Laumei - o se iʻa iʻa ma meaʻai gaʻo ma e aunoa ma ni ponaivi laiti. E aoga tele mo o matou tino, aua o loʻo i ai le vitamini B. I le asō o le a matou taʻuina atu ia te oe ni nai fualaau mo le kukaina o falaoa falai.
Fua mo le falaoa falai i totonu o se fagu
Meaʻai:
- anufe fou - 500 g;
- tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
- suauu suauu - 5 tbsp. sipuni;
- mea manogi ;
- vai malulu - 5 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Tatou te aveeseina le mea taulaʻau, tipi ese le ulu ma ave ese ponaivi. Ona fufulu lelei lea o le fusi, tipi i ni vaega, sasaa ma tuu mo le 1 le itula. I totonu o se isi pesini, faʻafefiloi le paluga o le kulati, faʻaopopo le fuālaʻau manogi ma faʻafefe i le vai malulu. Faʻatau mea uma seʻi oʻo ina maua mai se matūafiafia, ona togi malie lea o le fusi iʻa i totonu o le faʻafefiloi ma faʻafefiloi le meaʻai i le mea faʻafefe faʻafefe i le suauʻu. A maeʻa le 3 minute, faʻafeiloaʻi ma le faaeteete ma fusi i le isi itu seʻi oʻo i le enaena auro. Matou te fafagaina iʻa ma kukama kuka poʻo ni pulou pulou.
Fufulu falaoa i le paʻu
Meaʻai:
- meli tioata tioata - 350 g;
- lemoni - 0,5 vaega;
- falaoamata - 0,5 mea;
- vai mamago mama - 100 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- fatu sesame - 1 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- moa fualaʻau - 30 ml.
Sauniuniga
Muamua le faʻamalo le mea teu, fufulu ma tipi ese le ulu. Ona pipiʻi lemu lea o le manava ma se naifi ma seʻi ese uma ia iniseti. Toe fufulu le tino mai totonu ma i le pito i tua tatou te faia se loloto loloto. A maeʻa lena mea, matou te vaevaeina le maketi i ni vaega se lua, ave ese le taua ma ponaivi tele, ma vavae ese mai le paʻu. Ma le isi, matou te tipi le iʻa i ni vaega laiti ma tuu i totonu o se ipu loloto. Fafasa i le sua o le tipolo ma sasaa le uaina. Matou te tuua le maketi anufe mo le 1.5 itula, tuʻu i totonu o le pusaaisa. O le taimi nei matou te tosoina fasi pepa i le falaoamata, ma i le isi ipu matou te momotu ai se moa moa, matou te lafoina le sesame ma le masima. E faʻamaʻa le palu le umu i le sasaʻaina o sina suauʻu laʻau manogi i totonu. Faʻaaogisi fasi iʻa taitasi i le paʻu ma tuʻu i luga o se mea vevela vevela. Fry minkerel mo le 5 minute i itu taʻitasi, ufiufi luga ma se tapuni.
Maelega falai ma aniani ma kāloti
Meaʻai:
- meli fou - 2 pcs.
- pulu - ia tofo;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- mea manogi;
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- tamato tamato - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
E fufulu ma le faaeteete le meaʻai, mago i se solo, matou te aveeseina le tuatotonu tutotonu ma tipi pito i totonu o ni vaega laiti. O le pulupulu e faʻamamaina, faʻavasegaina, pulupili i afa mama, auina atu i se uʻamea ma le suauu ma matou pasi mo ni nai minute. E faʻamamaina kāloti, faʻafefeteina i fulu vela ma faaopoopo i aniani. Ona liligi lea i sina mea itiiti o le soya masani, soʻo ma faʻapipiʻi i luga o se mumu mo le 5 minute. O le isi, tuʻu le patati ma paʻu faʻaitiitia i le vai. I totonu o le isi apa, fusi ese le iʻa, seia oʻo ina aliali mai le pala oona, ona faʻapipiʻiina lea i fualaau faisua ma le kuka uma seia oʻo ina sauni, faʻaosoosoina.
E faʻafefete i luga o le meaʻai
Meaʻai:
- tioata aisa - 3 pcs.;
- mea manogi;
- pulu fou - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te faʻafeusuaʻi le maunu, pu, fufulu ma le faaeteete mea uma. Ona faʻafefeteina lea ole tino maliu i fafo ma totonu ma alu mo le 15 minute le umi. E le gata i lea, tatou te tuʻuina i totonu o le manava manava o le dill fou ma tatou aveese le iʻa mo le 20 minute i totonu o le pusaaisa. A maeʻa lena, salalau le meaʻai i luga o le meaʻai ma faʻamu i luga o le meaʻai, liliu mai lea taimi i lea taimi, ina ia faʻamafanafanaina mai itu uma ae le mu. O se iʻa na faia i se mea na faia ma paluga pateta pe o se mea tutoʻatasi faʻatasi ma fualaau faisua fou ma fualaau.