I le senituri 19 senituri, na valaʻaulia DA TA Guriev, o le sa lauiloa pea mo lena tagata kuka, na valaʻaulia i le 'aiga o le afiafi mo le ofisa o Jurisovsky. O le suamalie, lea na ia tofoina, na matua ofo ai o ia ma lona tofo na fusi e Guriev le kuka - o Zakhar Kuzmin, o le na saunia lenei mea e le masani ai. Ma mo le taumafataga sa tufaina le semolina porridge, lea na mulimuli ane lauiloa o Guryev. O le igoa o le kuka na galo i le tele o taimi, ae o le fua mo Guryev porridge na toetoe lava o tusitala uma ma ua lauiloa i le taimi nei i tua atu o Rusia.
E faʻafefea ona kuka Guryev porridge?
I le masani ai, ua saunia Guryev porridge mai semolina faatasi ai ma le faʻatagaina faʻatele o foameti, lea e aveesea mai le susu poʻo le kulimi pe a vevela. Ona faʻafefete faʻamaʻi faʻatasi ma semolina porridge ma nati i luga o tuʻuga i totonu o se ipu tunu, poʻo se kuka, ma tao i totonu o le ogaumu. Mai le pito i luga o le falaoʻo ua teuteuina i fualaau aina suamalie, nati ma fufuluina i lapisi. A o le i faaopoopoina ni fatu i le fala Guryev, e tatau ona faamamaina mai ata tifaga, ina ia aua nei paʻu le ipu ma e le faaleagaina ai mea uma o le ipu.
Guryev porridge - o se fua anamua
Afai o le manna manaia ua tunu i le asō i le lalolagi atoa, tuʻuina, ma o le a matou taumafai. E faʻafefea ona kuka Guryev porridge? O lenei faletalimalo, lea na faʻatautaia ia te ia Count Guriev? Matou te teuina le susu ma le manga ma amata ona kuka.
Meaʻai:
- semolina - 0.75 ipu;
- susu - 1,25 l;
- walnuts - 100 g;
- suka - 4 tbsp. sipuni;
- vine - 1 lima;
- Suauu Vanilla - 1 sipuni;
- fualaau mama - 1 lima;
- vine fou - 1 lima;
- mint - mo teuteuga.
Sauniuniga
Lave le ogaumu i le 180 tikeri. O sisi e fufulu i le vai inu ma vele, ona nutililii lea ma tuu i fafo i luga o se pepa tao taofi ile palapala, fufulu i le 1 sipuni ti suka ma tuu i le ogaumu mo le 3-4 minute.
Fufulu vine, sasaa vai inu ma tuu mo le 20 minute. Ona matou togiina lea i totonu o se falala ma faʻagogo. Oti ese fua o le lole i ni vaega laiti. I totonu o se meaʻai, aumai i le vevela 500 ml o le susu, moe 2 leotele pununi o suka ma vanilla suka. Faʻaauau pea le faʻanoanoa, faaopoopo i ai se manga ma kuka se falaoamata mafiafia. Aveese le falaoʻo mai le afi, faaopoopo i ai vine ma fefiloi.
Liligi i totonu o le masini tao tao le susu o totoe, tuu i totonu o le ogaumu ma aveese le puaa e mafua ai. Matou te alu i le mea e sili ona taua: matou te faʻapalaina le fomu i le suauʻu, matou te faʻalauteleina i totonu o se pusa falaoamata, se fasi lole ma ni fatula, tuʻu le fofo i luga, ma latou faia ai se mea e tasi ma toe faia ia laulau 3-4 taimi. O le pito mulimuli e tatau ona fafaga. Maualuga ma le suka o totoe. Sauniuniga a Guryev porridge o le a alu pe a ma le 10 minute i totonu o le ogaumu (seia oʻo ina aliali mai le lanumumu mumu). O loʻo teuteuina le semolina porridge sauniuni i vine fou, nati ma mite.
Buckwheat porridge i Guriev
E pei ona uma ona tatou iloa, masani lava, ua saunia Guryev porridge mai semolina, ae o loo i ai se fua mo le buckwheat, lea o le a matou taʻu atu ia te oe.
Meaʻai:
- buckwheat groats - 600 g;
- musipolo (mago) - 50 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pata - ia tofo;
- mafaufauga - 300 g;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Muamua matou te kuka le kuka. Ina ia faia lenei mea, ia tipi i totonu o se ipu o le mashroom broth (kuka), faaopoopo le masima ma le suauu. A toetoe a sauni le falaoloa, matou te aveeseina mai le ulo, ma fufulu lelei le fagu ma fufulu mama. Ona matou tuu lea i totonu o se fagu se vaega o falaoamata, tao mai kāloti kuka ma pulou, se vaega o mafaufauga, matou te toe faia lenei mea i ni nai taimi. O le vaega mulimuli e tatau ona avea ma faiʻai. Tatou tapuni le ulo ma tuu i totonu o le ogaumu. Matou te kuka falala falala i Guryevsky seia oʻo ina amata ona faʻafefeteina le fala. Lisi meaʻai, pe a manaʻomia, teuteu i greens.
Ma oe alolofa i ituaiga uma o vaituloto e mautinoa o le a le amanaiaina ia fua o le buckwheat ma musipolo ma le palesi karite ma aano o manu .