Mo le kukaina o le buckwheat ma le ate e mafai ona e filifilia soʻo se ate. O le ate ma le turuki ate o le a aoga mo le kukaina o se ipu faanatinati, aua ua vave saunia. I le tulaga e te manaʻo ai e fafaga le falala e avatu ai se mea e 'ai, faʻaaoga le moa po o le puaa.
I luga o le auala e kuka ai buckwheat ma le ate o loʻo faitauina i lalo.
Fua mo le pata ma le ate i totonu o se fagu
Meaʻai:
- buckwheat groats - 1 mea;
- atefusi ate - 500 g;
- aniani - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 cloves;
- pata;
- suauu manogi;
- beef broth - 3 mea;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O gaʻo ma kāloti e tipi i luga o se tamai laʻau ma le enaena seia oʻo i le auro i totonu o le suauʻu fuālaʻau. O le isu o le povi ua faʻamamaina o ata tifaga ma tiʻetiʻe, ona tipi lea i ni ipu lapoa ma tuʻu i totonu o se falai meaʻai i fualaau faisua. O le taimi lava e maua ai le ate i itu uma - ua saunia.
Ua fufulu ma fufulu foi falaoamata Buckwheat. I le pito i lalo o le fagu matou te taoto ai fualaʻau kuka kuka i le ate, ma o luga matou te tufatufaina ai le faletua o le pastowheat. Matou te sasaa atu mea o loʻo i totonu o fagu ma falaoa pipi ina ia mafai ona ufiufi i luga o le tamatamailima, ona matou tuʻuina lea o se fasi pata. Ufiufi ipu ma se tapuni. O le aano o le ate faʻatasi ma le falalati e tatau ona kuka i totonu o le ogaumu i le vevela o le vevela seia oʻo ina vavae ese atoa le vai. Afai e te fiafia i le meaʻai, ona faʻaitiitia lea o le lapisi ma sasaa i luga o le uʻamea ina ia le mafai e le vai ona ufiufi le fagu.
Uu ate ma le pusa
O lenei fua e aoga i le tulaga ua uma ona e saunia-tao boiled buckwheat ma o lea e te manaʻomia e kuka ai se mea vevela vave. Cutlets mai le ate ma le pusa - o se meaʻai, faigofie ma lelei.
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 pc.
- masima, pepa - ia tofo;
- greens - ia tofo;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O le ate o le moa ua maeʻa fufulu i le vai malulu ma faʻagogo i solo pepa. Matou te pasi le ate ma aniani i se mea e fai ai meaʻai, ma i le sauniuni sauni matou te faaopoopo fuamoa, mea manogi ma sina falaoamata mo se fusi. O se taunuuga, o le faifai pea o meaʻai aano e tatau ona foliga tutusa ma se pusa pancake.
I totonu o se mea falai, matou te mafanafana le suauu fuālaʻau ma fuga le patties i luga mai i itu uma i se lanu auro. Buckwheat faʻatasi ai ma cutlets mai le ate o le moa ua faʻapipiʻiina faatasi ma laau afu, salatisi fou ma sau sauʻai fiafia.