faʻaeseeseina i le taimi o le tautua. E na o totoe lava e faʻapipiʻi ai le paluga faʻasusu i le sisi o le suamoni, faaopoopo le masima ma le pepa e tofo ai ma e mafai ona e tuʻuina atu le ipu i le laulau, faʻapipiʻi faʻatasi ma le tao tao. Manatua e tatau ona faʻaaogaina le paluga pe a maea ona faʻalelei, poʻo le faaopoopoina o poloka kulimi i le ipu.
Fua mo le borsch malulu (anufe) ma le siusa
Meaʻai:
- pusi laiti - 3-4 vaega;
- pateta - 3-4 vaega;
- kukama fou - 2 pcs.
- fuamoa - 3 vaega;
- sose - 200 g;
- kefir - 1/2 st.
- kulimi mumu - 2 tbsp. sipuni;
- greens - ia tofo;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Matou mama mama, aʻu, tipi i totonu o pusa ma tuu i totonu o se apa i vai malulu.
E tatau ona faʻamafanafanaina ma faʻafefiloi le kuka o le pīpī sauniuni ma mea e saunia, kulimi mafiafia ma lefir, muamua filifili se vaega o le fala oona, faʻafefiloi ma mea inu susu, ona sasaa lea i totonu o se pusa masani, o isi kulimi kirimigi o le a ave i luga o le paʻu. Vaʻaia le masima ma le pepa, pe'ā manaʻomia, ma tuʻuina atu i le laulau, aʻo leʻi faʻamafanafana lelei ma fufuluina ile greens.